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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:山脉庄园 kotowa ■产区:博克特 ■品种:geisha ■处理法:水洗 ■采收期:2015年 杯测报告:极富盛名的Kotowa庄园,位于巴拿马Boquete区,是由加拿大的Alexander Duncan Mac
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:山脉庄园 kotowa ■产区:博克特 ■品种:geisha ■处理法:日晒 ■采收期:2015年 杯测报告: 极富盛名的Kotowa庄园,位于巴拿马Boquete区,是由加拿大的Alexander Duncan Ma
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气
在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。 关于曼陀罗还有
90+朱丽叶 名称由来:在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【产地】:九十+巴拿马瑰夏庄园, 【品种】:瑰夏 【Level】:39 【海拔】:1250m-1650m 【处理方法】:蜜处理 【风味】:在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味,入口品尝会有橘子皮、
在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼陀罗还有一
名称由来:在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗。在傍晚时分,这些钟形的花儿散发出迷人的香气令人陶醉,而这种香气也仅仅只能持续一个小时左右。我们戏称这种花香为夜色美人。关于曼
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 90+朱丽叶名字来源故事: Juliette丨朱丽叶 H2 Level 39 名称由来:在九十+的瑰夏庄园里,有一条从农场房屋通向咖啡干燥区的路。在这条路上走的时候,会看到一排异常美丽的曼陀罗
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好,精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜,包括烘焙豆的保存,在制作之前才将咖啡豆磨成粉,这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式,
产地 九十+巴拿马瑰夏庄园 海拔 1250m-1650m 品种 埃塞俄比亚的传家宝瑰夏原生种 处理方式 蜜处理 风味特征 在瑰夏种本身风味的基础上又富有花香气味,入口品尝会有橘子皮、焦糖、干腰果果实的味道。 94 pts (Juliette Red) 2013 Namusairo Coffee http://ww
Juliette H2 L39 At Ninety Plus Gesha Estates, a road runs from the farm house to our Solkiln/ drying area. Walking this road, one passes by a particularly beautiful row of plants called Datura. In early evening, these bell flowers emit a c
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园咖啡的特色 科托瓦庄园的咖啡种类介绍 产区:波奎特山谷 □生产者:kotowa庄园 □海拔:13501450 □品种:卡杜拉 □处理法:黄蜜 □风味叙述:甜柑橘,蜂蜜,太妃糖,黑巧克力,丰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆差别、区分及获奖情况 品名:巴拿马 波奎特 邓肯庄园 小矮人 日晒艺妓 半磅1200元 一磅2100元 (浅中焙#2, 中焙#3) (Panama Boquete Duncan The Dwarft Geisha Natural)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 巴拿马。KOTOWA庄园 □Kotowa庄园是巴拿马极富盛名的咖啡庄园,1913年由加拿大的Alexander Duncan MacIntyre先生创立,目前由第四代庄园主Ricardo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园咖啡产区介绍 科托瓦庄园咖啡豆海拔多少 庄园特写:一个真正的精品咖啡庄园 Panama Kotowa Geisha(巴拿马 科特瓦庄园 艺伎) 说到位在Boquete(波奎特山谷)的Kotowa庄园, 大多数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 庄园特写:一个真正的精品咖啡庄园 Panama Kotowa Geisha(巴拿马 科特瓦庄园 艺伎) 说到位在Boquete(波奎特山谷)的Kotowa庄园, 大多数的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:波奎特山谷 □生产者:kotowa庄园 □海拔:13501450 □品种:卡杜拉 □处理法:黄蜜 □风味叙述:甜柑橘,蜂蜜,太妃糖,黑巧克力,丰富的香气,甜腻口感 □巴拿马位于北美洲与南美洲的交界处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 科多瓦庄园位于巴拿马波奎特产区,海拔1700-1850米 。庄园有著强烈的社会和环境意识,为了能确保有个干净、安全、永续的环境,庄园以传统的概念但
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 杯中表现是非常甜,非常甜且多汁,像是一杯超甜的果汁 非常愉悦的柑橘味,淡淡温和的柠檬味,加上优雅细致的花香气,温和明亮的酸度,精致扎实的
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