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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 |圣安娜火山区Santa Ana洛斯安帝斯Los Andes庄园蜜处理SL28的风味？ 洛斯安帝斯庄园-Los Andes farm，离圣安娜城不远（Santa Ana），如果天候好，约1个多小时可以抵达，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 安地斯农场 SL28 （2017 WBC 冠军豆同一庄主） 今年 WBC 世界咖啡大师赛冠军 Dale Harris 所使用的比赛豆，来自 萨尔瓦多 咖啡农门内德兹所栽种的 SL28，这支豆子击败决
该国的咖啡生产区位于安第斯(Andes)山麓，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉(Cordilleras)山脉(次山系)南北向纵贯， 正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候，这意味着整年都是收获季节，在不同时期不同种类的
精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存，出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要，比如对于温度湿度的控制，通风的控制，避免杂味吸附等，如果这些做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 圣塔安娜 安地斯农场 Sl28 水洗 El Salvador Santa Ana Los Andes Sl28 washed 生产国：萨尔瓦多 El Salvador 产区：Apaneca-Ilamatepec 山脉；圣塔安娜 Santa Ana 农场
萨尔瓦多独特的肯亚风格--洛斯安迪斯庄园 洛斯安迪斯庄园-Los Andes farm，离圣安娜城不远(Santa Ana)，如果天候好，约1个多小时可以抵达，其实圣安娜城就在圣安娜火山区的山脚，例如大家熟知的传奇人物聂特(Neto)，他引以为傲的四庄园--梦幻、布鲁马斯、阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡豆 安地斯农场 SL28 （2017 WBC 冠军豆同一庄主） 今年 WBC 世界咖啡大师赛冠军 Dale Harris 所使用的比赛豆，来自萨尔瓦多咖啡农门内德兹所栽种的 SL28，这支豆子击
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2012年超凡杯冠军| 萨尔瓦多 圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的风味？ 厄尼斯托门内德兹 （Ernesto Menndez） 在 萨尔瓦多 是非常出名的咖啡农，他拥有好几座农场，包括幻影 （
阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年，位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区，安地斯山脉(Andes)的东侧山区，合作社周围皆是自然的原始雨林，此地大量的细砂提供了排水良好的土壤，每日午后的间歇雨带来丰沛的雨水和湿气，原生动植物造就天然
哥伦比亚咖啡生产区位于安第斯(Andes)山麓，那里气候温和，空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉(Cordilleras)山脉(次山系)南北向纵贯， 正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候，这意味着整年都是收获季节，在不同时期不同种类
Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M. Andes）和科迪勒拉山脉(M. Cordillera)纵贯，两大著名山系之间是由南向北贯穿的马格达莱娜河（R. Magdalena）。 Tolima的名字来源于最早居住在这里的人们，Pijao people，在这个古老人群的语言（Pijao word）里，t
托利马（Tolima）位于安地斯山脉区（Andes Region）间，此区除了壮丽的风景景观，亦为发展快速的咖啡产区。区域内丰沛的水量，连绵的山峰和山谷皆为农业生产优异的环境因素。白河贯穿了山间的河谷，并经过咖啡产区，使河岸的空气充满了甜香。 山区的环境虽带
产区简介 哥伦比亚分作32个省，托利马省（DepartmentofTolima）位于西南部，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格，Ibague。 Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M.Andes）和科迪勒拉山脉(M.Cordillera)纵贯，两大著名山
哥伦比亚分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，面积2.35万平方公里，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格（Ibague）。 Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M. Andes）和科迪勒拉山脉(M. Cordillera
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 哥伦比亚 的咖啡生产区位于安第斯（Andes）山麓，那里气候温和，空气潮湿。 哥伦比亚 有三条科迪耶拉（Cordilleras）山脉（次山系）南北向纵贯，正好伸向安第斯山。沿著这些山脉的
非洲咖啡豆的种类风味描述口感处理法产地区品种特点介绍 哥伦比亚特级咖啡(Columbian Supremo),地理位置得天独厚,在安第斯山(Andes)脚下,温和的气候和潮湿的空气,没有霜冻,起伏的山地提供了多样化的气候和生长周期长,造就了它颗粒小,味道醇的特点.这种咖啡醇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 玻利维亚雪脉庄园咖啡的特色 雪脉庄园的咖啡种类介绍 YUNGAS 大约 95 ％ 玻利维亚的咖啡是产于这一地区，在过去，它在欧洲拥有极高的声誉，近期亦如此。此区域为安第斯山脉（Andes）东侧区域一直延
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） YUNGAS 大约 95 ％ 玻利维亚的咖啡是产于这一地区，在过去，它在欧洲拥有极高的声誉，近期亦如此。此区域为安第斯山脉（Andes）东侧区域一直延伸的森林，而事实上也通过玻利维亚跨从秘鲁（Peru）到
意式咖啡豆的风味特点 意式咖啡豆怎么挑选 好意式咖啡豆判断标准
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