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在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步来让你品尝异国咖啡情调

咖啡资讯

在土耳其咖啡！Kopi Ibrik一步一步来让你品尝异国咖啡情调

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）回望咖啡文化历史的源头精炼高端的选豆与焙煮、比邻连结的社交互动，两者相晖成映形塑了咖啡馆的价值。然而在这个咖啡厅林立而起的世代，相似的空间复制，稀释了咖啡之于生活的意味悠长。Kopi Ibrik

2017-09-05 咖啡资讯我要分享

咖啡冲泡方法精致的土耳其咖啡壶Ibrik

咖啡用品

咖啡冲泡方法精致的土耳其咖啡壶Ibrik

土耳其咖啡壶一般都是铜的，不过这个怎么看怎么象是黄金的呢? 再发几张都是老式的土耳其咖啡壶发个现代简约版的吧

2015-01-04 咖啡用品我要分享

精致的土耳其咖啡壶Ibrik

咖啡机

精致的土耳其咖啡壶Ibrik

土耳其咖啡壶一般都是铜的，不过这个怎么看怎么象是黄金的呢? 再发几张都是老式的土耳其咖啡壶发个现代简约版的吧

2014-09-16 咖啡机我要分享

土耳其咖啡是指一种冲煮方法还是一款咖啡豆煮土耳其咖啡要加糖

咖啡知识

土耳其咖啡是指一种冲煮方法还是一款咖啡豆煮土耳其咖啡要加糖

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你最喜欢哪种方式调理的咖啡？我所听过的答案形形色色。例如，有人喜欢虹吸壶（Syphon）的清纯，有人偏爱法国压（French Press）的浓郁，也有人觉得以绒布滤袋冲泡的咖啡，其均衡

2019-01-03 咖啡知识我要分享

土耳其煮咖啡有什么原理？土耳其咖啡的煮法？土耳其咖啡有什么分

精品咖啡豆

土耳其煮咖啡有什么原理？土耳其咖啡的煮法？土耳其咖啡有什么分

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）土耳其煮咖啡有什么原理？土耳其咖啡的煮法？土耳其咖啡有什么分为特点？土耳其咖啡，又有一称为阿拉伯咖啡，是原始的咖啡烹饪方法，盛行在希腊、中东、东欧及北非等曾被奥图

2018-08-27 精品咖啡豆我要分享

煮咖啡技术咖啡粉研磨度与萃取法的关系

咖啡知识

煮咖啡技术咖啡粉研磨度与萃取法的关系

适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤式咖啡机适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)

2014-09-29 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识咖啡粉研磨度与萃取法的关系

咖啡知识

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适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤式咖啡机适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)

2014-12-26 咖啡知识我要分享

咖啡粉研磨度与萃取法的关系手冲磨粉什么刻度？

咖啡豆

咖啡粉研磨度与萃取法的关系手冲磨粉什么刻度？

适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤式咖啡机适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)

2015-10-13 咖啡豆我要分享

土耳其咖啡加小豆蔻风味一杯卡布奇诺咖啡冲多长古巴咖啡怎么煮

精品咖啡豆

土耳其咖啡加小豆蔻风味一杯卡布奇诺咖啡冲多长古巴咖啡怎么煮

意式咖啡介绍：土耳其咖啡 TURKISH-COFFEETurkish咖啡，也被称为东方咖啡，是一种受欢迎的饮料，在整个中东地区享有盛誉。它由长柄锅制成，主要由铜或黄铜制成，称为cezve或ibrik。 Ibrik或cezve通常是一个长柄锅，配有窄颈和较宽的底部。制作这种异国情调

2019-08-26 精品咖啡豆我要分享

土耳其咖啡：揭开特殊且神秘面纱享受当地浪漫咖啡文化咖啡占卜

外国咖啡

土耳其咖啡：揭开特殊且神秘面纱享受当地浪漫咖啡文化咖啡占卜

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）特殊的咖啡锅／壶咖啡壶Ibrik／Cezve像是一个铜制的壶且附有一条长柄，在早期的台湾非常难以寻找，在近年来网路购物较为方便下购买相对容易，如亚马逊Amazon、Ebay、乐天或是知名

2019-02-18 外国咖啡我要分享

咖啡赛事专业咖啡比赛 SCAE

咖啡资讯

咖啡赛事专业咖啡比赛 SCAE

咖啡赛事 SCAE与SCAA联合创立了六个世界咖啡大赛，来自世界各地的参赛者在代表他们国家出战世界咖啡大赛前要先在国内比赛中胜出。这六个咖啡大赛是：世界咖啡师大赛(WBC)；世界咖啡拉花大赛（WLAC）；世界咖啡杯测大赛(WCTC)；世界手冲咖啡大赛（WBRC）；

2016-04-25 咖啡资讯我要分享

咖啡粉研磨度与萃取法的关系

咖啡知识

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适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡饮用方式

咖啡知识

咖啡饮用方式

埃塞俄比亚过去把咖啡果实剁碎用油捏成丸子，当作食物食用。这种做法传到阿拉伯，将咖啡种子剁碎煮过、加入香料，就成了苏丹咖啡(Cafe ala Sultana)，这是历史上最早的咖啡饮品。土耳其咖啡以类似长柄勺的器具(Ibrik)冲煮，这种传统煮法能使深度烘焙的咖啡

2014-08-11 咖啡知识我要分享

咖啡知识大全咖啡粉研磨度与萃取法的关系

咖啡技术

咖啡知识大全咖啡粉研磨度与萃取法的关系

*适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。 *适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。 *适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)

2014-09-16 咖啡技术我要分享

咖啡粉研磨度与萃取法的关系

咖啡知识

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适合细度研磨土耳其铜壶（Ibrik，微粉末）、摩卡壶、浓缩咖啡机（极细度研磨）。适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。适合粗度研磨水滴式咖啡机（极粗度研磨）、滴滤式咖啡机

2014-09-16 咖啡知识我要分享

咖啡文化咖啡饮用方式的演变

咖啡文化

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2014-09-26 咖啡文化我要分享

土耳其咖啡也许是最难调制的咖啡

咖啡知识

土耳其咖啡也许是最难调制的咖啡

土耳其咖啡也许是最难调制的咖啡，真正的土耳其咖啡只能通过复杂的程序才能得到。把咖啡和糖加入土耳其咖啡壶Ibrik，需要煮几杯就加几杯水。咖啡壶中只能加满一半，因为水快要沸腾时会产生很多泡沫。当咖啡沸腾后，把咖啡壶从火上移开，使泡沫消失，以上程序

2014-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡文化习俗探讨咖啡饮用方式

咖啡文化

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2014-10-30 咖啡文化我要分享

精品咖啡学咖啡粉研磨度与萃取法的关系

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适合细度研磨土耳其铜壶(Ibrik，微粉末)、摩卡壶、浓缩咖啡机(极细度研磨)。适合中度研磨滤纸滴漏法、法兰绒滴漏法、塞风壶。适合粗度研磨水滴式咖啡机(极粗度研磨)、滴滤壶(极粗度研磨)

2014-11-17 咖啡知识我要分享

咖啡常识咖啡粉研磨度与萃取法的关系

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2014-11-19 咖啡知识我要分享

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