喝正宗的咖啡当然要去意大利

作者:中国咖啡网 来源:手冲咖啡: 咖啡文化 > 2024-03-29 00:28:52

  对于像我这样的Espresso浓咖啡痴迷者而言,游览意大利就像去麦加朝圣一样:热爱咖啡因的十字军战士们,跨越时间、语言和文化壁垒,来到这种饮料的故乡探询答案。即便不是啜饮伊斯兰圣泉中的水,这种拥有不朽魔力的饮品也的确能将信徒们托入云霄——只要他们的神经还未磨损和麻木。

  神圣的地方在意大利零星地分布着:每一座主要的城市都有其自己的咖啡传统,被限定只能去往一两座城市让笔者觉得像品尝脱因咖啡一样不完整。就像烧烤爱好者肯定不仅仅活跃于南北卡罗莱纳,而且也在密苏里、田纳西以及德克萨斯追寻肉食运动一样,我不会只突袭罗马几个有Espresso浓咖啡的地方,就简单完成自己的朝圣之旅。

  意大利咖啡之旅:去的地方以及需要知道的东西。

  前往

  汉莎航空提供从华盛顿杜勒斯到威尼斯的转机,六月中旬的往返票价一般从1,350美元起。在旅游旺季,城市间的火车行程需要提前安排。铁路周游劵以及单独票可以通过意大利火车网站Trenitalia(www.trenitalia.com)获得。

  威尼斯

  住所:Centauro酒店

  地址:Calle de la Vida, Campo Manin 4297

  电话:011-39-041-522-5832

  网站:www.hotelcentauro.com

  这是一家不大但是雅致的酒店,有着古老的魅力,位于圣马可广场不远的一条安静的小巷。房间120美元起,包含早餐。

  喝咖啡的地方

  Florian咖啡店

  地址:圣马可广场,新行政官邸(Procuratie Nuove, Piazza San Marco)

  电话:011-39-041-520-5641

  网站:www.caffeflorian.com

  恐怕是意大利最老的咖啡馆了。去后吧台喝Espresso浓咖啡可以避免贵宾桌的价格。一杯Espresso大约是3.25美元。

  Torrefazione Marchi

  地址:卡纳勒究区1337号(Cannaregio 1337)

  电话:011-39-041-716-371

  网站:www.torrefazionemarchi.it

  正好在历史上著名的犹太人居住区的外面。Espresso的价格大约为1.30美元。

  吃东西的地方

  Gam-Gam饭店

  地址:卡纳勒究区1122号(Cannaregio 1122)

  电话011-39-041-523-1495

  位于犹太人居住区主入口旁的一个舒适的地方,提供诸如炸洋蓟和“犹太式茄子”的传统犹太意大利菜。主菜价格从10美元起。

  弗洛伦萨

  住所:Burchianti酒店

  地址:Via del Giglio 8, 新圣母玛丽亚教堂(Santa Maria Novella)

  电话:011-39-055-212-796

  网站:burchianti.hotelinfirenze.com

  这家酒店在弗洛伦萨大教堂的旁边,每一间房间都有着独特的吊顶壁画与古风家具。房间价格120美元起。

  喝咖啡的地方

  Scudieri咖啡馆

  地址:圣若望广场19号(Piazza San Giovanni 19)

  电话:011-39-055-210-733

  甜的焦糖咖啡,带有坚果口味和甘甜的咖啡油,大约1.45美元。

  Giubbe Rosse

  地址:共和国广场13/14号(Piazza della Repubblica 13/14)

  电话:011-39-055-212-280

  网站:www.giubberosse.it

  一直是剧作家、诗人、哲学家以及政治家的聚会场所。Espresso的价格为1.30美元。

  吃东西的地方

  圣教堂客栈(Osteria Santo Spirito)

  地址:圣教堂广场16/r(Piazza di Santo Spirito 16/r)

  电话:011-39-055-238-2383

  网站:www.osteriasantospirito.it

  充满生气且一直很拥挤的托斯卡纳饭馆。主菜24美元起。

  罗马

  住所:The Beehive

  地址:Via Marghera 8

  电话:011-039-06-4470-4553

  网站:www.the-beehive.com

  时髦的旅社,提供宿舍式房间和单人房间。房间起价105美元。

  喝咖啡的地方

  Sant’Eustachio il咖啡店

  地址:Piazza di Sant’Eustachio 82

  电话:011-39-06-880-2048

  网站:www.santeustachioilcaffe.it

  糖之吻(the kiss of sugar)是使这里的Espresso咖啡如此具有传奇性的原因之一。大约3.25美元。

  吃东西的地方

  ’Gusto

  地址:奥古斯都大帝广场9号(Piazza Augusto Imperatore 9)

  电话:011-39-06-322-6273

  网站:www.gusto.it

  这家人格分裂的馆子一部分是饭店,一部分是爵士俱乐部,一部分是酒吧,还有一部分是温馨的厨具商店。主菜起价大约21美元。

  那不勒斯

  住所:Correra 241酒店

  地址:Via Correra 241

  电话:011-39-081-1956-2842

  网站:www.correra241.hotelsinnapoli.com

  位于Centro Storico区的一家舒适的现代化酒店。房间价格120美元起。

  喝咖啡的地方

  墨西哥咖啡(Caffe Mexico)

  地址:但丁广场86号

  电话:011-39-081-549-9330

  咖啡调配员操纵着大量的Espresso咖啡机,为人们提供咖啡,永远都有两三个人一直杵在柜台前。大约1.2美元。

  Gran Caffe Gambrinus

  地址:Via Chiaia 1/2

  电话:011-39-081-417-582

  网站:www.grancaffegambrinus.com

  咖啡调配员脾气不好怎么办?在这座小城里,似乎最乖戾的咖啡调配员调出最甜的咖啡。大约1.30美元。

  吃东西的地方

  Brandi披萨(Pizzeria Brandi)

  地址:Salita Sant’Anna di Palazzo 2

  电话:011-39-081-416-928

  网站:www.brandi.it

  这家店从1780年开始抛馅饼,并且据报道在1889年发明了Margherita作为皇家牲祭。菜单从45美元起。

2015-05-21 21:15:16 责任编辑:中国咖啡网

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