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摘要 : 会用爱乐压做咖啡的人很常见,因为简单快捷,出品稳定。而在简便的基础上能否让你用爱乐压做出来的更加好喝呢?咱们今天就来对爱乐压的过滤工具作一个对比,看看哪一种更适合你。这里,我们通过IMS分水网,Able的粗孔 ... 会用爱乐压做咖啡的人很常见
会用爱乐压做咖啡的人很常见,因为简单快捷,出品稳定。而在简便的基础上能否让你用爱乐压做出来的更加好喝呢? 咱们今天就来对爱乐压的过滤工具作一个对比,看看哪一种更适合你。 这里,我们通过IMS分水网,Able的粗孔滤片,Able的细孔滤片和普通滤纸来研究哪
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为之前店里 虹吸壶咖啡 出品比较少,冲煮参数之类的并没有太多钻研,其实无非也就是水温、研磨度、粉水比以及冲煮时间这几项,近来突然有人询问,面对没煮过虹吸壶的咖啡豆,应
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡滤杯学问大!几款常见咖啡滤杯的流速数据 有一段时间没有做滤杯对比了。 今天试著比对了一下,结果和想象中差不多。 粉量:20g 一次注水到需要的份量。 感觉花漾滤杯的设
(左上KONO,右上UN caf,左下harioV60-01,右下Keycoffee钻石纹滤杯) 一直想仔细对比一下各款滤杯之间的差异,原本我们打算把所有的滤杯都做对比,但是想起差异太大放在同样冲煮环境有些牵强,所以最后决定就将同样是圆锥外型的滤杯相比较。这次实验的操作
1、对比壹号和贰号,我们可以看出:贰号图案的颜色对比度要比壹号高,而且贰号图案的条纹要比壹号清晰得多; 2、对比贰号和叁号,我们可以看出:叁号图案的颜色对比度与贰号相近,叁号图案的条纹要比贰号略为清晰。 我们得出咖啡实验结论: 通过实际操作的检
阿拉比卡种咖啡豆与罗布斯塔种咖啡豆的外形对比起来看,相当的明显。阿拉比卡咖啡长、扁、完全一些,偏绿;罗布斯塔咖啡混圆一些、厚一点,颜色白一些。不过可能因为烘焙的程度也有不同,所以单靠这样的区别还是不客观的。
埃塞俄比亚的咖啡从不让人失望。 这个几乎确定是阿拉比卡种咖啡的发源地国家,有许多区域出产独特又杰出的咖啡。 比如说带有花香、柠檬柑橘酸的耶加雪菲,或甜美如蜜的西达莫,或日晒咖啡饱满浓郁、带有巧克力风味的哈拉。 耶加雪菲咖啡豆多采取水洗处理法处
咖啡中度粗细对比-中度烘焙咖啡粉怎么喝 在金米兰展位上看到了我们的WBC世界咖啡师竞赛中国赛区认证感官评委老师王建强老师。精品咖啡杯测环节中,展示出十余款来自不同产区、不同咖啡庄园、不同处理方式的精品咖啡烘焙样本。这是小熊第一次参与咖啡学习的内
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞咖啡豆 中大颗粒和小颗粒在风味上有没有区别? 为了验证这个问题,小编决定直接挑两盘出来对比。就以水洗西达摩G1为例,分布挑选大小明显相差较大的咖啡豆,采用相同的冲煮参
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞咖啡豆中大颗粒和小颗粒在风味上有没有区别? 为了验证这个问题,小编决定直接挑两盘出来对比。就以水洗西达摩G1为例,分布挑选大小明显相差较大的咖啡豆,采用相同的冲煮参数
铁皮卡与波旁的对比咖啡豆的风味描述处理法庄园产地区介绍 「Typica」铁皮卡,名字听起来很雄壮威武,但事实上它并不那么坚强它的体质较弱,抗病力差,易染锈叶病,产果量亦少。它是埃塞俄比亚最古老的原生品种之一,众多阿拉比卡皆衍生自铁皮卡! 铁皮卡顶叶
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁皮卡对比|天堂鸟、云南花果山、艾丽达、蓝山的风味? 咖啡的品种以生物学来划分的话,可以分为阿拉比卡(Arabica)、罗布斯塔(Robusta)和利比瑞卡(Liberica )。世界上主要饮
SOE咖啡豆是什么意思?意式soe与单品咖啡有什么区别?
哥斯达黎加塔拉珠咖啡豆的风味描述口感产地区品种介绍
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哥伦比亚希望庄园La Esperanza与旗下蓝色山丘庄园Cerro Azul介绍
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