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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee） 台湾的咖啡近年来逐渐闯出名号，古坑咖啡是一绝，但是位于南投国姓乡的「张顺娇咖啡庄园」，更是不容错过。最主要的是这间咖啡园主人，是人称阿娇姨的张顺娇，成功的将传统中药与咖啡香结合，创造
咖啡是不是只用来品尝呢? 来自英国的画家Maria Aristidou给出了另一个答案，运用咖啡的深浅创作出了属于自己的作品。区区一杯咖啡而已，竟然能在她的笔下晕染出淡妆浓抹总相宜的气息。不论是憨态可掬的动漫人物，还是娇俏动人的长发美女，抑或惟妙惟肖的静态
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一株咖啡树从栽植到开花结果，会需要35年的时间，当果实成熟转红后，农人们就可以预备采收了。 红透透的果实，像极了迷你版的樱桃，那么小巧可爱，所以我们称这些娇果咖啡樱桃 Cof
风车茉莉 大约是现在三孝口喜年来的位置，在上世纪九十年代初，那里曾是一家 咖啡馆 ，叫做康妮。名字起得很洋气。对当时的合肥来说，应该算是个新生事物。据说那家 咖啡馆 在坊间还有个著名的传说里面的服务生，大多是兼职的大学生，而且，都会说外语!这个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 因咖啡豆价格连年下跌，云南许多咖农将树一砍了之，外出打工，由此产生大批留守儿童，面临养育和脱贫困境 咖啡解困计 在丛岗小学，像陈园娇(右上)这样的留守儿童超过半数。 10月24
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 是咖啡还是鸡尾酒？爱尔兰咖啡的故事及咖啡馆正宗做法 说到百利甜咖啡，就不得不说它的原 料百利甜力娇酒。力娇酒实际上是一 种含酒精的水果酒。由于力娇酒通常含有2.5%以上的糖，
我们知道咖啡是一种农作物，但它的风味是多种的，它也是一个比较娇的，因为稍微不对，它就有可能改变它的风味。影响咖啡风味的因素有很多：品种、烘焙特性、酿造配方、加工方法然而，当你开始分解它时，它的风味特性实际上是一件事的结果化合物。对于咖啡烘
科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。科纳咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一
蜚声世界的“夏威夷科纳”是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。
爱尔兰咖啡也好，皇家咖啡也好，我们对于咖啡和酒精的搭配可能只限于热饮，其实不然，只要掌握好酒的特性和口感，很多力娇酒在冰咖啡中会起到点睛之笔的作用。 配方： 60ml 意式浓缩咖啡 ; 20ml 玉桂糖浆 30ml butterscotch liqueur(奶油糖果力娇酒)目前在上
夏威夷科纳咖啡 蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有
夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，夏威夷独特的火山气候铸就了科纳咖啡独特的香气，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆
蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷科纳完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。 夏威夷产的科纳咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味
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