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哥伦比亚托利马庄园 Cucuana Group的成员（Cauca）

咖啡庄园

哥伦比亚托利马庄园 Cucuana Group的成员（Cauca）

哥伦比亚分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，面积2.35万平方公里，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格（Ibague）。 Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M. Andes）和科迪勒拉山脉(M. Cordillera

2016-06-19 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚托利马

咖啡知识

哥伦比亚托利马

本期休门咖啡新品生豆品名：Colombia Volcan de Tolima 产地：Gaitania，Planadas Playa Rica Communites ，Colombia 海拔：1200-1600m 品种：Caturra，Castillo 处理：全水洗，日晒干燥生产者：来自Cucuana Group的成员，包括90个小规模农户。杯测关键词

哥伦比亚托

2014-09-03 咖啡知识我要分享

哥伦比亚精品咖啡哥伦比亚托利马

咖啡庄园

哥伦比亚精品咖啡哥伦比亚托利马

哥伦比亚分作32个省，托利马省（Department of Tolima）位于西南部，面积2.35万平方公里，与知名精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）相邻。省府伊瓦格（Ibague）。 Tolima省境内，有南北走向的安第斯山脉（M. Andes）和科迪勒拉山脉(M. Cordillera

2016-05-17 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）托利马

咖啡庄园

哥伦比亚精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）和考卡（Cauca）托利马

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-22 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚托利马庄园花香活泼酸度质地坚硬口感丰富美洲经典风

咖啡庄园

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精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-28 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚托利马全水洗日晒干燥精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）

咖啡庄园

哥伦比亚托利马全水洗日晒干燥精品咖啡咖啡产区慧兰（Huila）

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-17 咖啡庄园我要分享

哥伦比亚托利马庄园慧兰Huila和考卡Cauca精品咖啡豆

咖啡知识

哥伦比亚托利马庄园慧兰Huila和考卡Cauca精品咖啡豆

精品咖啡（specialty coffee）也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风

2016-06-24 咖啡知识我要分享

哥伦比亚托利马庄园慧兰Huila清新蜂蜜甜度，奶油般醇度

咖啡庄园

哥伦比亚托利马庄园慧兰Huila清新蜂蜜甜度，奶油般醇度

精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

尼加拉瓜Nicaragua天意庄园蜜处理与哥伦比亚托利马微批次

生豆

尼加拉瓜Nicaragua天意庄园蜜处理与哥伦比亚托利马微批次

尼加拉瓜的种植条件并不亚于中美洲各国，种植在高海拔有遮荫的咖啡，口感圆润平衡有不太尖锐的酸，不出名主要的因素是战争与飓风的侵袭，导致单一农场无法持续经营，没有历史资料让生豆商追踪查阅农场资料，直到2003年后引响咖啡品质的坏因子去除，落后的交

2017-11-17 生豆我要分享

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