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怀强斯高原Fraijanes Plateau 危地马拉精品咖啡黑咖啡

咖啡庄园

怀强斯高原Fraijanes Plateau 危地马拉精品咖啡黑咖啡

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-19 咖啡庄园我要分享

怀强斯高原Fraijanes Plateau酸度明亮一致香气足醇厚度细腻

咖啡庄园

怀强斯高原Fraijanes Plateau酸度明亮一致香气足醇厚度细腻

精品咖啡一词最早是由美国的努森女士再《咖啡与茶》杂志上提出的，当时努森女士作为B.C. Ireland 公司在旧金山的咖啡采购员，她对于行业内忽视咖啡生豆质量，甚至一些大的烘焙商在综合豆中混入大量罗伯斯塔豆的现状非常不满，所以提出了精品咖啡的概念倡导行

2016-06-23 咖啡庄园我要分享

怀强斯高原百分之百全日晒加工危地马拉精品豆

咖啡庄园

怀强斯高原百分之百全日晒加工危地马拉精品豆

怀强斯高原（ Fraijanes Plateau ）：怀强斯高原（ Fraijanes Plateau ）该地区为火山土质，海拔高，雨量充足，湿度变化大。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很

2016-05-09 咖啡庄园我要分享

咖啡百分之百全日晒加工怀强斯高原精品咖啡单品

咖啡庄园

咖啡百分之百全日晒加工怀强斯高原精品咖啡单品

怀强斯高原（Fraijanes Plateau）：怀强斯高原（Fraijanes Plateau）该地区为火山土质，海拔高，雨量充足，湿度变化大。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很快。因

2016-06-14 咖啡庄园我要分享

美洲精品咖啡危地马拉法拉罕高原拉蒂莎庄园

美洲咖啡

美洲精品咖啡危地马拉法拉罕高原拉蒂莎庄园

怀强斯高原（Fraijanes Plateau）：怀强斯高原（Fraijanes Plateau）该地区为火山土质，海拔高，雨量充足，湿度变化大。危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很快。因

2016-07-07 美洲咖啡我要分享

爪哇岛咖啡种植的自然条件爪哇岛果园黑豆咖啡杯测风味描述怎样

精品咖啡豆

爪哇岛咖啡种植的自然条件爪哇岛果园黑豆咖啡杯测风味描述怎样

爪哇果园黑豆产自Ijen Plateau的East Java Jampit种植园。 Jampit（或Djampit）是该地区五个可追溯到荷兰殖民时代的大型庄园之一。像大多数Java一样，与苏门答腊和苏拉威西不同，我们的Jampit经过湿法处理，生产出一种清洁干净的杯子，酸度低，体积大，有一

2019-04-10 精品咖啡豆我要分享

怀强斯高原咖啡庄园中南美洲

咖啡庄园

怀强斯高原咖啡庄园中南美洲

精品咖啡豆采用水处理的精制方式。水洗式精制方式可以得到杂质少的咖啡豆，但是采用水洗法的豆子在发酵过程中如果水质及时间掌握不当会容易让咖啡豆感染过度发酵的酸味，而干法处理的豆子也需要注意及时翻检并防止咖啡豆受到潮湿地面及杂物的污染。加工好的

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

营养均衡的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

茵赫特庄园

营养均衡的危地马拉茵赫特庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描述简

危地马拉最剧烈活动的火山Pacaya带来的火山灰为该地区的土壤提供重要的矿物质。干季阳光充足，尽管早晨的云雾、露水大，但消散很快。因此，该地区的咖啡百分之百全日晒加工。怀强斯高原咖啡杯测特征（Fraijanes Plateau? cup profile） Fraijanes Plateau?

2017-03-15 茵赫特庄园我要分享

危地马拉咖啡火山产区阿蒂特兰、怀强斯高原、微微特南果高地

咖啡庄园

危地马拉咖啡火山产区阿蒂特兰、怀强斯高原、微微特南果高地

.传统阿蒂特兰（Traditional Atitln）阿蒂特兰是危地马拉五大火山咖啡产区之一，其土壤的有机质是五大火山咖啡产区中最丰富的。90%的传统阿蒂特兰咖啡，种植在阿蒂特兰湖岸的剧烈火山坡上，每天的微风搅动湖水，是对该地区微气候环境造成影响的一个重要因素

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

老挝波罗芬高原咖啡豆介绍老挝dao咖啡哪一种好喝有哪几种咖啡

亚洲精品咖啡庄园

老挝波罗芬高原咖啡豆介绍老挝dao咖啡哪一种好喝有哪几种咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Bolovens Plateau位于Champasak省的Paksong高海拔火山区，海拔高达1250米以上介于北纬1416度，优秀的微型气候，雨量适当分布，早晚温差约10℃，这也是老挝唯一的一座火山灰地质高

