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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这是一只由日本石光株式会社特选出来的顶级 耶加雪菲咖啡 ，香气并不复杂，但是散发着以百香果柑橘为主的强烈香气，在烘焙时尤为明显，进入一爆便香气大胜。纯净度极高，无杂味，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 埃塞俄比亚咖啡 -耶加雪菲.ABOL G1 今天我准备推荐我个人很喜欢的一款咖啡，那就是耶加雪菲.ABOL G1。 耶加雪菲（Yirgacheffe ）是座小镇，海拔700-21000米，是埃塞俄比亚精品咖啡
耶加雪菲咖啡风味描述介绍 咖啡名称：埃塞俄比亚 耶加雪菲 水洗 Abol 规 格：G1 筛选：筛号14以上占85%以上 海 拔：1,900米 花 期：2～3月 采收期：10～12月 耶加雪菲ABOL 的处理过程 庄园作业 脱果肉 脱果胶 使用发酵槽 水洗 使用水槽 干燥 日晒干燥 科契尔
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲咖啡 阿宝 Yirga cheffe Abol 国家：埃塞俄比亚 产区：耶加雪菲 处理厂:Kochere 品种：Tea-tike 海拔：20002200m 风味：茉莉/橙/黑巧 等级：G1 处理方式：水洗处理法 水洗
无咖啡不欢的我和当地人一样，必须有一杯咖啡，才觉得一天正式开始了，而到了埃塞，这个数量可以从一升至三或以上，反正饭可以不吃，但咖啡绝对不能不喝。 Doni告诉我，埃塞人一天起码喝三次咖啡，名字不同，分别为Abol、Tona、Bereka，到朋友家去做客，对方
埃塞俄比亚衣索匹亚狮子王咖啡豆风味描述研磨刻度品种产区介绍 第一杯被称为Abol，是最重要的一杯，也是最难喝的。如果是在解决冲突时，你必须勇敢的将这一杯喝下，并叙述自己的观点。 第二杯称作Tona，再次加水煮制而成，口感依旧强烈。如果对方接受了自己
西达摩狮子王咖啡豆的风味描述处理法品种特点口感研磨刻度介绍 第一杯被称为Abol，是最重要的一杯，也是最难喝的。如果是在解决冲突时，你必须勇敢的将这一杯喝下，并叙述自己的观点。 第二杯称作Tona，再次加水煮制而成，口感依旧强烈。如果对方接受了自己
埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家，其咖啡豆生长在不同的地区之间。能让80多个民族统一崇敬的东西只有咖啡。埃塞俄比亚的咖啡只有40%左右用于出口，其余更多的是被用于各种形式的仪式。例如：婚礼上人们会制作咖啡豆与咖啡浆果以及黄油和盐一起熬成的
所有的埃塞俄比亚人都以他们的咖啡为傲。 没错，在埃塞俄比亚，咖啡对于他们来说既是一种信仰，又是一种文化。你可以拒绝参加婚礼，但你绝不能拒绝参加咖啡仪式，而受邀参加咖啡仪式，则是被当地人认同接受的表现。 埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家
埃塞俄比亚咖啡豆故事文化历史介绍 埃塞俄比亚智慧财产局局长曼吉斯提(Getachew Mengistie)一针见血地指出，农民每磅生豆卖1.45美元，星巴克却在美国每磅卖到26美元，两地价差十八倍。原因出在埃塞俄比亚不知运用知识产权为农民创造价值，只要打出埃塞俄比亚
所有的埃塞俄比亚人都以他们的咖啡为傲。 没错，在埃塞俄比亚，咖啡对于他们来说既是一种信仰，又是一种文化。 你可以拒绝参加婚礼，但你绝不能拒绝参加咖啡仪式，而受邀参加咖啡仪式，则是被当地人认同接受的表现。 埃塞俄比亚是一个地貌多变民族繁多的国家
埃塞俄比亚咖啡文化风味描述以及种植海拔产地区品种 埃塞俄比亚的Buna（咖啡）仪式是一个漫长的过程，平均约为1.5小时。这种仪式每天都在进行，它的目的在于得到结论，这可能是一场求婚，也可能是一次家庭冲突的调节。 首先是烤咖啡豆。当咖啡豆烤好后，由女
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 埃塞俄比亚是一个神奇古老的国度。100多年前，它就被称作是非洲代表，黑人希望。 它历史悠久，文明深远，是非洲大陆上唯一没有被殖民过的国家。1936年，意大利曾经短暂的试图占领过埃塞俄
每个人喝咖啡时都有自己的习惯。例如：我们有自己所钟爱的咖啡冲煮设备，它可能是一个法式滤压壶，一台美式咖啡机，或者一台精密的全自动意式咖啡机。我们有自己所偏好的咖啡口味，浓淡，调味品的选择，是否加糖，每个人喜欢咖啡的味道都是独特的。甚至我们
埃塞俄比亚耶加雪啡科柯契尔牧羊人咖啡豆风味描述处理法庄园介绍 埃塞俄比亚咖啡的等级： 埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。 在很多情况
与其它的咖啡文化不同，埃塞俄比亚有他们独特而又复杂精致的传统。咖啡盛典是来自咖啡的起源地埃塞俄比亚的一项悠久、隆重、尊贵的待客之道。 咖啡典礼到底该是怎样的?这个问题并没有书面的指示，埃塞俄比亚不同地区有不同的咖啡典礼。不过，下面这些活动是
埃塞俄比亚夏奇索咖啡豆风味描述庄园产地区品种介绍 埃塞俄比亚的Buna（咖啡）仪式是一个漫长的过程，平均约为1.5小时。这种仪式每天都在进行，它的目的在于得到结论，这可能是一场求婚，也可能是一次家庭冲突的调节。 首先是烤咖啡豆。当咖啡豆烤好后，由女
埃塞俄比亚咖啡的故事风味描述特点品种产地区处理法口感介绍 埃塞俄比亚的南部有个小城叫Kafa，那里就是咖啡最早的发源地。但是现在埃塞俄比亚以哈尔、锡达莫、和耶加雪啡等三个地名作为商标的咖啡豆最为著名，其实星巴克的原料很多来自这三个品牌，埃塞俄比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 怕失眠、心悸，喝 低咖啡因咖啡 比较健康吗？ 你是否担心心悸、失眠，或因为怀孕，而改选 低咖啡因咖啡 ？ 喝咖啡想少摄取咖啡因，其实跟咖啡豆品种、研磨颗粒大
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