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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 内容简介: 中川鳄鱼的咖啡哲学 哲学①倾听咖啡的声音 哲学②透过咖啡倾听自己的声音 在一个契机下,与咖啡缔结缘分,从此之后就是爱咖啡一族! 甚至自己开店,与员工大人(妻子)一同经营。 回想起来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日晒处理的 乌干达 产自Elgon山北坡,由散户咖啡农种植生产。陡峭的Elgon山岩壁几乎是将 肯尼亚 和 乌干达 个国家齐刷刷地分割开。这里的微气候环境为咖啡生长提供了极好的条件,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 日本一直是个咖啡与茶文化发展完善的国家。今天为你介绍三家日式美学 咖啡馆 及茶吧,除了美食外空间及整体设计都令人称道,让你在繁华都会中享受纯正的日式下午茶。造访日本的人一定不会想错过这么棒
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 乌干达的咖啡生产量在世界排名第八,跟秘鲁不相上下,在非洲排名第二,仅次于衣索比亚。每一年,乌干达通常可产出300万到400万袋60公斤重的咖啡,只占了全球产量的2-3%,远少于巴西(5500万袋)或越
1 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近一次的京都行程,是一次毫无计划的旅程,从夜行巴士下车的一刻开始,重新了解这个奇妙的古都,可是当中有一个地方是无论如何也要去做访一次。出发前好一段时间,在介绍京都的杂志里,「开化堂」
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 开化堂是家百年老店,专门做茶筒,那个用来盛茶叶可免受潮的器皿。 早前听说他们在京都开了一家咖啡店﹗所有人听到后,都有同样惊讶的反应。咖啡和茶,在我眼中,好像是现代与传统的分别,虽然咖啡的
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