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店内装修风格依旧很冷硬,墙壁漆成水泥灰,只剩下靠墙一张小圆木桌,小到三杯咖啡和三个手机一放,连手肘子都没地方摆了,坐着没靠背的木桩椅,只能缩在那边,手脚都伸展不开。 这一类咖啡馆,更像是萎靡不振的时候路过,来喝杯歇脚coffee的,泡咖啡馆,还是
采摘下来的咖啡豆还需要经过那些工序 一切已经成熟,就不需要在等待了。冷却是一件很可怕的事情,甘宁酸在冷却中的不断产生和积聚,足够毁掉精心冲泡的咖啡。 ●切记得把杯子预热一下再倒入咖啡 一个很热,一个很冷,杯子烫坏了换一个还好办,可是咖啡变了味
玻璃分享壶以及法压壶的使用小贴士: 玻璃分享壶和法压壶,都是玻璃制品。玻璃制品其他都是不怕的,最怕最怕的就是遇到剧烈温差以后的开裂。我们有请教过厂家的专业技术人员,他们提供了一些日常使用的注意点(以下的注意事项,无论是普通耐热玻璃或者是高硼
●使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆就像参加赛跑需要热身一样,走入一段情感,需要的,也是自己拥有一份做好了准备的心情。咖啡豆,悉心烘培,那波里式的,不同的温湿度用不同的烘炉,不同的阶段用不同的温度;火候到
▼传说一:牧羊人的故事 传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔,有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋,雀跃不已。他觉得很奇怪,后来经过细心观察,发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些,发觉食后自
●使用新烘烤的咖啡豆 ,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆就像参加赛跑需要热身一样,走入一段情感,需要的,也是自己拥有一份做好了准备的心情。咖啡豆,悉心烘培,那波里式的,不同的温湿度用不同的烘炉,不同的阶段用不同的温度;火候
咖啡豆如何变成咖啡 买台好的咖啡机就行了咖啡,你所喝的每一杯,都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则: ●使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,
使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好的咖啡豆 就像参加赛跑需要热身一样,走入一段情感,需要的,也是自己拥有一份做好了准备的心情。咖啡豆,悉心烘培,那波里式的,不同的温湿度用不同的烘炉,不同的阶段用不同的温度;火候到
买台好的咖啡机就行了 咖啡,你所喝的每一杯,都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。 想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则: ●使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤
法兰绒滤器套组的使用比较简便,只需要将法兰绒滤器架放在玻璃盛器当中就可以进行咖啡的冲泡。切记一点,法兰绒是绒布材料,在使用以后需要及时清洗,以免咖啡汁液及咖啡粉残留在布面上,造成卫生以及使用上的不便。 玻璃分享壶以及法压壶的使用小贴士: 玻
买台好的咖啡机就行了咖啡,你所喝的每一杯,都是经过五年生长才能够开花结果的,经过了采收、烘焙等等繁复程序,再加上煮咖啡的人悉心调制而成。想要冲调出好咖啡,这里有七条简单规则: ●使用新烘烤的咖啡豆,储存最长不超过一星期,最好是半小时前烘烤好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年 很 有幸 在上海跨年 刚好有假期 上网找到了这间看起来还不错的咖啡店 于是就与同事相约前往 搭地铁到静安寺站 元旦这天虽然没有零度 但对我这种生长于副热带的鸟禽类来说 是
洪都拉斯咖啡起源于各种原因是什么?那么让我们来看看洪都拉斯不同地区咖啡有何不同? 科潘 科潘位于洪都拉斯西部,与危地马拉接壤,包括科潘州,奥科托佩克州和圣巴巴拉省的一部分。它的海拔高度为1,000-1,500 m.a.s.l.,以及一些最宽的湿度和温度范围 - 尽
离开京都之后,对于coffee一词已然形成条件反射:美味的咖啡等同于Arabica%Kyoto。遍寻不到,正好,可以来以咖啡馆著称的清迈一带找找。 清迈所在的泰北山区有种植阿拉伯种咖啡豆,所以咖啡馆质高量多,更何况这里还有泰国的小清新鼻祖派县,随随便便就在一
危地马拉阿堤特兰湖产区的咖啡豆 风味和口感有有什么特点? 危地马拉Guatemala阿堤特兰湖Lake Atitlan,1,950公尺酒红卡图拉!熟透的酒红色卡图拉种Caturra,在冷冽的1,900公尺以上,如此深红才不至于烂熟。 说来,这是无心插柳的收获。 去年初在危地马拉市
洪都拉斯咖啡产区 介绍: 中美洲中心的一个美丽的小国。它的地理位置和风土条件非常适合种植咖啡事实上,按产量计算,它是世界第五大咖啡生产商(ICO,2017年)。 尽管贫困率很高,咖啡叶锈病也很严重,但这个国家的特色咖啡产量却越来越强。它的许多单一起
十大好喝拼配挂耳咖啡包推荐 单品挂耳咖啡包贵吗怎么冲泡好喝
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冷萃咖啡隔夜能喝吗 冷萃咖啡的咖啡因含量比热咖啡低吗怎么喝健
冷萃、冰酿、冰滴、日本式冰咖啡,你都搞懂了嗎?