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ESPRESSO 4M 定律咖啡萃取定律

精品咖啡学

ESPRESSO 4M 定律咖啡萃取定律

第一个Mistura(咖啡豆种类的混合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要拼配5种以上的咖啡豆。如依力浓缩咖啡豆就至少由11种以上的咖啡豆组成，还需要是新鲜的，采用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是纯品不能叫单品。第二个Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2015-11-05 精品咖啡学我要分享

ESPRESSO 4M 定律

咖啡知识

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第一个Mistura(咖啡豆种类的混合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要拼配5种以上的咖啡豆。如依力浓缩咖啡豆就至少由11种以上的咖啡豆组成，还需要是新鲜的，采用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是纯品不能叫单品。第二个Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2014-08-14 咖啡知识我要分享

精品咖啡学详解ESPRESSO 4M 定律

咖啡知识

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2014-10-31 咖啡知识我要分享

意式浓缩咖啡常识 ESPRESSO 4M 定律

意式咖啡

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第一个Mistura(咖啡豆种类的混合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要拼配5种以上的咖啡豆。如依力浓缩咖啡豆就至少由11种以上的咖啡豆组成，还需要是新鲜的，采用意式的烘焙方式，所以ESPRESSO 只能是纯品不能叫单品。第二个Macinino(咖啡豆的研磨方法) 理

2015-01-21 意式咖啡我要分享

关于意式咖啡ESPERSSO的4M解释

咖啡知识

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第一个Mistura(咖啡豆种类的配合) 在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆，这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道，对咖啡豆的了解深才能向客人清楚的说明。你们店里

2014-09-09 咖啡知识我要分享

完美浓缩咖啡取决于4个M

咖啡知识

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第一个是[Mistura] 意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出来的浓缩咖啡究竟是什么味道。对咖啡豆的了解深，才能向客人清楚的

2014-07-18 咖啡知识我要分享

冲煮出顶级的浓缩咖啡

咖啡知识

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为了冲煮出顶级的浓缩咖啡，我认为【4个M】的调和与融合很重要。第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

2014-08-06 咖啡知识我要分享

冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

咖啡技术

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为了冲煮出顶级的浓缩咖啡，我认为【4个M】的调和与融合很重要。第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

2015-05-07 咖啡技术我要分享

浓缩咖啡豆对咖啡的影响_浓缩咖啡豆应该怎么选_浓缩咖啡冲煮要素

浓缩咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为了冲煮出顶级的浓缩咖啡，[4 M]调和整合是非常重要的。 ●第一个是[Mistura]。意思是那种浓缩咖啡豆。意大利浓咖啡咖啡豆至少有五种以上的综合浓缩咖啡豆。咖啡吧站主人必

2018-09-15 浓缩咖啡我要分享

咖啡冲泡技术冲煮出顶级的浓缩咖啡

咖啡知识

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为了冲煮出顶级的浓缩咖啡，我认为【4个M】的调和与融合很重要。第一个是[Mistura]。意思是咖啡豆种类的配合。在意大利，浓缩咖啡的咖啡豆至少要综合5种以上的咖啡豆。咖啡吧台师傅一定要清楚自己使用的咖啡豆综合了那几种咖啡豆。这是为了了解自己冲煮出

2015-01-16 咖啡知识我要分享

咖啡秘诀冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

意式咖啡

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2015-02-02 意式咖啡我要分享

煮咖啡技巧冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

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2015-03-18 咖啡技术我要分享

冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键手冲咖啡专业手法技巧步骤

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2022-07-01 精品咖啡学我要分享

精品咖啡基础常识冲煮出顶级的浓缩咖啡的关键

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2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡馆里咖啡师之——浓缩咖啡与4个M的定律

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2015-01-22 咖啡知识我要分享

咖啡馆里咖啡师的常识浓缩咖啡与4个M

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冲煮出顶级的浓缩咖啡的技巧 4个M的调和与融合很重要

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2015-07-28 咖啡知识我要分享

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