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了解詹森Janson庄园所有咖啡品种及风味各方面介绍？

咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Janson Coffee Farm咖啡农场位于巴拿马巴伦火山（Barun Volcano）地区，海拔1350至1700米。这是家庭拥有和经营。 Jansons的重点是生产艺妓，caturra，catuai和pacamara的特级阿拉

2018-07-25 咖啡豆我要分享

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2018-07-25 咖啡豆我要分享

手冲咖啡制作步骤

咖啡知识

手冲咖啡制作步骤

咖啡手冲式是一种把咖啡各方面因素充分控制在自己手中的咖啡冲泡方式，手冲咖啡制作主要通过研磨咖啡粉粗细、水温、闷蒸时间、流速等各方面的调节咖啡的风味。手冲咖啡十分方便，在家、在办公室、在咖啡馆你都可以亲自动手冲上一杯。下面我们就开始学习使用

2015-08-31 咖啡知识我要分享

哥伦比亚水洗瑰夏和水洗慧兰风味口感各方面比较

哥伦比亚咖啡豆

哥伦比亚水洗瑰夏和水洗慧兰风味口感各方面比较

这次品尝的就是哥伦比亚慧兰圣奥古斯丁的豆子，中度烘焙，干香浓郁甜香，豆子体积较大。爱乐压倒置法一勺豆满水，85度左右水温，中度研磨。出品顺滑清淡，有哥伦比亚特有的湿香味，微酸，水味稍重哥伦比亚的精品豆产区以南部为主，海拔在1500米以上，包括慧

2017-11-19 哥伦比亚咖啡豆我要分享

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡、产区和风味等级分级等各方面区别详细介绍

咖啡知识

埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡、产区和风味等级分级等各方面区别详细介绍

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）老早就想写一篇耶加雪菲咖啡介绍的文章，有几个原因，当代咖啡核心︱耶加雪菲是阿拉比卡起源国埃塞俄比亚当今的核心，是喜爱或想接触精品咖啡的你必

2023-05-04 咖啡知识我要分享

专访星巴克中华区董事长王金龙

星巴克

专访星巴克中华区董事长王金龙

全球知名咖啡品牌星巴克中国区总裁王金龙先生来到深圳，参加了中国企业家论坛第三届深圳高峰会。会后，记者对王金龙进行了独家专访。王金龙温文尔雅，作为曾被美国《商业周刊》评为最闪亮的明星品牌、被《财富》杂志评为全球500强企业的星巴克的全球副总裁

2015-04-09 星巴克我要分享

精品咖啡制作咖啡瑕疵豆制作ESPRESSO

咖啡知识

精品咖啡制作咖啡瑕疵豆制作ESPRESSO

使用平常看不上挑捡出来的豆子混合做出来的espresso，只是有一点点苦，别的各方面没有想象得那么差。给这杯咖啡取了个好名字，天生我才必有用!因为所使用的豆子都是平常挑拣出来不要的，最后还加了一把罗布斯塔;这样再利用的豆子，总有些八国联军的感觉。当

2014-11-25 咖啡知识我要分享

手冲式咖啡壶

咖啡机

手冲式咖啡壶

手冲式咖啡壶介绍：手冲式咖啡是一种个人可以把咖啡各方面因素充分控制的冲泡方式，通过水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等各方面的变化，来调节咖啡的口味。手冲咖啡即可以很随意的在办公室冲上一杯，也可以很认真的作为一名发烧友好好玩一把，可以说是起点

2014-09-11 咖啡机我要分享

最适合自己的咖啡壶工夫咖啡手冲式咖啡壶

咖啡机

最适合自己的咖啡壶工夫咖啡手冲式咖啡壶

器皿简介：手冲式咖啡是一种个人可以把咖啡各方面因素充分控制的冲泡方式，通过水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等各方面的变化，来调节咖啡的口味。手冲咖啡即可以很随意的在办公室冲上一杯，也可以很认真的作为一名发烧友好好玩一把，可以说是起点较低，但

2015-07-13 咖啡机我要分享

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精品咖啡学

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2015-09-24 精品咖啡学我要分享

咖啡制作步骤手冲咖啡制作步骤

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

咖啡豆的特性和种类

咖啡庄园

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牙买加的国宝，蓝山咖啡在各方面都堪称完美无暇，就像葡萄酒一样，现在有许多的酒庄是被日本人买下来。日本人近年来买下了大部份牙买加咖啡，因此在市场上已经很难买到，据说，英国就已经有4年买不到了呢，东方人的消费能力实在令人咋舌。牙买加是位於加勒

2016-05-26 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的种类和口感有哪些

咖啡庄园

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2016-05-31 咖啡庄园我要分享

咖啡豆的成熟及储藏

咖啡豆

咖啡豆的成熟及储藏

刚出炉的咖啡豆需要经过一周左右的存放才能使它的风味完全释放，此时咖啡豆进入了成熟期。出炉后两周，咖啡豆的成熟度到达峰值，之后就进入衰退期。在衰退期，咖啡豆的各方面风味开始衰减。两个月之后咖啡豆可能只剩下原有风味的50%。咖啡豆拆封后一般不会

2014-07-07 咖啡豆我要分享

咖啡瑕疵豆制作ESPRESSO

咖啡技术

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2014-07-11 咖啡技术我要分享

Kalita 0.7L 日本手冲器具

单品咖啡冲煮器具

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Kalita 0.7L http://dongxi.douban.com/show/2395902/ 仿（例如）： http://dongxi.douban.com/show/3153160/ 有不锈钢版和糖果色镀漆版本，价格300上下。壶形优美讨巧，堪称仿品最多的款，我目前在自用的就是Tiamo的不锈钢仿款，120其实就能买到，各方面几

2016-05-10 单品咖啡冲煮器具我要分享

“咖啡树的人生” 为什么老咖啡树受人追捧

咖啡小知识

“咖啡树的人生” 为什么老咖啡树受人追捧

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号qianjiecoffee）树龄大的咖啡树为什么会受到追捧？咖啡树就和我们人一样小时候生产力比较低而且需要培养到了年轻的时候生产力就是最大的时候步入中老龄生产力逐渐降低但是由于经历丰富所以各方面都应对自如

2017-11-16 咖啡小知识我要分享

什么是咖啡的平衡度Balance 均衡口感的咖啡用多少度水冲适合新手不酸不苦咖啡

咖啡

什么是咖啡的平衡度Balance 均衡口感的咖啡用多少度水冲适合新手不酸不苦咖啡

什么是咖啡的平衡度--咖啡用多少度的水冲确的机器很重要的，因为它减少了大的波动。但也需要考虑咖啡粉的温度以便掌握整体变化。如果能够用红外线温度计在研磨前后分别测量一下咖啡，便会发现惊人的差异。但是记住

2026-07-02 咖啡我要分享

kalita手冲壶 0.7L 彩色手冲壶有哪些？咖啡器具牌子有哪些

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2016-04-29 单品咖啡冲煮器具我要分享

精品咖啡常识咖啡过量是头痛的诱因？

咖啡知识

精品咖啡常识咖啡过量是头痛的诱因？

头痛不仅会导致身体不适，而且会影响到工作、学习、家庭等各方面。美国《健康》杂志最新载文总结出你想不到的11个头痛诱因。 1.体重。最新研究发现，轻微肥胖(BMI为30)的女性比体重较轻者头痛几率增加35%。严重肥胖(BMI达到40)者，头痛几率增加80%。 2.个性

2015-06-25 咖啡知识我要分享

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