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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 El Manzano农场的SHB瑰夏咖啡豆的风味和特点? El Manzano农场 的种植故事? 这个严格高产的种植园(SHG)由Cornelio Lemus于1872年建立,位于该国西部拉斯克鲁塞斯市圣
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于Santa Ana的Finca El Manzano是2018年Taza de la Excelencia比赛的第一名和第二名。 芬卡埃尔曼萨诺(Finca El Manzano)位于圣安娜(Santa Ana)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多FINCA EL MANZANO 处理法: 日晒 海拔: 1300-1550米。 品种: 帕卡玛拉Pacamara。 土地类型:火山土壤。 收获:从12月到3月。 杯测简介: 乳脂状的body和苹果酸度,在散
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) La Cumbre 农场主姓名:MargaritaLucaDazdeLpez 农场名称:La Cumbre 农场海拔:1500 - 1550 masl 城市:Chalchuapa 地区:Santa Ana(Cordillera Apaneca - Ilamatepec) 地段海
强烈的水果味,厚重的质感,质朴的甜头,喝起来像粘了糖粒。我想用一个比较严厉的字眼:是否这有点过犹不及?这个词好像比较恰当。成熟的蜜瓜,香蕉干,桃子和芒果风味,这好像是一个水果聚宝盆。甜头是显而易见的,由质朴的风味结束,有菊苣般的回味。在较深
萨尔瓦多 圣安娜 帕卡马拉 国家/地区:萨尔瓦多(Al Salvador) 地点:Ilamatepec,圣安娜(Santa Ana) 处理:水洗 农场/洗涤站:Ayutepeque 海拔:1000-1550 masl 品种:Pacamara 品尝笔记:花香,浆果,巧克力和焦糖 一个北美国家,萨尔瓦多,曾经有过一
这个咖啡带有强烈的水果风味,从干燥的土地,葡萄干,蜜瓜,香蕉干,麦芽糖浆和野生蜂蜜,也有一股淡淡的烟草味。我们可感受到一个十分强大,质朴的糖浆香气,丰富的香料味,在深烘时还带有甜酒的感觉。这个肯定不像你之前尝过的水洗萨尔瓦多咖啡!杯测保证
和水洗法间的区别还是颇有戏剧性。 这个咖啡带有强烈的水果风味,从干燥的土地,葡萄干,蜜瓜,香蕉干,麦芽糖浆和野生蜂蜜,也有一股淡淡的烟草味。我们可感受到一个十分强大,质朴的糖浆香气,丰富的香料味,在深烘时还带有甜酒的感觉。这个肯定不像你之前
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 Marina Cumbre农场Las Cruces处理厂波旁咖啡豆的风味和口感?如何手冲适合? Marina Cumbre是一个农场,是项目的一部分,与Jasal家族合作。它由制片人Alejandro Duarte拥
罗豆是什么?罗布斯塔和阿拉比卡咖啡豆哪一个更好喝?
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湿刨法和水洗的区别在哪里?咖啡豆湿刨法会凸显什么风味?