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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 星巴克(Starbucks)不只卖咖啡,更像一间科技公司:从2009年布局行动支付,让顾客习惯使用App消费,运用长年累积的用户数据,打造个人化服务抓住顾客的心,更成为零售不被电商淘汰掉的秘密武器。
咖啡的喜好很个人化,每个人喜欢的味道不同。 衣索比亚咖啡 口感浓, 西达摩咖啡 有清香 为了要让自己冲煮出来的咖啡更美味,不论是气压式的机器、或是虹吸壶,或是手冲,对于水温、咖啡粉的粗细度、水粉比例、冲煮时间等等的一些技巧细节也都很很讲究。但是
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著国人生活习惯逐渐西化,人们对于咖啡的需求与日俱增,每天一杯咖啡,已变成很多民众的生活习惯,咖啡已成为人们喝茶以外的另一种饮料选择。很多人一天的生活从啜饮咖啡开始,
巴拿马水洗卡杜艾咖啡豆研磨刻度产地区品种处理法庄园介绍 Finca La Valentina致力于精品豆栽种,除了个人化的照顾之外,当地独特的微型气候也造就了他们阿拉比卡咖啡豆(SHB),出众的高品质。2011年该庄园的Geisha ARISTAR更获得巴拿马竞赛的第一名的成绩
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果每杯咖啡都是一位少女,她们会有怎样的性格呢? 大家也是爱喝咖啡一族吗? 有没有想过咖啡也可以拟人化? Marija Tiurina透过画笔, 将不同种类的咖啡变成各种少女角色啦! 来
国家:巴拿马 产区:波魁特巴鲁火山 海拔:1500-1675公尺 生产者:Osorio家族第二代兄弟 处理方式:水洗 品种:瑰夏Geisha 庄园:情圣庄园 风味:精致柑橘类果酸,丰富花香 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中
水洗 巴拿马 波魁特 情圣庄园 卡杜艾种 为什么特别?风味口感走向? 犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生於1865年,加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa),1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业,2007年家族第二代成员Efran Alberto O
情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(Red Catuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的
犹太裔的大卫奥索里奥(Mr. David Osorio)出生于1865年,加勒比海南方的小岛-古拉索(curacoa),1915年时移居至巴拿马波奎特地区开始了家族的咖啡事业,2007年家族第二代成员Efran Alberto Osorio Baxter与Efran Alberto Osorio Baxter两兄弟接掌了家族的咖啡
其后几年的优秀成绩已经不计其数,连年入围了最加巴拿马的最终竞赛批次包含了2012的水洗艺妓组的第5名,2013的水洗艺妓组的第10名,2014的水洗艺妓组的第12名,2015的水洗艺妓组的第14名。 由Osorio家族所有的Finca La Valentina 庄园,位在巴拿马-波魁特(Pan
情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当地是微型的小型庄园,根据庄主的口述指出,其中8.5公顷栽种品种从常见的堤比卡(typica)、红卡杜艾(RedCatuai)、帕卡玛拉(Pacamara)应有尽有。2008年后少数的地段开始栽种艺妓品种(Geisha)的咖啡,目前已经占比将近一半的
每个人都想开一家小咖啡店,可是不知道该如何下手呢? 步骤/方法 1选址 咖啡馆所在地的交通一定要方便,因为要便于熟客介绍来的朋友们寻找。而咖啡馆本身要安静一些,周边绿化要好。此外,咖啡馆要依靠周边环境有连带效应;大型楼盘或者写字楼附近。而选中的商
Panama La Valentina Geisha Aristar Washed 国家:巴拿马 产区:波魁特 巴鲁火山 海拔:1500-1675公尺 生产者:Osorio家族第二代兄弟 处理方式:水洗 品种:瑰夏Geisha 庄园:情圣庄园 风味:精致柑橘类果酸,丰富花香 情圣庄园占地约12.5公顷,在巴拿马当
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷,精品咖啡已成为全球咖啡业界的主流,而其中最闪耀的瑰宝,莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外,由于手冲是非常讲究个人感觉的,因此也吹起了一股手冲个
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 低因咖啡的起源与发展:为什么卖的都是瑞士水处理法低因咖啡? 你是咖啡一族吗?医生提出警告,喝低咖啡因的咖啡并不会让你比较健康,反而可能增加罹患心脏疾病的风险;怀孕妇女喝
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 随著第三波咖啡浪潮的席卷, 精品咖啡 已成为全球咖啡业界的主流,而其中最闪耀的瑰宝,莫过于手冲咖啡。除了专卖手冲咖啡的咖啡厅大量出现之外,由于手冲是非常讲究个人感觉的,
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