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咖啡资讯

咖啡爽节的职人魂：向日本人学专注做好一件事

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 图文／海伦这个周末水花园生活创艺市集，将举办新年咖啡爽节。刚从日本回来，探访了京都一家小而巧的咖啡店，这是神户朋友极力推荐。光是店名就很吸引：Wife Husband位在鸭川旁边，店非常小，两夫妻

2017-08-25 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-02-26 咖啡技术我要分享

咖啡技术

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-03-31 咖啡技术我要分享

塞风壶

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-09-14 塞风壶我要分享

精品咖啡学

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

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2015-11-11 精品咖啡学我要分享

塞风壶

虹吸壶煮咖啡技巧 1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-09-16 塞风壶我要分享

咖啡技术

虹吸壶煮法的1分钟搅拌和排气问题

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2014-09-30 咖啡知识我要分享

塞风壶

塞风壶技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-05-21 塞风壶我要分享

塞风壶

赛风壶煮咖啡技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释出比较稳定的时间]等含混其词的说法。虽然不解，但是用一分

2015-10-23 塞风壶我要分享

咖啡知识

咖啡常识虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的! 很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告

2014-11-25 咖啡知识我要分享

咖啡知识

咖啡技术虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

现在自家烘焙店多了，追求所谓极致味道的人也越来越多了，虹吸壶煮法是最能表现咖啡香气的烹煮器材，如果真的不能了解一分钟的缘由，一定会遇到瓶颈的! 很多人学虹吸壶的时候都被告知一分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

去日本喝咖啡日本咖啡文化

全世界，大概只有在日本你才能轻易地喝到一杯正宗的蓝山咖啡。原因很简单，因为全世界90%以上的蓝山咖啡都出口给东瀛了。日本人对咖啡汹涌的热爱，并非生来如此。最初，他们像所有东亚人一样不习惯咖啡的味道。安然度世的日本人学着中国人，喝许多清淡而隽

2016-06-02 咖啡知识我要分享

塞风壶

syphon冲煮检查表塞风壶 siphon虹吸式咖啡冲煮参数建议参考

2018-01-18 塞风壶我要分享

日本咖啡

全世界90%以上的蓝山咖啡日本东瀛咖啡日本的咖啡小店

原因很简单，因为全世界90%以上的蓝山咖啡都出口给东瀛了。日本人对咖啡汹涌的热爱，并非生来如此。最初，他们像所有东亚人一样不习惯咖啡的味道。安然度世的日本人学着中国人，喝许多清淡而隽永的绿茶。为了让绿茶泡出来的汤汁更加莹绿，他们放进去一些炒

2016-07-06 日本咖啡我要分享

咖啡技术

如何能让虹吸咖啡里的成分完全、充分、均匀、一致的释放出来？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人学虹吸壶的时候都被告知ㄧ分钟这个时间，但是当你问为什么是一分钟的时候，你会发现没有人能够告诉你。如果你真的追究起原由，还真的没人能解释，顶多就是[根据多年的实际经验一分钟是味道释

2017-09-26 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

为什么日本连路边的咖啡都比中国市场上的咖啡好喝？

日本竟然也是咖啡大国最初，日本人像所有东亚人一样不习惯咖啡的味道。安然度世的日本人学着中国人，喝着清淡而隽永的绿茶。第一个登陆长崎的荷兰神父，从行李箱里拿出一罐漂洋过海来的咖啡招待当地人。第一个尝试的人忍不住把进嘴的液体吐出来。就像咳嗽

2017-07-15 咖啡资讯我要分享

咖啡爽节的职人魂：向日本人学专注做好一件事

最新研发滚轮机器人接握能力强会冲咖啡

虹吸壶煮咖啡的1分钟、搅拌和排气问题

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

虹吸壶煮咖啡技巧 1分钟、搅拌和排气问题

最新研发滚轮机器人接握能力强会冲咖啡

最新研发滚轮机器人会冲咖啡

最新研发滚轮机器人接握能力强会冲咖啡

虹吸壶煮法的1分钟搅拌和排气问题

塞风壶技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

赛风壶煮咖啡技巧虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡常识虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

咖啡技术虹吸壶煮法的1分钟、搅拌和排气问题

去日本喝咖啡日本咖啡文化

syphon冲煮检查表塞风壶 siphon虹吸式咖啡冲煮参数建议参考

全世界90%以上的蓝山咖啡日本东瀛咖啡日本的咖啡小店

如何能让虹吸咖啡里的成分完全、充分、均匀、一致的释放出来？

为什么日本连路边的咖啡都比中国市场上的咖啡好喝？

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