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饮料标示上路2年！　直击手摇饮、咖啡店“找茬”

咖啡资讯

饮料标示上路2年！　直击手摇饮、咖啡店“找茬”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 天气热，很多人常会去买一杯冰咖啡或是手摇饮料消暑，但您有注意过这些标示吗？食药署规范，连锁饮料店业者，除了必须标明茶叶或咖啡原料产地之外，还得标示糖分含量，并用红、黄、绿三种颜色区分咖啡

2017-08-14 咖啡资讯我要分享

谈咖啡杯测Cupping Tasting

咖啡技术

谈咖啡杯测Cupping Tasting

最近看到好多咖啡馆在搞“Cupping”的活动，吸引了大批的咖啡爱好者踊跃参与，看到咖啡行业如此兴旺，咖啡爱好者如此好学，禁不住大感安慰，咖啡人的努力还是没有白费啊！但是Cupping这件事这到底是专业水平的体现还是商家招揽顾客的噱头？

2014-07-02 咖啡技术我要分享

精品咖啡常识咖啡杯测Cupping Tasting

咖啡知识

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2015-01-09 咖啡知识我要分享

健康生活每日8忌咖啡别喝多

咖啡资讯

健康生活每日8忌咖啡别喝多

对于长远健康计划，人们满怀希冀。每天防止以下9条禁忌，就是健康计划的良好开端。 1.咖啡因过量。每天喝一两杯咖啡有利健康，但是千万别喝上六七杯。否则会造成脱水，并导致血压猛升。注意一些汽水饮料，因为这些饮料中常含咖啡因。同理，喝茶也应适量。 2

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

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2015-07-01 咖啡知识我要分享

健康生活每日有“8忌” 咖啡别喝太多

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2015-07-01 咖啡知识我要分享

哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感

哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆

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哥斯达黎加咖啡风味轮塔拉珠特点口感咖啡豆是由咖啡树果实加工而来的，一般生长于热带和亚热带地区。全世界质量最好的咖啡豆产于印度尼西亚和哥伦比亚。而在产量方面，占全世界产量第一位的是巴西，约占30％，第二位是以哥伦比亚为中心的中南美，其次是非洲

2017-01-15 哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆我要分享

SCAA最新咖啡风味轮详细解释版本！咖啡风味图谱电子版

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咖啡风味轮是咖啡行业最为珍贵的资源之一，这是SCAA咖啡风味轮诞生21年来第一次更新。这次更新工作的基础有赖于世界咖啡研究组织和SCAA的合作，通过它们，许多专业感官组织成员，科学家，咖啡买手，和烘焙

2022-06-30 咖啡知识我要分享

新手初学咖啡入门知识科普｜好喝的咖啡怎么描述风味精品咖啡品鉴标准

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更多精品咖啡知识，请关注：前街咖啡（FrontsteetCoffee）有很多客人向前街透露过，其实自己喝不出咖啡的风味，也看了很多咖啡品鉴的教程，也只是“看的时候懂了，真正实践起来却无从下手”。如果你

2025-11-27 手冲咖啡我要分享

咖啡馆的“危机公关”：顾客给出差评怎么办？

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大周一早上就得说个沉重的话题差评。最心累的就是收到差评，怎么总有这么多问题啊！比这更令人绝望的，是上了顾客心里的黑名单，永远被关进小黑屋。在此之前，不如先来看看咖啡馆要如何做好危机公关莫名其妙就被给了差评？比起产品太难喝价格太离谱（

2017-04-07 点评我要分享

星巴克说 :＂不满意重新做一杯＂，但重新做过的就会变好喝吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最近有一个贴子( 网友问题来自悟空问答）引起我的关注，一个网友提问：星巴克服务员总会说一句：不满意从新做一杯，我每天喝，想知道重新做过的会更好喝吗？我几乎每天都会星巴

2018-03-09 星巴克我要分享

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