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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 热爱小动物的你是否也经常透过社群网站观赏宠物的人气照片或是卖萌影片呢？每每看到这些可爱的毛绒绒的宠物时，心情都会跟着开心起来、释放负面情绪。近几年，越来越多结合宠物的复合式咖啡厅跟着盛
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊印尼 爪哇岛咖啡豆 的风味如何？ 爪哇咖啡 种植历史故事是怎么样的？ 印尼咖啡常见的可分三种常见的苏门答腊曼特宁、苏拉维西托拿加、爪哇及麝香猫咖啡。苏门答腊、苏门答
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 咖啡总产量也算世界前几大，且阿拉比卡与罗布斯塔产量都有平衡的规模，廉价到高贵的品质应有尽有。 另外， 印尼 这个国家是由17508个群岛组成，是世界最大的群岛国家，要记起
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这几天花了点时间搜集研究世界各地的咖啡产地资讯。 北回归线以南、南回归线以北之间的纬度地带，是俗称咖啡带，质量可靠的产区均落于此范围中。 花豆咖啡对每支单品都有一定的资讯介绍，但久而久之
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 亚洲咖啡 风味特点： 风味以香料、香草类植物为主，其它风味为辅。 但是，口感上则是胜过其它地区。（只的是浓稠感取胜）所以会发现，亚洲豆子烘焙度则以中或中深焙为主。例如曼特
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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