作者：未知 来源：手冲咖啡: 咖啡文化 > 2026-04-10 20:12:43
焦糖玛奇朵介绍：
玛奇朵是指一种调制咖啡的方法，即盖上薄薄热奶泡的浓缩咖啡。在Espresso上加上奶泡是为了保持咖啡的温度。但是玛奇朵一般都不加大量牛奶以保证香浓的咖啡味。玛奇朵上洒上焦糖就成了焦糖玛奇朵。焦糖在意大利言语中的意思是“烙印”，加了焦糖的玛奇朵，自然代表着甜蜜的印记。另外焦糖还有家庭和睦的寓意。所以，焦糖玛奇朵咖啡算得上是一款寓意家庭幸福的咖啡了。
焦糖玛奇朵材料：
1、浓缩咖啡1盎司。
2、冰鲜奶4盎司。
3、香草果露1/3盎司。
4、奶泡适量。
5、焦糖1/2盎司。
6、巧克力膏适量。
焦糖玛奇朵制作：
1、萃取出1盎司浓缩咖啡，倒入咖啡杯中。
2、在咖啡上注入焦糖，不宜放得太多，1/2盎司足矣。
2、将冰鲜奶和香草果露倒入发泡钢杯中，用咖啡机蒸汽管加热，并使其发泡。
3、用汤匙盛起奶泡，覆盖在咖啡表面。
4、用巧克力膏在奶泡上画出你喜欢的图案。
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
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2014-09-05 14:05:34 责任编辑：未知
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