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埃塞俄比亚 古吉 罕贝拉 日晒 产国：埃塞俄比亚 产区：奥罗米亚州GUJI/West Hambella Wamana 处理厂：Goro Badessa Speciality Coffee Drying Station圣泉处理厂 海拔：2316米 鲜果含糖量：22%以上 在埃塞俄比亚做微批次精品咖啡，得处理厂者获天时与地利，
今年Rodney成功实验了三种不同的批次，包含了水洗、蜜处理、日晒处理，三种不同的工法，风味大大超乎了原产地的一般批次，整体瑕疵率与均匀性甚至比中美洲的精品豆更卓越，水洗与蜜处理有着明亮跟复杂的酸质，日晒处理批次甚比起巴拿马庄园的日晒批次，有着
在巴里岛上的传统文化上，咖啡被当作是廉价的饮品原料，该产地的风味与品质一直处于不稳定或是低落的状态上，大部分都变成了廉价的商业用豆，咖啡师Rodney与他的伙伴们决定要改变当地人们对咖啡的刻板印象，他们选在巴里岛的文化重镇-乌布市场地区，开了岛上
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美
对于像我这样的Espresso浓咖啡痴迷者而言，游览意大利就像去麦加朝圣一样：热爱咖啡因的十字军战士们，跨越时间、语言和文化壁垒，来到这种饮料的故乡探询答案。即便不是啜饮伊斯兰圣泉中的水，这种拥有不朽魔力的饮品也的确能将信徒们托入云霄只要他们的神
金塔马尼火山的附近有一个山区小镇就叫做金塔马尼，这里的风景十分美丽，沿路上可以一路欣赏乡间风景还有令人叹为观止的梯田景致，这里也可以看到著名的巴杜尔火山湖和各种火山地形，例如巴杜尔活火山就是当地一个著名的景点。在参观完活火山之后，您可以造
风味描述：生豆散发出强烈的香瓜气息、热带水果香气;入口风味转变为凤梨,草莓果酱的甜味,中低温时展现出圆滑又丰富的酸质、尾韵有着手工黑糖、精致的黑巧克力、榛果的甜腻滋味;整体风味饱满度极佳,像糖浆般的质地与甜美口感,日晒的熟果风味甚至凌驾许多中美洲
说到印尼巴厘岛的咖啡，大家只知道黄金金兔咖啡，黄金金兔这个牌子是印尼的老牌了，巴厘岛上的咖啡比较特殊，称为黄金咖啡。是由阿拉比卡种咖啡树的根部和罗伯斯塔种的咖啡枝叶嫁接而成。由于颜色呈金黄色、香味浓郁、咖啡因较低、因而成名。 可是，巴厘岛并
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 【国家】：印度尼西亚 【产区】：金塔玛妮(Kintamani)火山地区 【海拔】：1400公尺 【采收季节】：每年6月至9月 【处理方式】：日晒 【品种】：USDA、Karka、S-795 【处理厂】：乌布处理厂
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴厘(BaLi)是印度尼西亚著名的旅游区，是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿，面积约5560多平方公里，人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里，与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望，相距
印尼-巴厘岛 巴厘（BaLi）是印度尼西亚著名的旅游区，是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿，面积约5560多平方公里，人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里，与首都雅加达所在的爪哇岛隔海相望，相距仅1．6公里。 该岛由于地处热带，且受海洋的影响，气候
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼- 巴厘岛咖啡豆 巴厘（BaLi）是印度尼西亚著名的旅游区，是爪哇以东小巽他群岛中的一个岛屿，面积约5560多平方公里，人口约280万。巴厘西距首都雅加达约1千多公里，与首都雅加
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 花之岛 黄色卡杜艾蜜处理 单一庄园微批次 Flores Yellow Caturra Honey Process 产国：印度尼西亚 产区：巴厘岛 种植海拔：1400-1500 品种：黄卡杜艾 处理法：蜜处理 产季：2016/2
1866年，阿里大使以自己家乡的名字巴里岛咖啡BLD Coffee为名，在法国巴黎开出了第一家咖啡馆。直到今天，在巴黎巴士底广场附近的巴里岛咖啡，仍洋溢着浓厚的贵族文化气息。这里浓浓的文化气息就像从那咖啡杯里飘散出的香雾，嗅得到，还伸手可及，而聚会所形
1.金兔黄金咖啡 巴厘岛的金兔黄金咖啡是由两种咖啡品种产生的新品种咖啡，采用最先进的接枝工艺，生长在海拔1200公尺处，咖啡颜色呈金黄色，咖啡因很低，是巴厘岛独有的特产，黄金咖啡以外销为主，工厂会接待中国游客参观制作流程并配有中文导游进行解说，咖
可口可乐调整Costa咖啡业务汇报线！
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