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咖啡馆经营新模式，刺猬咖啡馆，这里不售卖食物，还卖刺猬

日本是全世界最多宠物咖啡店的地方了，猫、狗、甚至蛇都有，现在东京又多了一个看头，刺猬咖啡馆，这里不售卖食物，只卖饮料，或者，我也许可以说，这是一家兼卖咖啡的刺猬宠物店? 甭管怎样，这些刺猬真的是可爱疯了! 袖珍的身体加上害羞的身躯、柔软的小肚

2017-05-19 咖啡馆我要分享

咖啡馆经营

开咖啡馆的朋友该了解的名词

蝴蝶效应、鳄鱼法则、鲶鱼效应、羊群效应、刺猬法则、手表定律、破窗理论、木桶效应、二八定律，这些你都明白吗?你用过吗?

2014-08-15 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆

日本金鱼坂，清凉避暑的动物咖啡馆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店日本金鱼坂，清凉避暑的动物咖啡馆动物主题的咖啡馆在日本并不少见，从猫头鹰咖啡馆、兔子咖啡馆以及全球首家刺猬咖啡馆，利用自带可爱属性的动物将萌元素引入咖啡文化，全世界大概也只有

2017-07-18 咖啡馆我要分享

日本

疗愈系“水獭咖啡厅”小水獭超撒娇抱着客人手睡搞搞

在日本喝咖啡真的好幸福喔！！除了常见的猫咪和狗狗咖啡厅、还有猫头鹰、刺猬、草泥马等等，在我们这里压根没办法见到吧！而这次竟然、竟然还开了水獭咖啡厅！！水獭在日本是可以饲养的～经常看到日本饲主和水獭一起泡澡、在阳台晒水獭的模样，超羡慕＞＜

2017-04-21 日本我要分享

咖啡资讯

宠物咖啡店正兴起惹来“人道”争议

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）宠物咖啡店如今在世界各地遍地开花，人们希望通过与小萌物相处来减压。在可爱的动物对着客人的盘中餐卖萌的背后，是一种或许无解的人道争议。日本的猫头鹰咖啡店生意火爆。咖啡店里的小萌物令人眼

2017-10-04 咖啡资讯我要分享

咖啡资讯

猫咪咖啡馆萌样疗癒狐?和浣熊抢生意

英国「每日邮报」网站引述美联社报导，访客付1100日圆喝1杯咖啡，就可以在东京蛇咖啡馆「Snake Center」让滑溜溜的蛇缠绕在他们的手臂上。在曼谷Little Zoo Cafe店中，顾客可以跟狐?、浣熊和拥有软绵绵大耳朵的耳廓狐有近距离接触。有些店家会卖动物或提供

2016-10-09 咖啡资讯我要分享

磨豆机

2016-12-19 磨豆机我要分享

咖啡机

鬼齿磨和平刀磨区别大吗-国产小富士鬼齿磨豆机

鬼齿磨和平刀磨区别大吗-国产小富士鬼齿磨豆机第一，我们来谈均匀。很抱歉的告诉大家，显微镜下没有绝对均匀!三种刀型磨出的粉都不均匀!所以没有绝对均匀的磨豆机这么一说。你眼睛的均匀，和实际的均匀根本两码事! 第二，磨粉后粉粒的结构是完全不同的，锥

2017-01-04 咖啡机我要分享

精品咖啡豆

肯尼亚雅迪尼 Yadini 肯尼亚咖啡风味特点肯尼亚咖啡品牌

2018-07-17 精品咖啡豆我要分享

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别-手摇咖啡磨豆机哪种好砍豆机不光不能将咖啡豆均匀的处理成咖啡粉，并且在这个过程中所产生的热量，加剧了咖啡豆氧化风味快速散失。精品咖啡萃取第一原则：均匀萃

