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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 昨天在网络上看到一篇介绍日式冰咖啡的调制方法。 为什么叫日式冰咖啡呢? 我也不知道。 不过这种冲冰咖啡的方法,应该大家都想过一遍。 这和手冲方法完全相同,差别在于先在耐热壶中放好冰块即可。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 制作方法 1. 将香蕉切小粒后放冰箱急冻。 2. 再将意式浓缩咖啡倒入杯中,放入糖,搅拌均匀。 3. 再滴入柠檬汁。 4. 放入冰块,并将冷冻好的香蕉放入咖啡中。 个人建议:条件允许的情况下可以先在杯
「啲!」店内一片漆黑。街外的凿地工程,令咖啡店电力中断。最受影响的,是烘焙机炉内正在烘焙的咖啡豆。 客人见我将呈小麦色的未熟咖啡豆从炉放出,并一支箭般扑向开启电表。「為什麼要放豆出来冷却?待电力驳回再炒不就可以吗?」 把咖啡豆放出来冷却,是因為
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 啲!店内一片漆黑。街外的凿地工程,令咖啡店电力中断。最受影响的,是炉内正在烘焙的咖啡豆。 客人见我将呈小麦色的未熟豆从炉放出,并一支箭般扑向开启电表。为什么要放豆出来冷却?待电力驳回再炒
我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢? 总结概括分为以下几类, 为大家介绍一下! 速溶咖啡 包括粉末状,颗粒状及近年来的低温急冻型。如雀巢的( 其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始),冲泡简单,兑热水即可。但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速
在外门上集成饮水机、制冰机对于高端双开门冰箱来说是基本配置,但其实这个功能可以更进一步。比如通用电气推出的新款冰箱,本身就是一个大型的自动饮水机,拥有水管连接水龙头,并自带过滤、净化功能。出水口则位于冰箱内部,将配套水壶放置在下方,就能自动
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知名红茶及咖啡供应商捷荣国际,昨向联交所递交初步上市文件,中银国际及上银国际为联席保荐人,计划主板上市。 港60%食店是客户 根据初步招股文件显示,目前捷荣可接触本港约60%食店,客户包括麦当
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你有听过急速冷冻的新饮料吗?7-Eleven正在测试一种新的包装技术,可将罐装饮料急速冷却。这种冷却容器已经有经过美国航太局、军方的系统支援,所以可信度相当高。目前与Joseph Co
我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢?总结概括分为以下几类,为大家介绍一下! 首先介绍的是意大利浓缩咖啡 特浓咖啡 使用专业的较大型的咖啡制作,味道相当浓烈,一般装在专用的厚厚的小杯子里,份量很少,浓缩的才是精华!相当于咖啡里的功夫茶。一
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 知名红茶及咖啡供应商捷荣国际,已向联交所递交初步上市文件,中银国际及上银国际为联席保荐人,计划主板上市。根据其初步招股文件显示,目前捷荣可接触本港约60%食店,客户包括中港两地客麦当劳、
咖啡除了我们平时经常看到的摩卡,卡布奇诺......这些咖啡新品种你知道吗? 啤酒咖啡 啤酒咖啡始于咖啡店内,点用热咖啡的客人,看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它,便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名,意外组合成冰热感觉的咖啡。 作法 :注入中烘陪的
我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢? 总结概括分为以下几类, 为大家介绍一下!
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 请教一下 我几乎都用摩卡壶跟滤压壶制作咖啡 如果想喝冰的黑 咖啡怎么做 可否一样用这两种冲好 然后倒入已装冰块的杯中呢? 如果想喝拿铁的话 我该怎么用杯 咖啡怎么做 以及奶泡呢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本港老字号咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市!投行消息人士透露,捷荣计划于主板挂牌,料最快本月中向联交所递交上市申请(俗称A1表格),集资约1亿美元(即约7.8亿港元),中银国际及上银国际
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 本港老字号咖啡及红茶品牌捷荣集团拟明年在港上市!投行消息人士透露,捷荣计划于主板挂牌,料最快本月中向联交所递交上市申请(俗称A1表格),集资约1亿美元(即约7.8亿港元) ,中银国际及上银国
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