“香港胜在有你同ICAC！”
ICAC，全称Independent Commission Against Corruption，中文译名为“廉政公署”。今年恰逢香港廉政公署成立45周年，近日，他们在香港举办一系列活动，除免费请市民饮大名鼎鼎的“廉记咖啡”外，更在北角及铜锣湾的几处巴士站刊登“咖啡广告”(4D效果，走近时能闻到咖啡散发的阵阵香味)，以宣传廉署反贪“初心依旧，永不变质”的信念。
不过，有人就提出“不成熟”的小问题了！为啥要在ICAC“饮咖啡”，而不是喝奶茶呢？
据悉，廉政公署在港刚成立时，曾邀请一批加拿大及英国的警务人员予以协助。也许是希望被询问者能提神，也可能是文化差异，他们往往会在审讯前问道，“Would you like some coffee(想喝杯咖啡吗)”？
于是，于“廉记饮咖啡”的说法便在港人中流传开来。
不过世上没有免费的午餐，廉署的咖啡也非无偿提供。从1970年代的1元1角(港币，下同)至近年的9元一杯......在廉署的会面室内，除非嫌犯或证人主动要求，否则不会有咖啡“招待”。
那么，“廉记咖啡”是啥味？加糖加奶抑或仅是一杯寡淡的黑咖呢？
据“有幸”在廉署举办的咖啡分享活动中“一叹咖啡香”的香港市民透露，廉署的咖啡品上去像斋啡(黑咖啡)，味道很苦，他更笑称，盼有生之年都不再饮“廉记咖啡”。
“廉记咖啡”是采用美国麦斯威尔的咖啡粉蒸馏而成的。用热水壶冲制出一杯香味浓郁的黑咖啡后，再加入适量的黑白淡奶，一杯闻名遐迩的“廉记咖啡”便大功告成。
廉署成立多年，“廉记饭堂”的咖啡粉也曾几度更换，不过换了几个牌子后，调查员均反馈口感不如之前。最后，才又换回这款价格略贵的咖啡粉。
不知你是否留意，无论是廉署的广告片，还是关于廉政公署的电视剧，作为代表出镜的咖啡皆是清一色的热饮？
难道廉署不提供冰咖啡吗？
答案当然是否定的。
“廉记饭堂”其实一直有冰咖啡提供，与外面的茶餐厅做法一致，冻饮要另加两元。
至于冰咖啡甚少在剧中“露脸”的原因....。.
早期，香港社会曾称呼廉署调查员为“雪糕佬”，皆因他们在盘问疑犯时，会习惯将空调温度调至最低，令人如堕冰窖中(可能是一种审讯策略)。
小编猜想，或是因为会面室已经令人冷的不断“打寒颤”了，所以热咖啡才远比冰咖啡受欢迎吧。
而在何种台子上享用“廉记咖啡”亦很讲究。小伙伴或早从影视剧中窥探过，廉署的桌子是特殊的“三角台”。有说法称，这种设计能令嫌犯与调查员间的关系更为缓和，防止双方产生对立情绪。
身为香港的一块“金字招牌”，廉署一直对腐败采取“零容忍”政策，即哪怕有人只贪了一块钱，也会被廉署请去“饮咖啡”。
此前，曾有在港工作的外地人谎称会“永久离开香港”，并提前领取强积金....。.
最后被廉署控告作虚假法定声明罪。
也有水务署监工提供虚假值勤记录，以诈骗公司的逾时工作津贴....。.
最后被控告欺诈的罪名。
更有反黑组探员在购买包包时“堂而皇之”地享用折扣....。.
香港廉署提醒，根据《防止贿赂条例》第3条，公务员未经许可而接受利益，即构成刑事罪行。
So，即便你对“廉记咖啡”再好奇，也切勿以身试法。Follow廉署最新的公开活动，就能跟“廉记咖啡”来个亲密接触哦！
【编辑：刘春】
