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近日招商银行联合韩国第一大咖啡连锁品牌咖啡陪你Caffebene启动创新合作,未来双方将在国内推出咖啡银行。招行的咖啡银行,再次探索了银行业零售化经营的可能性,并成为股份制银行另一种形式上的网点扩张。 从某种意义上说,咖啡银行也是目前国内大多数银行
在很多人眼里,咖啡师是年轻人的职业,那烘焙师呢?如果我告诉你有一名14岁的少年刚刚成立了自己的烘焙公司,你会作何感想呢? 我是最近才开始对外销售我烘焙的咖啡的。年仅14岁的本加内特(Ben Garnett)在他给Daily Coffee News的回信中这样写道。此前,加
越南的咖啡产量在世界上位居第二,大多数咖啡的口感也很好,再加上受法国休闲文化的熏陶,所以其人民对咖啡的热爱程度仅次于我们对于茶叶的依赖。走在越南街头可以看到殖民的痕迹,不仅有法式的建筑,当然还有饮咖啡的习惯,走在河内大街上每隔几十米就必然
一直以来我都强调咖啡豆在门店出品中的重要性,是因为只有好的咖啡豆才能够萃取出好的风味,而差的咖啡豆,哪怕找世界冠军来做,都没有办法萃取得好喝。在2015年世界冲煮大赛中国选拔赛担任感官评审再一次验证了这一点,尽管在同一支豆子的指定冲煮上每个人
星巴克咖啡在被央视等中国媒体指责在中国市场榨取暴利后,依然有条不紊地推行自己的扩张计划。只是这次扩张的目标瞄准了美国国内,试图开设多家中国茶店来抢占900亿美元的市场空白,中国的茶文化则成为星巴克新的赚钱工具。星巴克 星巴克执行长舒尔茨表示,
前往啡尝网交流 去年,加内特所就读的学校与马拉维当地的一所学校共同组织了一次交流学习。就是在那次旅行当中,加内特产生了成立公司的想法。我的注意力完全不在旅行上面。加内特说道,我所关注的是如何和当地的咖啡种植者建立合作。为了更好地为非洲那些生
品牌: NITORI 颜色分类: 1.1L大白 1.1L大红 1.1L灰蓝 1.1L咖啡棕 1.1L高端黑 咖啡壶分类: 细口壶 材质: 不锈钢 (所以您也会留意到最近我们都非常多单色系珐琅品),不过因为工艺和原料都一样,不贴花的性价比会高很多。 这个器型不管是在欧美还是日本,一般都
书名:Real Fresh Coffee: How to Source,Roast,Grind and Brew the Perfect Cup 作者:Jeremy Torz,Steven Macatonia 购自亚马逊 本书适合: 1.咖啡爱好者 2.初级咖啡师 书籍亮点: 与其说亮点,不如说是有意思的地方。~ 内容分为五个部分,产区,烘焙,萃
去年年底,杭州西湖人气最旺的断桥景点对面,市级文物保护点、蒋经国旧居那民国范的老房子里,相继开出星巴克、麦当劳两家分店。 走进有故事的老房子,来一杯有文化的咖啡,当初开店之前是这么对外吆喝的。可惜等开门迎客,说好的文化内涵展示、历史氛围营造
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 传统的越南咖啡都是咖啡加炼乳的喝法,香精很多香味很浓,比较腻且奶香基本盖住了咖啡原有的香味、酸味、咖啡特有的焦香余味。而西贡咖啡又略不同于传统的越南咖啡,其独特的生产加工技术
书名:Coffee Obsession 作者:Anette Moldvaer 作者有很多资历可供借鉴,仅提几个较为惹眼的,曾为WBC、COE裁判,烘焙过WBC冠军用豆,曾获世界杯评赛事冠军,有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅,是本书最诱人的地方 全书基本可以分作两个部分。第一部分,
书名:CoffeeObsession 作者:AnetteMoldvaer 购买途径:亚马逊 2014年的新书。 作者有很多资历可供YY,仅提几个较为惹眼的,曾为WBC、COE裁判,烘焙过WBC冠军用豆,曾获世界杯评赛事冠军,有经营中的知名烘焙公司。 言简意赅,是本书最诱人的地方。 全书基
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在日常生活中,你会遇到来自朋友、家人或同事地种种压力,要求你走一条容易走的路,顺从一种普遍流行的明智说法。如果你不想简单地接受现状,做大家期待你做的事情,那会变得很难
SOE咖啡豆是什么意思?意式soe与单品咖啡有什么区别?
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