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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园 Colombia Finca Santuario 多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人物就是庄园主卡米洛(Camilo Merizalde),
介绍我们以前见过的一个农场,但这一次它加入了我们作为英国独家和直接贸易产品,我非常高兴在这个稳定的地方。关于 考卡咖啡 Finca Santuario Heliconias农场介绍: 故事始于2009年,当时我们似乎一直在寻找一款伟大的哥伦比亚咖啡。这比以往任何时候都要困
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今次写的是三个哥伦比亚的咖啡庄园,第一个La Palma y El Tcan是被他们的发酵方法吸引、另外的Finca Santuario是因为笔者最近购买了他们家的爱情灵药,所以想知道更多,第三个是Finca Santuario的姊
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今次写的是三个 哥伦比亚 的咖啡庄园,第一个La Palma y El Tcan是被他们的发酵方法吸引、另外的Finca Santuario是因为笔者最近购买了他们家的爱情灵药,所以想知道更多,第三个是Finca Santuario的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 La Palma和ElTcan庄园的种植环境和风味口感有什么特点?什么处理法? La Palma和ElTcan(LPET,中文释名棕榈与大嘴鸟)是2011年由三位哥伦比亚青年Elisa Madrinan,Felip
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 圣图阿里欧庄园 爱情灵药知多少?风味如何? (Colombia Finca Santuario Heliconias Bourbon) 风味特色:水果汁、橘子、花香、李子、蜂蜜、厚实, 水果花香风味,余味甘
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣徒阿里欧庄园 爱情灵药 Finca Santuario Red Bourbon ■ 国家: 哥伦比亚 ■ 产区:考卡 ■ 海拔:1950-2050米 ■ 处理方式:水洗 ■ 等级:Excelso ■ 品种:红波本 ■ 风味描
哥伦比亚 圣图阿里欧庄园 爱情灵药 风味特色:水果汁、橘子、花香、李子、蜂蜜、厚实, 水果花香风味,余味甘甜持久。 产 国: 哥伦比亚(Colombia) 产 区: 考卡省(Cauca) Cali地区 庄 园: 圣图阿里欧庄园(Finca Santuario Heliconias) 品 种: 红波旁(Red Bour
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Finca Santuario Red Bourbon 国家: 哥伦比亚 产区:考卡 海拔:1950-2050公尺 处理方式:水洗 等级:Excelso 品种:红波本 哥伦比亚圣徒阿里欧庄园爱情灵药 风味描述:玫瑰花香、水果汁、橘子、花
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣徒阿里欧庄园爱情灵药 Finca Santuario Red Bourbon 国家:哥伦比亚 产区:考卡 海拔:1950-2050公尺 处理方式:水洗 等级:Excelso 品种:红波本 风味描述:花香、水果汁、橘子、李子、蜂蜜、厚实
在哥伦比亚进行精品咖啡种植试验多年的知名园主Camilo Merizalde,除了Finca Santuario(圣徒阿里欧庄园)和Finca Inmaculada 外,在2010年开始开发旗下新庄园Las Nubes(云雾庄园)。在庄园种植初期,Camilo 就选择了世界上最珍稀的几个咖啡品种如瑰夏、尖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 坐落在(CAUCA)位于高海拔1950-2100米的高山火山地区,西临太平洋,拥有独特的微型气候。咖啡树多栽种于火山斜坡,吸收火山灰质土壤精华,所以该地区除了是咖啡豆优质的生长环境
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 多年来在哥伦比亚的精品咖啡农园内,圣图阿里欧庄园一直是产业内技术和栽植工法的佼佼者,其中的灵魂人物就是庄园主卡米洛(Camilo Merizalde),卡米洛出生在哥伦比亚的考卡山谷(Va
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 圣徒阿里欧庄园坐落在(CAUCA)位於高海拔1950-2100公尺的高山火山地区,西临太平洋,拥有独特的微型气候。咖啡树多栽种於火山斜坡,吸收火山灰质土壤精华,所以该地区除了是咖啡豆
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支豆子的风味,刚入口有很强烈、浓厚李子果酸感,尾韵带点蜂蜜微甜的口感 ,有别于一般果酸、柠檬、莓果口感哦 至于冰滴的口感李子酸味也很厚实,带点酒香 处理法 : 水洗 风 味
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚咖啡 在众多生产国中是销售广泛的,排名全球第三大的生产国(第一为巴西咖啡第二为越南咖啡),最主要的因素是活耀的火山活动成就了世界上最肥沃的土壤,种植出香甜浓郁非常讨喜并且是容易冲
黄伟2011年4月29日于美国休斯顿市报道:美国精品咖啡协会(SCAA - Specialty Coffee Association of America 2011年度最佳咖啡(生豆)大赛(COTY - Coffees of the Year)揭晓,前十名是: 1. 咖啡种植者:Helena Sarria Garrido 得分: 92.5 产国: 哥伦比亚 产
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 没错!真的有一种咖啡叫爱情灵药,来自 哥伦比亚 圣徒阿里欧庄园。 有人说:光是听名称就很治愈了!,也有人说:这就是爱! 因为取名的那一年的批次带有玫瑰花香,所以取了这么浪漫的名称。 今年的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 艺妓 Finca Inmakulada 品种: 艺妓 浆果采摘:手动 处理:水洗后日晒干燥 收获:2014 包装:真空箱 产地:考卡山谷 生长高度:海拔1770-2040米 Inmakulada庄园 Inmakulada庄园- 位于考卡山
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