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哥斯达黎加咖啡豆介绍 產地:印度尼西亞 - Mont Tikukur 地區:西爪哇 West Java 海拔:1400 - 1600m 品種: Lini S795 採收:手工採摘 土壤:火山黑土與眾多的微量營養元素 處理:Sundried Honey Process 日晒 + 蜜處理 Aromanis 的設計主角:黑翅椋鳥 Blac
黑色象牙咖啡(Black Ivory Coffee),又名象粪咖啡 是用泰国象消化并排泄出的咖啡豆磨制的咖啡,生产于金三角亚洲象 基地。大象体内的酶在消化过程中分解豆中的蛋白质,因而使之几乎没有普通咖啡的苦味。该咖啡由Black Ivory Coffee公司生产并批发。由于供应
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日,全球知名运动品牌PUMA与上海热门餐厅BLACKBIRD携手,跨界出品SNEAKER CAFE。繁忙的都市节拍中,PUMA邀请您时而放慢脚步驻足SNEAKER CAFE,在甜点咖啡的香气中,感受PUMA球鞋文化和春
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂,如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等,各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的 咖啡种类 : 黑咖啡(blac
什么是蜜处理法 蜜处理工艺是一种洗涤工艺,大多数特种咖啡的标准工艺以及干洗工艺的混合体,该艺起源于哥斯达黎加,哥斯达黎加是一个注重环保的国家。在任何经过蜜处理加工的咖啡中,咖啡射流的咖啡果皮和果肉都是通过水射流机械去除的,剩下的叫做粘液。由
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 美式咖啡_什么是美式咖啡 美式咖啡 说简单也简单,说难也真难!不就是意式浓缩咖啡加水嘛,冰美式加冰水,热美式加热水 可是!细分起来它有两种做法:先加水或者后加水。 两种不同
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?
手冲水粉比例 咖啡金杯准则萃取率与浓度怎么计算?咖啡怎么冲不过萃?
韩国人喜欢喝冰美式咖啡的原因 美式咖啡苦吗黑咖啡能减肥吗
喝美式咖啡好处有哪些?你知道喝美式咖啡可以减肥么
单品咖啡和美式的区别 挂耳式手冲咖啡怎么冲好喝