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PRESSO咖啡机是英国设计,中国生产的咖啡机.外形相当的具有现代感,能看得部件均为纯金属打造。可以看作一台没有锅炉的压杆咖啡机. PRESSO咖啡机有独家的聪明阀专利设计,确保萃取时能产生稳定的压力。英国时尚设计师设计的前卫时尚的造型,荣获多项造型大奖
爱乐压使用方便,在压桶里放入咖啡颗粒,注水浸泡10秒钟后,轻柔缓慢地将压杆在20秒内压下,总共不过三十秒,一杯口感细腻、丰富、柔顺、好喝的咖啡就做成了。使用爱乐压制作咖啡后剩下的咖啡饼渣: 爱乐压(AeroPress)是AEROBIE公司于2006年推出的一种全新的
爱乐压(AeroPress)是AEROBIE公司于2006年推出的一种全新的咖啡制作器具,其发明人Alan Adler是美国斯坦福大学机械工程讲师,在美国和其它国家各拥有四十多项专利。爱乐压使用方便,在压桶里放入咖啡颗粒,注水浸泡10秒钟后,轻柔缓慢地将压杆在20秒内压下,
使用爱乐压制作咖啡后剩下的咖啡饼渣: 爱乐压(AeroPress)是AEROBIE公司于2006年推出的一种全新的咖啡制作器具,其发明人Alan Adler是美国斯坦福大学机械工程讲师,在美国和其它国家各拥有四十多项专利。爱乐压使用方便,在压桶里放入咖啡颗粒,注水浸泡10秒
爱乐压AeroPresso是个老产品了,兼顾法压、滴滤、意式3种方式,得到的咖啡比法压干净(有滤纸,没渣)、比滴滤浓郁(充分浸泡并有一定压力萃取)、比真正的意式浓缩要淡且不会有摩卡壶制作出来的焦苦味(适合接受不了太浓的意式,又嫌美式太淡的人士)。当然这是按
爱乐压的反压法-冲泡咖啡的做法介绍 在使用中,我们会发现: 爱乐压要求的咖啡浸泡时间只有十秒,但能充分浸透,从而保证快速萃取出更强的风味; 爱乐压要求的水温较低---80度,从而能萃取出更柔顺的口感; 爱乐压的萃取时间只有二十秒,比其它器具要短很多
滤筒和压杆: 聚脂 PET (Copolyester),不含BPA 过滤盖, 滤纸托,搅拌棒,漏斗: 聚丙烯 Polypropylene (PP) 压杆上的密封橡胶塞: 热可塑性弹性体(thermoplastic elastomer) 所有的材料都经过美国食品药物管理局(FDA)批准,可直接于食物接触使用, 但消费者
随着生活水平的提高和对咖啡文化的不断了解,咖啡爱好者们早就不满足于那些廉价的速溶咖啡,买咖啡豆,磨咖啡粉,自己冲咖啡成为了他们的爱好。不过虹吸法、滴漏法耗时费力,法压壶感觉又简陋了点,有没有一种简单却又能根据口味调整的冲咖啡工具呢?今天重庆
古今中外,有各式各样享用咖啡的方式。多知道一种方法,咖啡生活将变得更加丰富多元。 挑战最新与传统的冲煮方法 除了滤纸式手冲或法式滤压壶等方式外,还有一些独特的冲煮方式让咖啡更具吸引力。 被称为爱乐压(Aeropress)的萃取器具,最近在颇受关注。爱乐
滤压壶原本用于红茶的冲泡,在欧美相当普及。 滤压壶的普及与其使用简便有关。将中度到中粗度研磨的咖啡粉与热水(90-95摄氏度)放入壶中,轻轻搅拌,盖上盖子后,将压杆提起,让咖啡粉闷蒸3分钟左右。然后扶住壶把,将压杆缓缓下压即可。 滤压壶使用简便,不
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?