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雀巢咖啡雀巢倒奶事件的回忆雀巢咖啡品牌的最新资讯

雀巢

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雀巢咖啡相信很多人都再熟悉不过了，而几年前的雀巢奶粉的倒奶事件，也轰动了一时。味道好极了的雀巢咖啡，似乎正在感受味道苦极了。新年伊始，雀巢开始了一场轰轰烈烈倒咖啡运动，接棒奶农倒奶。雀巢公司向媒体证实，东莞雀巢咖啡厂销毁400吨咖啡，被销毁产

2015-12-14 雀巢我要分享

新手咖啡拉花常见问题分析和处理大全！抖动是咖啡拉花的秘诀？

咖啡拉花

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于咖啡拉花存在着许多争议，比如：牛奶的味道是否会影响咖啡的味道？咖啡拉花是否能够提升咖啡的质量，还是会毁掉咖啡原有的精致口感？但还有很多问题被忽略，在我们讲到

2018-04-24 咖啡拉花我要分享

咖啡拉花失败的原因咖啡拉花新手轻松学会教程窍门冷知识

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡拉花常见问题一》奶泡倒不出来？整杯都变成咖啡色的！要让奶泡倒出来，首先要掌握好倒奶泡流程的手感。提高尾端，倒出底层的牛奶，到了中段时，要稍微加大流量，最后把奶泡

2019-01-14 咖啡知识我要分享

郁金香咖啡拉花方法

咖啡技术

郁金香咖啡拉花方法

在学习郁金香咖啡拉花之前你需要学会心形咖啡拉花，因为郁金香咖啡拉花是以心形咖啡拉花为基础制作得到的，如果你对于心形咖啡拉花不是非常熟悉就要先把心形咖啡拉花练习熟练后再学习郁金香咖啡拉花。

2014-07-01 咖啡技术我要分享

拉花基础练习—圆

咖啡技术

拉花基础练习—圆

拉花步骤直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形继续倒奶直至满杯注意事项倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2014-07-22 咖啡技术我要分享

好的奶泡定義

咖啡技术

好的奶泡定義

1. 當你打完奶泡時其奶泡量不可高於原牛奶量之20%~30%. 2. 當你打完奶泡時應無大小不均之氣泡. 3. 當你打完奶泡時請反覆左旋轉和右旋轉你的拉花杯此時沾於拉花杯璧之奶泡應像奶油般緩緩滑落且無氣泡顯現於拉花杯璧中 4. 當你在倒奶泡時第一次倒出之奶

2014-07-24 咖啡技术我要分享

＂圆＂- 拉花基础练习

咖啡技术

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拉花步骤直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形继续倒奶直至满杯注意事项倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2014-08-14 咖啡技术我要分享

咖啡拉花的基本训练--拉圆

咖啡技术

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拉花步骤直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形继续倒奶直至满杯注意事项倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2014-08-30 咖啡技术我要分享

咖啡拉花基础练习—拉圆

咖啡知识

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拉花基础练习拉圆拉花步骤 1、直接把奶泡倒入咖啡杯 2、融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面 3、奶泡会在咖啡表面成形 4、继续倒奶直至满杯注意事项 1、倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 2、倒入牛奶时

2014-09-05 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花基础练习—圆

咖啡技术

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拉花步骤直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形继续倒奶直至满杯注意事项倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2014-10-22 咖啡技术我要分享

咖啡拉花基础练习圆

咖啡知识

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拉花步骤直接把奶泡倒入咖啡杯融合至七分满时将奶壶贴近咖啡表面奶泡会在咖啡表面成形继续倒奶直至满杯注意事项倒出来是热奶还是奶泡，热奶会将crema冲散，奶泡会跟espresso融合，喝起来时很不一样呢; 倒入牛奶时稳定吗?不论奶壶高低，水柱都应呈现接

2015-04-09 咖啡知识我要分享

郁金香咖啡拉花方法

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在学习郁金香咖啡拉花之前你需要学会心形咖啡拉花，因为郁金香咖啡拉花是以心形咖啡拉花为基础制作得到的，如果你对于心形咖啡拉花不是非常熟悉就要先把心形咖啡拉花练习熟练后再学习郁金香咖啡拉花。准备 1、意式浓缩咖啡一份 2、250ml牛奶打奶泡(奶沫厚度

2015-08-31 咖啡知识我要分享

咖啡拉花练习与实践拉花基础练习—圆

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2014-09-19 咖啡知识我要分享

咖啡拉花技术郁金香咖啡拉花方法

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2014-09-25 咖啡知识我要分享

意式咖啡拉花技巧＂圆＂- 拉花基础练习

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2014-10-30 咖啡拉花我要分享

意式咖啡拉花技巧＂圆＂- 拉花基础练习

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2015-01-20 咖啡拉花我要分享

意式咖啡花式咖啡拉花基础练习—圆

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2015-10-20 咖啡拉花我要分享

3D咖啡拉花工作坊：制作3D咖啡拉花的奶泡要求及打奶泡技巧

咖啡技术

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）俗称咖啡拉花的Latte Art，意指在传统意大利拿铁咖啡上，以奶泡出咖啡冲出来时制作的艺术图案，心形、花形、天鹅形，直到今日更发展成3D立体拉花，将栩栩如生的小动物活现于咖啡杯上，令咖啡更赏心

2017-12-18 咖啡技术我要分享

【入门拉花】咖啡初学者需要知道的咖啡拉花技巧

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 众所周知，拉花是以意式浓缩为基础，做出美丽的奶泡设计。能做出做美丽的拉花，大抵是每一位咖啡师都想要做到的事儿。其实，每一杯拉花的本质就是牛奶与意式浓缩咖啡的流体学碰撞，繁多复杂的图案，手

2017-06-14 咖啡知识我要分享

郁金香拉花的四大技巧咖啡叶子拉花郁金香拉花推不动是什么原因

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2018-01-26 拉花我要分享

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