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庄园主Delmar 的曾祖父和曾祖母常年种植甘蔗和咖啡，养殖奶牛，咖啡一直是维持家庭生计很重要的作物。农场都是代代相传下来的，也不断地因为扩大规模买更多的土地。 最初，他们种了很多咖啡，家里人都忙着打理田地，并以此为生，孩子们上学也靠着田里的收成
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名：印度 神山高原 产区：卡那塔克邦巴巴布丹吉里山 庄园：Hancode 汉寇迪庄园 处理法： 水洗处理法 海拔：1600公尺 风味叙述：蜂蜜、坚果、浓郁甘甜 起源于1600年，印度一名回教徒巴巴布丹前往麦
澳咖啡店公告呼吁：别从胸罩拿钱给我(图/东网) 在夏天，澳洲人穿衣服少，很多人外出不带手提袋甚至钱包，所以你会看到以下这种情形，很多人把20元钞票塞在泳衣、胸罩或内衣裤里，方便购物或使用服务时之用。 有鉴于此，西澳洲一家咖啡店最近在店内贴出公告表
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡的故事可追溯至好几代以前，时间横跨1000多年，和许许多多地球上发生过的事件一样，至今仍包裹在迷雾中。咖啡的故事就是一粒褐色种子的旅程，过程中充满了神秘与奇妙。 我们每次喝咖啡，就如同
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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