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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 近日,全球知名运动品牌PUMA与上海热门餐厅BLACKBIRD携手,跨界出品SNEAKER CAFE。繁忙的都市节拍中,PUMA邀请您时而放慢脚步驻足SNEAKER CAFE,在甜点咖啡的香气中,感受PUMA球鞋文化和春
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯大黎加 美洲豹 Puma Estate庄园咖啡豆的风味特色和口感? 国家:哥斯大黎加 产区:塔拉珠 栽种海拔: 1200~1700公尺 庄园:Puma Estate 等级:SHB 处理方式:水洗发酵,後段烘
台湾公司Jason Chen,将咖啡渣微粒化,掺入纤维内做成衣服,掺了咖啡渣的服装可以非常明显地减低汗味。这也是为什么从今夏开始FC Liverpool利物浦队要穿这种衣服训练与比赛了。当然,这个创意也吸引了Hugo Boss、North Face和Puma成为该公司的大客户。 (责任
最近,上海涌现出了各种大大小小的网红店铺,这些主打美食的店铺让人们挤破了头,排队一排就是几个小时。 近日,魔都又冒出了一个网红咖啡馆,不过这家店却主打美食、咖啡,而是因为店铺里摆满了各种球鞋,而被街头文化爱好者推崇。 据悉, 这是由BLACKBIRD
品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 湿香有巧克力味。香味浓郁,口感温和,干净,根本尝不出涩味。第一小口被
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在 哥斯达黎加 所有产区,中最负盛名的就是塔拉珠区﹔其独特高雅的芳香,酸质明亮柔和、甘醇,是咖啡市场中评价优质的咖啡。余韵中鲜明果香,令人留下深刻美好的印象。那里气候温和,山区多雨,又有
品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 最后说说个人的品尝感受。使用器具:爱乐压,20秒左右压滤,88度水温,中
哥斯达黎加圣罗曼咖啡风味描述特点产地区处理法品种庄园介绍 品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 哥斯达黎加
哥斯达黎加红蜜风味口感烘焙程度处理法品种研磨刻度介绍 品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 优异的哥斯达黎
哥斯达黎加塔拉珠庄园(水洗) SHB咖啡豆的研磨刻度产地种植环境品种 品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 最后
咖啡熟豆哥斯达黎加塔拉珠如何喝出口感风味描述研磨度特点品种介绍 品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 最后
品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度:中焙 哥斯达黎加所产的咖啡风味清淡纯甘,香味怡人,优良的哥斯达黎加咖啡被称
因为甜味的关系,即使咖啡变冷了,也非常好喝,这是哥斯达黎加咖啡的一大特色。 品名:哥斯达黎加塔拉珠 Costa Rica Tarrazu SHB 国家:哥斯达黎加 产区:塔拉珠Tarrazu 庄园:美洲豹庄园El Puma Estate 等级:SHB/EP 处理方式:水洗发酵,后段晒干 烘焙程度
据台湾《联合报》报道,咖啡渣回收,从头到脚都是商机。
图为Singtex Industrial经理展示一款用咖啡碳纤维面料制成的外套。 图为Singtex Industrial经理闻咖啡碳纤维的味道。 台湾一家名为Singtex Industrial的小企业利用星巴克和7-Eleven店顾客喝完咖啡后剩下的咖啡渣,生产出一种咖啡碳纤维。由这种纤维制成的环
台湾人的创意,台湾公司Jason Chen,专门收购咖啡渣,就是咖啡粉煮成咖啡后留下的渣,一直以来被当垃圾扔掉的东西。 收购回来的咖啡渣,首先被再次微粒化,然后掺入纤维内做成衣服,目前该公司客户众多,包括Hugo Boss这样的高端服装品牌一年都和他们订购很
咖啡全身都是宝,咖啡树可以绿化环境,可以为农民创造财富,咖啡浆果可以酿造成酒,咖啡豆可以制作成为咖啡饮品,咖啡渣现在也可以回收制成洗发精。近三年来,台湾每年进口咖啡豆金额逾1亿美元,据台经济部统计,全台连锁咖啡展店家数增长两成,随咖啡消费量
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?