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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 |圣安娜火山区Santa Ana洛斯安帝斯Los Andes庄园蜜处理SL28的风味? 洛斯安帝斯庄园-Los Andes farm,离圣安娜城不远(Santa Ana),如果天候好,约1个多小时可以抵达,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 安地斯农场 SL28 (2017 WBC 冠军豆同一庄主) 今年 WBC 世界咖啡大师赛冠军 Dale Harris 所使用的比赛豆,来自 萨尔瓦多 咖啡农门内德兹所栽种的 SL28,这支豆子击败决
该国的咖啡生产区位于安第斯(Andes)山麓,那里气候温和,空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉(Cordilleras)山脉(次山系)南北向纵贯, 正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候,这意味着整年都是收获季节,在不同时期不同种类的
精品咖啡有严格的分级制度。一般生豆在处理好后以羊皮纸咖啡豆即带着内果皮的形式保存,出口之前才脱去内果皮。经过严格的分级过程以保证品质的均一。而且其保存运输过程中的保护相当重要,比如对于温度湿度的控制,通风的控制,避免杂味吸附等,如果这些做
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 圣塔安娜 安地斯农场 Sl28 水洗 El Salvador Santa Ana Los Andes Sl28 washed 生产国:萨尔瓦多 El Salvador 产区:Apaneca-Ilamatepec 山脉;圣塔安娜 Santa Ana 农场
萨尔瓦多独特的肯亚风格--洛斯安迪斯庄园 洛斯安迪斯庄园-Los Andes farm,离圣安娜城不远(Santa Ana),如果天候好,约1个多小时可以抵达,其实圣安娜城就在圣安娜火山区的山脚,例如大家熟知的传奇人物聂特(Neto),他引以为傲的四庄园--梦幻、布鲁马斯、阿
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多咖啡豆 安地斯农场 SL28 (2017 WBC 冠军豆同一庄主) 今年 WBC 世界咖啡大师赛冠军 Dale Harris 所使用的比赛豆,来自萨尔瓦多咖啡农门内德兹所栽种的 SL28,这支豆子击
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2012年超凡杯冠军| 萨尔瓦多 圣塔安娜产区|安地斯农场全水洗SL28的风味? 厄尼斯托门内德兹 (Ernesto Menndez) 在 萨尔瓦多 是非常出名的咖啡农,他拥有好几座农场,包括幻影 (
阳光合作社(SOL Y COOP)成立于2005年,位于南美洲秘鲁(Peru)的卡哈玛卡(Cajamarca)咖啡产区,安地斯山脉(Andes)的东侧山区,合作社周围皆是自然的原始雨林,此地大量的细砂提供了排水良好的土壤,每日午后的间歇雨带来丰沛的雨水和湿气,原生动植物造就天然
哥伦比亚咖啡生产区位于安第斯(Andes)山麓,那里气候温和,空气潮湿。哥伦比亚有三条科迪耶拉(Cordilleras)山脉(次山系)南北向纵贯, 正好伸向安第斯山。沿着这些山脉的高地种植着咖啡。山阶提供了多样性气候,这意味着整年都是收获季节,在不同时期不同种类
Tolima省境内,有南北走向的安第斯山脉(M. Andes)和科迪勒拉山脉(M. Cordillera)纵贯,两大著名山系之间是由南向北贯穿的马格达莱娜河(R. Magdalena)。 Tolima的名字来源于最早居住在这里的人们,Pijao people,在这个古老人群的语言(Pijao word)里,t
托利马(Tolima)位于安地斯山脉区(Andes Region)间,此区除了壮丽的风景景观,亦为发展快速的咖啡产区。区域内丰沛的水量,连绵的山峰和山谷皆为农业生产优异的环境因素。白河贯穿了山间的河谷,并经过咖啡产区,使河岸的空气充满了甜香。 山区的环境虽带
产区简介 哥伦比亚分作32个省,托利马省(DepartmentofTolima)位于西南部,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格,Ibague。 Tolima省境内,有南北走向的安第斯山脉(M.Andes)和科迪勒拉山脉(M.Cordillera)纵贯,两大著名山
哥伦比亚分作32个省,托利马省(Department of Tolima)位于西南部,面积2.35万平方公里,与知名精品咖啡咖啡产区慧兰(Huila)和考卡(Cauca)相邻。省府伊瓦格(Ibague)。 Tolima省境内,有南北走向的安第斯山脉(M. Andes)和科迪勒拉山脉(M. Cordillera
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 的咖啡生产区位于安第斯(Andes)山麓,那里气候温和,空气潮湿。 哥伦比亚 有三条科迪耶拉(Cordilleras)山脉(次山系)南北向纵贯,正好伸向安第斯山。沿著这些山脉的
非洲咖啡豆的种类风味描述口感处理法产地区品种特点介绍 哥伦比亚特级咖啡(Columbian Supremo),地理位置得天独厚,在安第斯山(Andes)脚下,温和的气候和潮湿的空气,没有霜冻,起伏的山地提供了多样化的气候和生长周期长,造就了它颗粒小,味道醇的特点.这种咖啡醇
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 玻利维亚雪脉庄园咖啡的特色 雪脉庄园的咖啡种类介绍 YUNGAS 大约 95 % 玻利维亚的咖啡是产于这一地区,在过去,它在欧洲拥有极高的声誉,近期亦如此。此区域为安第斯山脉(Andes)东侧区域一直延
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) YUNGAS 大约 95 % 玻利维亚的咖啡是产于这一地区,在过去,它在欧洲拥有极高的声誉,近期亦如此。此区域为安第斯山脉(Andes)东侧区域一直延伸的森林,而事实上也通过玻利维亚跨从秘鲁(Peru)到
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