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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 概述 喝咖啡是很多人的生活习惯,我们都知道咖啡能够提神,但是往往忽略咖啡也是有著一定的坏处,当然好处也不止提神这一个,接下来我们就一起来看看喝 雀巢咖啡 好处与坏处。 雀
浓缩咖啡(Espresso)是最快速的一种咖啡萃取方式,器材也最昂贵,从一万出头到几十万都有,等于把一台车停在桌上 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以大约摄氏90度的热水,约9个大气压(bar)的力道通过压实的咖啡粉饼所制成,通常
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ESPRESSO的特点: ESPRESSO浓稠到吓死人 一杯正常的手冲大约150-180 c.c,但同样粉量的espresso只有30 c.c,等於是手冲咖啡的5-6倍浓,而且因为利用快速高压萃取的关系,espresoo
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近收到了这个小礼物,来自 巴厘岛 的公豆咖啡豆。什么?公豆?咖啡豆也有公的、母的?其实不是的,公、母咖啡豆只是俗称,事实上应该说圆豆与扁豆会比较好。至于公豆整颗外型呈
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Espresso咖啡萃取详细步骤 意式浓缩的常识 挑战重量级花式咖啡ESPRESSO 说完了品味帅气两相宜的卡布奇诺,接下来要进入花式咖啡的重头戏登登登登(怎么又是这种配音??):espres
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 家庭使用意式摩卡壶沖煮咖啡流程,摩卡壶咖啡制作注意事项! 虽然之前曾经入手过一把单人份的摩卡壶,但Bialetti Brikka才是让我真正领略到摩卡壶迷人魅力所在的工具,因为煮出来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 虽然之前曾经入手过一把单人份的 摩卡壶 ,但Bialetti Brikka才是让我真正领略到摩卡壶迷人魅力所在的工具,因为煮出来的咖啡口感完全不是同一个档次啊! 首先,我们得先把相关的
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 之前关于各类咖啡冲煮器具的文章都受到很多粉丝的关注,所以今天小编特地整理了市面上常见的各种不同的咖啡冲煮方法:意式浓缩、手冲单品、虹吸壶、摩卡壶?今天让你一次搞懂! 意式浓缩咖啡 意式浓
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