2018-06-16 亚洲精品咖啡庄园我要分享

均衡的危地马拉微微特南果高地茵赫特庄园咖啡风味口感香气特征描

茵赫特庄园

均衡的危地马拉微微特南果高地茵赫特庄园咖啡风味口感香气特征描

在危地马拉三大非火山咖啡产区中，微微特南果高地是气候最干燥、海拔最高的地区，来自墨西哥Tehuantepec高原的干燥热风，保护该地区的咖啡免受霜冻之害，咖啡可种植至2000米（6500英尺）的地块。由于地处偏远，所有咖啡农必须自行加工咖啡，所幸是该地区溪流

2017-03-07 茵赫特庄园我要分享

营养均衡的危地马拉咖啡微微特南果高地茵赫特庄园精品咖啡简介

茵赫特庄园

营养均衡的危地马拉咖啡微微特南果高地茵赫特庄园精品咖啡简介

在这一地区的咖啡自1950s年代起，完全由小农户种植，如今山区里的每一个农户都是一个咖啡生产单位。这一地区曾经是危地马拉最偏远最贫穷的地区，现在呈现出勃勃生机。多雨、多云，新东方古远时代是个火山区，土壤火山变质岩演变而来，矿物质丰富，营养均衡，

2017-02-27 茵赫特庄园我要分享

营养均衡的危地马拉咖啡介绍微微特南果高地茵赫特庄园

茵赫特庄园

营养均衡的危地马拉咖啡介绍微微特南果高地茵赫特庄园

雨林柯班（Rainforest Cobn）柯班常年多云、多雨，气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节：雨季和多雨季。雨林柯班杯测特征(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn

2016-07-04 茵赫特庄园我要分享

危地马拉咖啡八大产区庄园介绍精品咖啡拉蒂莎庄园

拉蒂莎庄园

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传统阿蒂特兰（Traditional Atitln?）阿蒂特兰是危地马拉五大火山咖啡产区之一，其土壤的有机质是五大火山咖啡产区中最丰富的。90%的传统阿蒂特兰咖啡，种植在阿蒂特兰湖岸的剧烈火山坡上，每天的微风搅动湖水，是对该地区微气候环境造成影响的一个重要因素

2016-07-04 拉蒂莎庄园我要分享

危地马拉咖啡八大产区庄园拉蒂莎庄园精品咖啡豆简介

拉蒂莎庄园

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在这一地区的咖啡自1950s年代起，完全由小农户种植，如今山区里的每一个农户都是一个咖啡生产单位。这一地区曾经是危地马拉最偏远最贫穷的地区，现在呈现出勃勃生机。多雨、多云，新东方古远时代是个火山区，土壤火山变质岩演变而来，矿物质丰富，营养均衡，

2017-02-27 拉蒂莎庄园我要分享

香气宜人的危地马拉咖啡庄园产区风味口感特点介绍茵赫特庄园

茵赫特庄园

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雨林柯班（Rainforest Cobn）柯班常年多云、多雨，气候凉爽。绝大多数雨林柯班咖啡种植在该地区明显起伏、多雾的山地，深受大西洋盆地石灰石和粘土的影响。柯班有两个季节：雨季和多雨季。雨林柯班杯测特征(Rainforest Cobn cup profile) Rainforest Cobn

2016-08-04 茵赫特庄园我要分享

危地马拉八大产区咖啡特征瓜地马拉咖啡豆

危地马拉咖啡豆

危地马拉八大产区咖啡特征瓜地马拉咖啡豆

危地马拉八大咖啡产区1. 艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley?)：艾咔特喃果山谷(Acatenango Valley) 海拔高至2000米(6500英尺)，树荫浓密，生态独特，附近的火地岛(Fuego)火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季节分明的

2015-11-09 危地马拉咖啡豆我要分享

老挝咖啡介绍老挝咖啡种植简史

咖啡文化

老挝咖啡介绍老挝咖啡种植简史

老挝咖啡种植约有百年历史。最初由法国人引进。咖啡种植大体可分为四个阶段： 1920-1940，法国人引进咖啡，经营咖啡农场，当地农民也渐渐开始种植咖啡。 1940-1975，受战争及农业灾害等外部因素影响，农民多弃种咖啡，或改种罗布斯塔。 1975-1990，发展国有

2017-09-21 咖啡文化我要分享

危地马拉八大咖啡产区介绍精品咖啡处理方式处理方法

咖啡庄园

危地马拉八大咖啡产区介绍精品咖啡处理方式处理方法

危地马拉八大咖啡产区 1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）：艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

危地马拉安提瓜咖啡危地马拉安提瓜咖啡豆危地马拉咖啡豆产区

危地马拉咖啡豆

危地马拉安提瓜咖啡危地马拉安提瓜咖啡豆危地马拉咖啡豆产区

危地马拉八大咖啡产区1. 艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley?）：艾咔特喃果山谷（Acatenango Valley）海拔高至2000米（6500英尺），树荫浓密，生态独特，附近的火地岛（Fuego）火山不断爆发，使其粗、沙质土壤富含各种矿物质。来自太平洋的温带海风以及季

2016-09-01 危地马拉咖啡豆我要分享

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