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星巴克将在芝加哥开一家超豪华Roastery门店

美国

星巴克将在芝加哥开一家超豪华Roastery门店

Roastery西雅图店内景，这里是芝加哥旗舰店的灵感来源。图片来源：Jiayue Yang 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克计划在芝加哥开一家大型豪华门店。本周三，这家咖啡业巨头宣布他们计划2019年在芝加哥开一家四层Roastery咖啡店

2017-08-28 美国我要分享

咖啡怎么品精品咖啡的花香类似什么花花香丰富的浅烘咖啡怎么选

精品咖啡豆

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咖啡都有什么风味？如何品鉴？了解精品咖啡的各种处理法。从咖啡果实变成咖啡生豆的过程，一般来说有三种处理法：传统的日晒法、传统的水洗法，介于日晒与水洗两者之间的处理法：包括半水洗（湿刨法）、巴西去果皮日

2026-02-23 精品咖啡豆我要分享

卢旺达咖啡烘焙度建议分析卢旺达咖啡适合手冲虹吸法压壶

卢旺达咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卢旺达奇克威 Rwanda Kigowe 】 *每年3月7月是卢旺达咖啡豆产季，现在正是时候非洲豆感觉是强烈带一股狂野奔放的印象，但卢旺达的咖啡确是如此柔软、浓香、颗粒和、比其他地方的豆子温和许多

2017-11-29 卢旺达咖啡豆我要分享

那些在咖啡店打工的小姐姐们，后来都去哪了？

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小姐姐啊！老汉想你们了粗略想起，这几年有稍微聊几句的咖啡店女店员也有十几位，常去的几间店凡有新来店员都会被告诫，这位老汉的咖啡喜好，以及提醒他好调戏女店员這口。统计一下，她们离职后大慨

2017-05-12 知识我要分享

哥斯达黎加瓜纳卡斯特咖啡手冲虹吸法压壶爱乐压做法

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥斯达黎加瓜纳卡斯特自然保护区是重要的自然栖息地，这里保持了生物的多样性，包括有最好的旱地森林栖息地、从中美洲到墨西哥北部的生物群落以及主要的濒危植物和动物。这个地方

2019-01-11 精品咖啡豆我要分享

虹吸壶煮咖啡的温度多少及冲煮咖啡虹吸法的几大常见注意事项

咖啡技术

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水温应控制在90至95度之间，一般你煮的时候水的沸腾速度加快时就应移火，以减少水温。煮咖啡用咖啡粉，需要虹吸壶，下面有虹吸壶的操作步骤。还有一种方法就是用红茶的滤纸，再把咖啡粉放在滤纸里，用约90度的

2025-07-05 咖啡技术我要分享

手冲虹吸法压爱乐压萃取曼特宁曼特宁风味是怎样的？

生豆

手冲虹吸法压爱乐压萃取曼特宁曼特宁风味是怎样的？

苏门答腊苏北省的多巴湖和亚齐的塔瓦湖区域都出产曼特宁咖啡，这就是着名的两湖双曼。两湖双曼的共同点是都很厚实香醇，不同点在于多巴湖的曼特宁较闷香、低沉甚至带有仙草味，塔瓦湖曼特宁则果酸较为明亮，时而有股香杉或木质味。曼特宁并非一个咖啡的豆

2017-10-27 生豆我要分享

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