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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 夏奇恰蜜处理 风味：杯测中，花香爆炸，口感似果汁 说这一款豆子是近期最值得期待的，不足为过。 一直有听闻，这两年 埃塞俄比亚咖啡 一直有在尝试做蜜处理的豆子
【衣索比亚 莎奇恰村 Sakicha Village】 古吉的莎奇恰村，位在三大知名种植区(Gedeb, Bule Hora, Shakisso)所形成的三角区块中间。去年，我们第一次进了Sakicha村的蜜处理，今年则除了蜜处理之外，也带进了高品质的日晒。 在我们第一次测到这个区块的豆子，
咖啡豆详情： 国家：埃塞俄比亚 等级：G1 产区：西达摩古吉夏奇索微产区 烘焙程度：浅度烘焙(一爆结束) 处理方式：水洗 品种：原生种 生产者：当地小农 风味：柠檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 关于夏奇索: 日晒 西达摩咖啡 古姬 夏奇索G1 产地:Sidamo,Guji,shakiso 豆种:埃塞尔比亚原生种 生长海拔:18002200m 处理方式:日晒(Natural) 烘焙度:浅度 产区介绍: 夏奇索(Shakiss
西达摩夏奇索产区 西达摩夏奇索风味走向 埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称依循着此规则去做命名，本次推出的谷吉-夏奇索位於知名产区耶家雪菲东南方，在行政区划分上隶属Oromia Regio
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sidamo Shakiso Danbi Uddo Mulish Natural G1 埃塞俄比亚日晒红樱桃计划古吉夏奇索G1邓比屋多村慕丽煦处理厂 杯测风味： 黄色金桔、甜桃、柑橘类、酸质细致、 凤梨、麦香红茶、红糖、口感清柔滑顺
西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍 埃塞俄比亚的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1~G6。衣索匹亚也是采用这种方法，水洗豆的最高等级为G1与G2；日晒豆的最高等级为G1和G3 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【厂区介绍】 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑
埃塞尔比亚的水洗西达摩 夏奇索跟肯亚（我还是喜欢叫肯尼亚） 伽桐伯亚AB。昨天下午收到的快递，晚上老妈给带回来的，这次换成了金闪闪的外包装，顿显高大上。由于已经太晚，就没有试饮，今天起床后，就迫不及待地折腾 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的
夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar f
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古吉夏奇索产区咖啡的特色 夏奇索产区的咖啡种类介绍 谷吉产区之所以可以脱颖而出，成为精品咖啡迷眼中的新亮点，除了本身具备的地理优势、优质农民以及ECX的划分改变以外，夏奇索（Shakisso有时译
西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架来做日晒，这样可以避掉豆子放在地上沾
日晒西达摩花蜜咖啡豆G1谷吉guji夏奇索埃塞咖啡豆烘下单烘焙 国家：西达摩 等级：G1 产地：guji古吉 烘焙程度：中度偏浅烘焙 处理方式：日晒 品种：当地原生种 产区：夏奇索 Shakicha 风味：曼越莓，甜橙，李子，蓝莓 夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥
夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在咖啡种植区域间行走时，充满危险。夏奇索则是古吉/西达莫裡独树一格的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古吉夏奇索产区咖啡产区介绍 夏奇索产区咖啡豆海拔多少 SIDAMO 希达莫与另两区域─哈拉及耶加雪夫于2004年经由埃塞俄比亚政府认可注册了商标，使得该区的名声与当地鲜明特性的咖啡豆，共同提高了辨
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古吉夏奇索产区咖啡豆风味描述 夏奇索产区咖啡怎么喝冲 谷吉产区位于知名耶珈雪啡产区的东南方，是全埃塞俄比亚海拔最高的区域，平均海拔高度超过1800米。显著的日夜温差，使咖啡豆的生长更完整、甜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 古吉夏奇索产区咖啡豆特点是什么 夏奇索产区咖啡多少钱 埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称依循著此规则去做命名，本次推出的
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