2016-12-08 磨豆机我要分享

图片

香港第一家可爱乖巧rabbit咖啡馆

继猫狗咖啡厅之后，又有一家兔子咖啡店在香港铜锣湾开业了。靠着小兔子们的萌相，开业不多日，这家 Rabbitland Cafe 就赚足了人气，在 Facebook 上收获了 1855 个赞。这家店一共有 12 只兔子，每一只都有不一样的名字，因为毛色和造型都不太一样，店主还给

2017-05-08 图片我要分享

磨豆机

咖啡磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好

咖啡磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机哪种好粉粒结构对咖啡风味的影响。这个就是萃取过程而已。萃取过程核心无非水温高点萃取率高点，磨粉细点萃取率高点。那么我们来看粉粒结构对于萃取的影响在哪?无非是水阻!锥刀粉粒在显微镜下，粉粒结构主体会有

2016-11-26 磨豆机我要分享

精品咖啡学

咖啡磨豆机的区别锥刀、鬼齿、平刀咖啡磨豆机

咖啡界有很多悖论，都在以讹传讹的乱传!很多非常简单的道理伪装的比核工程还高深。满口扯淡的数据，再加上有深意的一笑!咖啡就是饮品，不好喝就是零!不好喝就别扯数据!下面来点干货，很多人都在纠结磨豆机。锥刀，平刀，鬼齿，三大不同刀型哪种更好?各种数据

2015-09-01 精品咖啡学我要分享

厦门

厦门精品咖啡馆推荐-乐否一切都刚刚好的咖啡工作室

2018-07-26 厦门我要分享

咖啡机

咖啡机磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机

咖啡机磨豆机平磨和锥磨的区别-手摇咖啡磨豆机粉粒结构对咖啡风味的影响。这个就是萃取过程而已。萃取过程核心无非水温高点萃取率高点，磨粉细点萃取率高点。那么我们来看粉粒结构对于萃取的影响在哪?无非是水阻!锥刀粉粒在显微镜下，粉粒结构主体会有很多

2016-11-30 咖啡机我要分享

磨豆机

鬼齿磨豆机刀盘的特点-手摇磨豆机推荐

2016-11-18 磨豆机我要分享

磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪种好意式咖啡磨豆机

咖啡磨豆机鬼齿和平刀有什么区别哪种好意式咖啡磨豆机意式磨豆机意式磨豆机分为锥刀和平刀。锥刀式磨豆机是从上到下纵向研磨，路径较长，其优势是可以用较低的转速，来达到较好的研磨效果，且产生的热能少，可以保留咖啡粉较多的香气，妖魔的粗细度较均匀

2016-12-09 磨豆机我要分享

意式咖啡

半自动意式咖啡机用磨豆机平刀、鬼齿刀、锥刀那款好

半自动意式咖啡机用磨豆机平刀、鬼齿刀、锥刀那款好平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推挤而使得咖

2017-01-19 意式咖啡我要分享

咖啡

圆刀磨豆机与鬼齿磨豆机对咖啡口感的影响品牌推荐风味描述介绍

圆刀磨豆机与鬼齿磨豆机对咖啡口感的影响品牌推荐风味描述介绍平刀上下刀盘是以平行方式摆置，所以咖啡豆需要靠底部刀盘旋转的力道才能将咖啡豆推进刀盘中，因此放置在上面咖啡豆的重量将会影响咖啡豆进入刀盘的均匀度，进而影响研磨的均匀度；另外，由于推

2016-12-12 咖啡我要分享

咖啡行业

知道这些喝咖啡的小知识让你更懂得如何品尝咖啡的美

关于咖啡那些事不管是家里、办公室，或者社交场所，咖啡越来越受欢迎，它逐渐与时尚、现代生活联系在一起。可是，你真的懂咖啡吗?拿铁、卡布奇诺、玛琪雅朵咖啡名字背后有什么知识?饮用咖啡有哪些讲究?世界各地的咖啡馆又是什么样?一起来看看吧! 咖啡名字的

2015-11-25 咖啡行业我要分享