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厦门咖啡馆很多,红的也不少,若要一家一家探店过去恐怕也要喝个好几天。可偏偏是乐否,让我忍不住去了又去,从第一次找不到路到变成熟客,最后成了好朋友。
乐否藏在小学路的巷子里,不敢说它有多完美,但乐否的一切在我看来都是那么“刚刚好”。
老旧居民楼的一楼,门外有扇小窗户,从外往里看是在吧台喝咖啡的客人们,从里往外看是来来往往小区里的居民和嬉闹的小孩。进门先是一个阳光房,种满各式各样的植物。推门进去便是四五个围绕着吧台的位置。乐否还有一只小宠物,一只常常睡觉的刺猬。乐否整体的装修既没有那些“网红”爆款,也不过分用力,就是轻松温馨的感觉。
乐否只卖单品咖啡和咖啡相关产品,与其说是咖啡馆,男主人陈智更想把这里称之为咖啡工作室。陈智是位专业的烘豆师,店里的咖啡豆都出自他手。女主人郭子是位有十几年经验的咖啡师。之所以喜欢乐否,大概有一半的原因来自他们两位。陈智和郭子都很健谈,也很温和。我还记得第一次去的时候,我仅仅懂个几个主要产区咖啡豆,对于庄园啊咖啡豆品种啊处理法啊都是了解甚少。陈智详细的解释了不同品种的区别,问了我对口感的偏好,给我闻了咖啡豆的味道,磨完后的干香。谈起咖啡时,陈智总是眉飞色舞,对咖啡一知半解的我,从陈智那里学到了好多知识。乐否不定期有新豆杯测会,时常会邀请客人参与,是个很好的了解咖啡的机会。
在乐否喝了一年的咖啡,和两位主人成了朋友,也认识了不少熟客。常常客人来了在吧台一坐,除了聊咖啡以外,也会谈起近来的趣事,分享自己的快乐或是悲伤。
于我而言,乐否像是我的小小避风港,去和两位主人聊聊心里话,或是看看来来往往的客人听听他们的故事。
只要你是咖啡爱好者,一定不要错过这里。
小学路135-104
周三周四店休
END
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2018-07-26 11:45:49 责任编辑:未知
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