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关于咖啡杯 几乎每一种传统的意式浓缩咖啡都有各自专用的杯子。Espresso和Espresso Macchiato 使用的是厚壁、重重的Demitasse杯和碟;卡布奇诺,使用的是厚壁、沉沉的、容量为6盎司的杯和碟;摩卡,使用坚固的马克杯;拿铁,使用12到16盎司的玻璃杯或碗;拿
关于咖啡杯的清洗,方法不一;现在,金爸爸白咖啡来教您清洗咖啡杯。 质地优良的咖啡杯,杯面紧密、毛孔细小,不易附着咖啡垢,饮用完咖啡后,立即以清水冲洗,即能保持杯子的清洁。长期使用的咖啡杯,或是用完后未能马上冲洗,使咖啡垢附着于杯子表面,可将
热爱咖啡杯始于最初对咖啡的迷恋,这份从容淡定的优雅真是无法用任何饮品来代替,即便最为国人所乐道的茶道也不可同日而语。 每一个热爱咖啡的人们,都有一个关于咖啡杯的小小梦想。虽然优雅对于不同的人来说有着不同的含义,但咖啡爱好者对于咖啡杯的执著却
每个人都要经历不同的道路,看到不同的风景,经历不一样的人生。据说爱喝咖啡的人都会有一段或深或浅的关于咖啡的故事。 没有人会拒绝细腻,就是生活重压之后疲惫不堪的路人,内心深处也藏匿着细腻温存的回忆。咖啡,是生活在钢筋丛林中的人们,最后的细腻所
真正的Espresso一般量非常少,单份是30毫升。下面小编分享一篇关于Espresso咖啡杯如何选择的文章。 Espresso杯具虽然由于国内真正喝Espresso的很少,所以显得不是太常用,但是真正体现出一家咖啡店或者一个人品味和水准的,还是Espresso和Cappuccino这两款咖
关于花式咖啡介绍--星巴克卡布奇诺咖啡的做法视频技巧 白兰地 1OZ 鲜奶油 少许 柠檬皮碎丁 适量 肉桂粉 适量 砂糖 2汤勺 调法:1、将白兰地倒入咖啡杯中 2、将冲调好的咖啡倒满于杯中 3、将2汤勺砂糖加于咖啡 4、再把鲜奶油注于咖啡上 5、柠檬皮碎丁和肉桂粉
咖啡知识--关于咖啡杯 杯子尺寸 许多时候,从咖啡杯的尺寸,可以约略判读一杯咖啡的浓烈程度。咖啡杯的尺寸,一般分为三种: *100CC以下的小型咖啡杯――多半用来盛装浓烈滚烫的意式或单品咖啡,例如只有50CC左右的Espresso,虽然几乎一口就能饮尽,但徘徊不
我们在咖啡培训时或平时日常喝咖啡,有时会接触到骨瓷杯。那么什么事骨瓷杯呢?关于骨瓷杯你了解多少呢? 骨瓷杯其成份是由25%骨粉,与75%高级瓷土调和而成,特色是质地(重量)轻、透光性强、色泽柔和密度高(易碎、易清洗)、耐高温(保温性好)。选择时判别方式为
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在土耳其喝咖啡,千万不可以一饮而尽!小小一杯不但不够喝,还不能喝到底喔!原因是 土耳其咖啡 是不过滤掉咖啡粉的, 土耳其咖啡 的煮法必须先将咖啡豆研磨成粉末状,在带柄金属
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 巴里岛咖啡:素有贵族咖啡的美誉,是法国咖啡文化的经典之最。无论是在法国本土还是在欧洲及世界各地都大受欢迎。特别是它洋溢着浓厚的贵族文化气息,更是咖啡爱好者的最爱。 关于巴里岛咖
协会是什么时间成立? 香港专业咖啡协会(HKPCA)于2009年5月成立。HKPCA成立仪式很荣幸的在HOFEX 09在香港Conven-tional and Exhibition Centre,在香港最大的展览场地。Billy Lee先生创办了HKPCA,一位经验丰富的企业家和咖啡的总经理是当地著名的咖啡品牌孙
一、关于考试科目 Q-GRADER是SCAA喝CQI共同认证的一个考试。目前考试会安排5天时间,考试科目总共22门。所有科目通过 ,即可拿到Q-GRADER认证。如果有不过的科目,只要在18个月之内通过补考也可以。具体科目包括: ①,1门考试常识笔试,在1小时内回答100道
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 在咖啡行业中也有很多迷信或常识。咖啡仍然是一种新的科学,我们对它有所期待,但并不会任其发展。 如果你最终想生产出高质量的商品,就不可一直听信他人,唯一的办法就是自己去尝试。我相
随着人们生活水平的提高,很多消费者对于咖啡杯的要求越来越高,咖啡馆不得不撤换 咖啡杯 。那么,怎样才能让 咖啡杯 来一个华丽的转身呢? 现在的人们喝咖啡是非常正常的一件事情。所以,几乎每一个地方的大街小巷都有着属于自己的咖啡馆。而随着人们生活水
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