保山是中国为数不多的咖啡种植地区之一,更有近百年种植历史。得益于潞江坝的地理环境,品质优异的“
保山小粒咖啡”已被定为国家地理标志保护产品。
01
比顿咖啡
Beaton Coffee
地址:升阳路65号(四季经典斜对面)
推荐:海盐拿铁、意式奶冻、烘焙体验
一家咖啡馆,“浪费”整整一个楼层来做咖啡文化展馆而不去卖咖啡,这是多么的奢侈啊,比顿升阳路店就是这样任性。在一楼你无法点单,没有座位,但是你能了解到咖啡的前世今生和与保山的历史渊源。
二楼大厅是精致的半包围卡座,寻个靠窗的位置,点一杯咖啡,便可暂时脱离喧嚣。
三楼是独立包间,更适合三五好友小聚。
四楼超大空间的“水榭”,则是party或者求婚告白极佳场所。
海盐咖啡
02
初心书屋
The Beginning Coffee
地址:五洲国际5栋1楼(总服务台旁)
推荐:熔岩、水果塔、松饼
勿忘初心,方得始终,是开业时老板对咖友许下的诺言。
这里的初心是勇于创新的勇气,不断尝试新的事物,为客人带来更好的体验。
这里的初心是大量可借阅的图书,甚至能找到整套的几米漫画。
在五洲国际广场逛累了、吃腻了,这里是极佳的休憩地。
小包间
03
可米咖啡
Kimi Café
地址:马里商业中心四楼(新知图书城对面)
推荐:老板付老师、老板带回来的新咖啡豆
相较其他咖啡馆,可米属于小巧内秀型。小的只有两三张桌椅,店里超过十人就会略显拥挤,吧台上却要同时使用5台磨豆机1台烘焙机,看似多余的背后,正是老板对一杯好咖啡的执着。
在马里电影院门口候场时,不妨先到对面的可米,品一杯花蝴蝶,成为夜色里的他。
可米单品——花蝴蝶
而要说可米最大的特色,其实是它的老板付老师,一位喜欢汽车爱好拳击的咖啡师,一位常常在寻找“咖啡和远方”的咖友。如果你在店里遇到了他,那一定是走运了,上去跟他聊一聊,不会让你失望的。
04
领众画廊·滇潞咖啡
DianLu Coffee
地址:同仁街201号
(九隆小区经济适用房对面)
推荐:滇潞单品、赏画闲坐
一家文艺到了骨子里的咖啡厅,极简风格让人觉得干净清爽,进门好似吹来一股清新的味道,画廊里挂的都是保山本地画家的作品,赏画闲坐,这样的感觉真不赖。
还有那后花园式的大厅,透过大片落地窗可以看到苍翠的竹林和小池塘,情调浓浓。文艺青年在这里引发不断的思绪,那莫名的孤傲之气,在这里或许可以寻到一个归宿。
05
中咖咖啡
ZhongKa Coffee
地址:文笔路和平小区(原永昌网球中心)
推荐:卡布奇诺、中式小吃
小区内,这里没有主干街道的喧闹,三五好友,点个喝的,来点小吃,打球一上午,吃鸡一下午,日子就这么简单。
打造中国自己的咖啡,让全世界知道中国有自己的好咖啡,这就是“中咖”名字的由来,而它也确实在不断努力。喝咖啡之余,不妨再了解一下中咖品牌故事,了解下保山咖啡行业发展的缩影。
越来越多的咖啡馆出现在保山的不同角落,路过时不妨停下匆匆的脚步,进去体验一杯飘香的咖啡,感受一颗平静安宁的心。
最后
向一直在坚持的
咖农、咖啡从业者、咖啡爱好者
致以敬意
一杯好的咖啡,离不开你们!