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《吉儿的峇里手记》力争上游的峇里咖啡

咖啡资讯

《吉儿的峇里手记》力争上游的峇里咖啡

阳光下的峇里日晒咖啡处理。（照片：杨敏琦，后制：潘世惟）专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夜里睡得正熟的我，忽然被老公叫醒。睡眼惺忪望著他，知道他刚从我们新开不到2星期的咖啡馆二店回来，和同仁们一起收拾打烊。疲惫的眼神里

2017-08-15 咖啡资讯我要分享

北海岸一日游｜彷佛置身峇里岛海边“villa sugar+三芝浅水湾”

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 三芝浅水湾这带的北海岸咖啡厅中，最喜欢的大概就属villa sugar了浅水湾villa sugar浓浓的峇里岛风情，在假日时可是常常客满除了惬意的峇里岛热带气氛，最吸引人便是可坐在户外看海，下去浅水湾踏踏

2017-08-02 咖啡资讯我要分享

咖啡产地介绍-亚洲系“斯里兰卡、峇里岛、中国云南”篇

精品咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）斯里兰卡，原称锡兰。斯里兰卡的红茶与锡兰红茶指的是同样的东西。 1658年，荷兰人曾在锡兰岛（今斯里兰卡）种植咖啡，但到咖啡足以经济发展是至十九世纪。此时英国占据锡兰岛，展开各种经济作物

2017-10-05 精品咖啡豆我要分享

亚洲系咖啡产地-“斯里兰卡、峇里岛、中国云南咖啡”发展对比

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）斯里兰卡，原称锡兰斯里兰卡的红茶与锡兰红茶指的是同样的东西。 1658年，荷兰人曾在锡兰岛（今斯里兰卡）种植咖啡，但到咖啡足以经济发展是至十九世纪。此时英国占据锡兰岛，展开各种经济作物的

2017-12-25 云南咖啡豆我要分享

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

咖啡师

咖啡新人该如何成为一名咖啡师

怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师？ (1)新人的学习方法新人在刚接触咖啡时，对于咖啡的一切都感到异常神奇，想要快速地揭开这些神奇的面纱，需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍，把难点拆开上网搜索或咨询前辈，以点破

2017-05-03 咖啡师我要分享

《咖啡迷的风格器物学》：咖啡玩家的风格养成参考书

咖啡小知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介好的咖啡，需要合宜器具呈现原始真味，选对器具，更是呈现咖啡样貌的不二法门。咖啡的本质，不仅限于口中的感受，如何在寻常生活中体验美好风味，好器具是一切的原点。器具的选用，就是

2017-08-21 咖啡小知识我要分享

香记咖啡官网产品列表香港香记咖啡集团公司简介香记咖啡怎么样

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香记咖啡集团公司介绍公司简介及理念香记咖啡集团致力提供专业一站式餐饮方案，务求为客户解决不同餐饮需要。作为一家位于亚洲拥有丰富经验的专业烘焙商，品牌引入来自美国及

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

咖啡界的Apple出书了《蓝瓶咖啡的匠艺》

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图：蓝瓶咖啡创始人James Freeman（左）于自家咖啡馆内 /书中图片想在家里手沖一杯美味的咖啡？什么食物与咖啡相配、在家也能做出咖啡简餐吗？蓝瓶咖啡（Blue Bottle Coffee）创始人费里曼夫妇（Caitlin and James Freeman）分享独家秘诀。《蓝瓶咖啡的匠

2017-02-20 咖啡资讯我要分享

香记咖啡学院在哪里？咖啡学院推荐哪家？香记咖啡学院坑吗？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香记咖啡凭着多年的烘焙经验，选用来自世界著名咖啡产区的优质咖啡豆，由专业的烘焙师用现代化烘焙系统，精心烘焙出优质咖啡。Joy With Passion- 欢欣与热诚正是香记咖啡集团希

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

香港香记咖啡官网香港香记咖啡集团业务供应、服务范围介绍

咖啡资讯

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）优质、多元化、可靠香记咖啡集团是一间专业餐饮方案供应商，致力为餐饮业界提供优质、多元化的咖啡、茶叶、特色饮品原材料及各类机器，亦为客户提供专业的饮品冲调建议和可靠的

