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一杯咖啡测试你有没有体味

咖啡资讯

一杯咖啡测试你有没有体味

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏天除咗为大地带来雨水同美腿，仲包括浓浓嘅体味特别系同人迫巴士迫地铁时，就会强烈地感受到不同气味嘅体臭四方袭来，一唔觉意大大力索一啖分分钟臭晕都似。当你心入面抱怨︰妖！咁臭就喷多啲止汗剂

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

为满足腐女，日本池袋区开设BL咖啡馆

咖啡资讯

为满足腐女，日本池袋区开设BL咖啡馆

BoysLove(BL/耽美)是日本的一种文学体裁，它通常以漫画或动漫方式呈现，描绘一名男子与另一名男子之间的浪漫关系。这些同性恋故事通常由女性为那些想要看到美男子一起亲热的同人女创作。同秋叶原专为宅男打造的女仆咖啡店一样，虚构的幻想渗入现实生活只不

2015-06-24 咖啡资讯我要分享

我的梦想就是开一家咖啡馆

咖啡馆经营

我的梦想就是开一家咖啡馆

我的梦想就是开一家咖啡馆，就像这个咖啡馆一样的，可以放着自己喜欢的音乐，还可以和不同的人聊聊天。关于这样的话，你一定听过很多次，从一个人嘴里，从不同人嘴里，有时你会惊讶于这世上有这么多人都想开一家属于自己的咖啡馆，甚至是一个对咖啡知之甚少

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

精品咖啡萃取率咖啡萃取与浓度、萃取水量有关联吗

咖啡庄园

精品咖啡萃取率咖啡萃取与浓度、萃取水量有关联吗

但由于不同人口味不同，对浓淡要求不一样，而且理论无法指出具体风味或者本来由于豆的问题导致的杂味所谓萃取率，就是咖啡粉置于水中，有多少东西会被溶解于水中。根据SCAA理论、最多会有30%的物质会被溶解于水。一般情况下，如果咖啡溶解于水中的物质占咖

2016-06-04 咖啡庄园我要分享

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

咖啡资讯

精彩预告：咖啡控不能错过　东京咖啡节

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 东京咖啡节是日本最大型的咖啡盛会。这里可以试到不同地方的咖啡，又可与其他爱好者及专业人士交流。有多间来自世界各地的咖啡商、烘培店及咖啡师参与，包括著名的Coffee Supreme。上樫森出品的黑

2017-06-24 咖啡资讯我要分享

你真的是想要一间咖啡馆吗？

咖啡馆经营

你真的是想要一间咖啡馆吗？

叫嚣着要咖啡馆的人，并不真的是想要咖啡馆，不过是在生活疲惫之时，对着同事好友，对着世界撒了个娇，以证明自己还并没有被枯燥无味的生活淹没。

2014-07-26 咖啡馆经营我要分享

云南咖啡和中国咖啡市场

咖啡资讯

云南咖啡和中国咖啡市场

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间，此地带，一般称为黄金咖啡带，属于热带和亚热带地区，专业术语中称为咖啡带。说世界的咖啡，不如先来说说中国的咖啡

2016-06-07 咖啡资讯我要分享

中国咖啡市场与云南咖啡咖啡种植咖啡树云南咖啡的价格

咖啡知识

中国咖啡市场与云南咖啡咖啡种植咖啡树云南咖啡的价格

通过观察Crema可以判断咖啡豆的新鲜度、咖啡萃取是否完全、咖啡萃取是否均匀。如何判断咖啡豆是否新鲜: 虽然在观察到大量泡沫的时候可以判断这些豆子很新鲜，当然也还存在一种可能是罗布斯塔的含量多。所以可以改为观察泡沫沉淀的状态。如果是很新鲜的豆子

2016-07-01 咖啡知识我要分享

雀巢咖啡中国咖啡云南的咖啡小粒咖啡卡蒂姆的阿拉比卡的杂交种

咖啡文化

雀巢咖啡中国咖啡云南的咖啡小粒咖啡卡蒂姆的阿拉比卡的杂交种

咖啡树需要高海拔，热带气候，肥沃土壤才能生长出最好的咖啡豆。地球上这样的气候条件地区围绕在赤道周围，大概是北纬25度-南纬30度之间，此地带，一般称为黄金咖啡带。说世界的咖啡，不如先来说说中国的咖啡。按照以上的定义，中国虽地大物博，能种植咖啡

2016-04-05 咖啡文化我要分享

中国咖啡市场与云南咖啡精品咖啡咖啡知识云南的咖啡

咖啡知识

中国咖啡市场与云南咖啡精品咖啡咖啡知识云南的咖啡

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-13 咖啡知识我要分享

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