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咖啡果!(含解剖图): 那些漂亮的咖啡果!我们经常喝咖啡,可是很少人见过咖啡豆,更少人见过咖啡果。
我们经常喝咖啡,可是很少人见过咖啡豆,更少人见过咖啡果。老瓦天天聊美味咖啡的今生,却从未聊过咖啡豆的种种前世。 又到周末,我们一起来深度解剖咖啡豆的宿世前生,看看酿成一杯杯美味的咖啡果究竟是怎么样的。 咖啡种植带 全球大部分的咖啡产区都位于南
咖啡豆的结构处理方式生长环境解剖图-如何辨别咖啡豆的好坏 咖啡种植要以带着内果皮的种子种植,我们平常接触到的咖啡生豆已经去除了内果皮,所以就没法种植。 内果皮(羊皮或纸皮)是指包裹着咖啡种子的茶褐色硬皮,附着那层皮的咖啡豆称为带壳豆(羊皮纸豆
咖啡豆解剖图-咖啡豆是怎么长出来的手冲咖啡步骤图解 精品咖啡概念的第一次出现是在1974 年,Erna Knutsen认为精品咖啡是在特殊微气候环境中生产、具有最佳风味的咖啡豆,但是精品咖啡并不一定就是奢华顶级的咖啡。根据美国精品咖啡协会 (SCAA)的定义,杯
咖啡豆特写,咖啡豆内部横切图 树上刚成熟的咖啡果子 成熟的咖啡果 切开果皮后的咖啡果 去掉果皮后的咖啡果,里面两颗咖啡豆 两颗带内果皮,银皮的咖啡豆 咖啡果子内部结构(咖啡果包括外果皮,中果皮,果胶层,内果皮,咖啡豆银皮,内胚乳,胚。) 咖啡豆内部结
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咖啡豆内部横切图 树上刚成熟的咖啡果子 成熟的咖啡果 切开果皮后的咖啡果 去掉果皮后的咖啡果,里面两颗咖啡豆 两颗带内果皮,银皮的咖啡豆 咖啡果子内部结构(咖啡果包括外果皮,中果皮,果胶层,内果皮,咖啡豆银皮,内胚乳,胚。) 咖啡豆内部结构详细说明(
浆果的结构由外到内分别是 果皮:浆果的果皮紧而厚,可以咬破 果实:主要是水分和糖,浆果的果实几乎占咖啡收获量的80%,常常被重复利用咖啡产地的肥料 粘液 :一种香甜,粘的跟蜜似的的物质覆盖在咖啡豆表面 咖啡子的皮:薄薄的白色羊皮纸状层,类似于花生
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