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

香记咖啡学院怎么样香记咖啡学院学费多少钱广州咖啡学院哪个好

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香记咖啡集团邀请爱尔兰冠军Colin Harmon 到访上海及广州分享会回顾香记咖啡集团邀请了3届爱尔兰冠军Colin Harmon 在7月21至23日期间分别到访上海及广州，跟国内两地的咖啡爱好

2018-07-02 咖啡资讯我要分享

品鉴一杯精品咖啡提高自我修养

咖啡小知识

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不过，喝一杯原汁原味的黑咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖啡的行家里手。不论怎么喝，品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的。一杯咖啡端到面前，先不要急于喝，应该像品茶或品酒那样，有个循序渐进的过程，以达到放松、提神和享受的目的

2017-10-31 咖啡小知识我要分享

品咖啡三部曲品尝咖啡的行家

咖啡知识

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不论怎么喝，品尝咖啡也还是有一些讲究和知识的。你可以在纯粹的黑咖啡里，加一点点糖、奶;如果你不习惯咖啡苦涩味，也可以在你的咖啡里加一点你喜欢的果汁不过，喝一杯原汁原味的Pascucci咖啡，能够品尝到咖啡本身浓郁的风味，会被看作是品尝咖啡的行家里手

2015-08-18 咖啡知识我要分享

为什么被“请”去香港廉署饮咖啡，而不是喝奶茶？

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）香港胜在有你同ICAC！ ICAC，全称Independent Commission Against Corruption，中文译名为廉政公署。今年恰逢香港廉政公署成立45周年，近日，他们在香港举办一系列活动，除免费请

2019-01-25 咖啡资讯我要分享

2月28日广州香记咖啡杯测体验活动

咖啡资讯

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中国首届咖啡杯测大赛将于2014年3月31日至4月3日在上海国际酒店用品博览会举办。为此，广州香记在2014年2月28日提前举办一场杯测体验活动，跟大家一起学习杯测的规则和注意事项。活动由上海香记咖啡学院的刘冉老师和香港香记Q-Grader国际咖啡品质鉴定师 Wi

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

咖啡圈炸了！云南杯冲煮赛主办方指遇＂恐吓＂，香记咖啡回应将彻

咖啡行业

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天晚上，一篇【关于沈阳赛场事件的情况说明】，咖啡圈里人已经疯狂转发此事。上海咖竞汇文化传播有限公司是云南咖啡杯中国冲煮大赛的主办方（下称主办方），早前几月向社会

2018-07-25 咖啡行业我要分享

精品咖啡学一杯咖啡的营养记

咖啡知识

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咖啡也是休闲的代表，休闲午后，躲在温暖的沙发中，一杯咖啡，几片饼干，几本杂志，就可以让我渡过一个慵懒的下午。咖啡还是浪漫和忧愁的代表，多少浪漫的爱情故事都是发生在温馨的咖啡厅里，也有多少分分离离都发生在那里。那我们就来看看咖啡的好与坏吧

2014-10-08 咖啡知识我要分享

香记咖啡学院咖啡师训练营体验香记咖啡学院学费多少钱啊

咖啡培训

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）此次香投咖啡学院训练营，依旧有大家熟悉的丸山老师（Kentaro Maruyama）和世界咖啡师冠军兼明星导师Kritz Storm，分享咖啡师养成、团队建设、烘焙等一系列故事。以及哥伦比亚

2018-07-03 咖啡培训我要分享

记不住顾客名字？悉尼咖啡馆发明面部识别软件

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据澳大利亚新闻网报道，早上人多的时候，咖啡馆里的咖啡师都会遇到一个困难，就是记住顾客的名字。不过，澳大利亚悉尼一家咖啡馆已经开始用新技术来解决这个问题了。报道称，悉尼CBD的Cafe Bahista用

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

巴西喜拉多雨林认证黄金豆新世界品尝记

咖啡文化

巴西喜拉多雨林认证黄金豆新世界品尝记

巴西喜拉多雨林认证黄金豆新世界咖啡口感均衡、柔和、干净、舒适、含蓄;鲨八同学说刚入口没有太多特别感觉但后面感觉很好，醇厚、舒爽、丰富、洁净。

2014-05-15 咖啡文化我要分享

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