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生豆表面有不少还粘着果肉,豆相很漂亮,气味香甜,瑕疵率也超低,我的选豆标准比较严苛,都还维持只被挑出了1% 左右的佳绩(三公斤生豆仅挑出32.5g 看不顺眼的豆子)很好!这支豆子将来我们店收定了! 萨尔瓦多:康科迪亚庄园(La Concordia,又称「和睦农
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 :康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 我前面曾提过, 萨尔瓦多 咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之前一直非常喜欢风铃草庄园(Finca La Companula Estate)的豆子,除了他
萨尔瓦多:康科迪亚庄园(La Concordia,又称「和睦农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 康科迪亚庄园(La Concordia,又称和睦农场,Concordia 为西班牙文和睦的意思)咖啡一年仅采收一次,采收期在每年的11 月和次年的2 月之间,新收成的豆子通常则会在6-8 月运到国外
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 :康科迪亚庄园日晒豆 La Concordia H.I.U 农庄特征 农庄名称:康科迪亚(和睦农场)La Cocordia 所在城市:塔库巴 Tacuba 产 区:萨尔瓦多火山区 Volcan de San Salvado
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Concordia H.I.U 萨尔瓦多咖啡一直是我个人很喜欢的咖啡豆生产国之一,之前一直非常喜欢风铃草庄园(Finca La Companula Estate)的豆子,除了他的名字诗情画意的迷人以外,C.O.E 得奖庄园的加持
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多是中美洲里面积最小人口最密集的国家,大多数区域主要农产品都是咖啡豆,可见咖啡对萨尔瓦多的影响,60%的咖啡豆是传统的波旁树种,波旁树种咖啡最大的特点是干净、明亮、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁咖啡有几种?认识波旁\波本\波邦咖啡及其变种 主要种植产地 咖啡已是不少现代人生活中不可获缺的饮品,不少咖啡玩家对咖啡豆的品种、产地如数家珍,稀有的咖啡豆品种更是许多
印尼实行多党制。2009年大选中,共有48个政党参选,9个政党获得国会议席,苏希洛创立的民主党成为国会第一大党。其他主要大党包括: 专业集团党、民主斗争党、繁荣公正党、国家使命党、建设团结党、民族 觉醒党、大印尼运动党、民心党。 1、印尼斗争民主党(
焦糖玛奇朵介绍: 玛奇朵是指一种调制咖啡的方法,即盖上薄薄热奶泡的浓缩咖啡。在Espresso上加上奶泡是为了保持咖啡的温度。但是玛奇朵一般都不加大量牛奶以保证香浓的咖啡味。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。焦糖在意大利言语中的意思是烙印,加了焦糖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 散步 CAFE SANPO,推荐单品手冲咖啡,有许多不常见的豆种,手冲咖啡风味都很棒,卡夫卡推荐巴里岛,茶饮类很有特色是使用台湾在地茶品,老屋改建的空间很舒服,适合看书带电脑来做事,停车较不方便
1650年,在某大学附近开了英国第一家咖啡屋,取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店,虽产品不精致却顾客经常爆满 事情起源是这样的,商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识,邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡中
1650年,在某大学附近开了英国第一家咖啡屋,取名雅歌普的店;两年后伦敦也开了一家罗杰的店,虽产品不精致却顾客经常爆满。 事情起源是这样的,商人耶德华兹因缘际会在土耳其与罗杰相识,邀请罗杰做生意上的伙伴一起回英国开店。 看到耶德华兹每天沉迷于咖啡
焦糖玛琪朵(英文:Caramel Macchiato)是一种在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,最后淋上纯正焦糖而制成的饮品,特点是在一杯饮品里可以喝到三种不同的口味。Macchiato是意大利文,意思是烙印和印染,中文音译成玛奇朵。Caramel就是焦糖的意思。焦糖玛琪朵就
法定首都,最高法院所在地,人口28.4万,海拔2790米。1538年建城,原名丘基萨卡。1809年这座城市爆发了南美反抗西班牙统治的第一次起义,1825年玻利维亚在这里宣布独立,1826年定为首都,1839年为纪念玻利维亚第二任总统安东尼奥何赛苏克雷将军,改名为苏克
埃塞俄比亚咖啡产区分布图 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡海拔风味特点
埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉精品咖啡豆产区 精品咖啡豆
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