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埃塞俄比亚咖啡产区瑰夏村86号 Gesha1931种欧玛地块日晒咖啡风味

精品咖啡豆

埃塞俄比亚咖啡产区瑰夏村86号 Gesha1931种欧玛地块日晒咖啡风味

埃塞俄比亚咖啡产区瑰夏村，这个咖啡的产区，你知道吗？它在埃塞俄比亚是有名的咖啡种植地之一，其中它有一款86 号批次 Gesha1931种欧玛地块日晒咖啡，你有了解吗？衣索比亚瑰夏村 86 号批次 Gesha1931种欧玛地块日晒处理法原价 $ 2,500 TWD / /半磅

2019-03-29 精品咖啡豆我要分享

云南咖啡86+计划介绍_云南86+计划水洗卡蒂姆小耶加咖啡风味特点

云南咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017-2018产季，是86+计划的第一个产季。在经过了两个产季对云南产区的深入了解，以及一整年的酝酿准备之后，我们怀着忐忑与期待的心情，小心翼翼的开始了86+计划的尝试。我们

2018-10-03 云南咖啡豆我要分享

爪哇-迦佑区芭芭塔雅火山顶级爪哇咖啡＂86.5分＂风味口感香气描

精品咖啡豆

爪哇-迦佑区芭芭塔雅火山顶级爪哇咖啡＂86.5分＂风味口感香气描

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家：印尼 ■庄园： ■产区：爪哇迦佑区 ■品种：Typica ■处理法：水洗 ■采收期：2016年杯测报告：这是栽种于芭芭塔雅火山海拔14001500迈克尔品质的一款咖啡，这在爪哇是罕见的，由于爪哇目前

2017-08-29 精品咖啡豆我要分享

全球超过1000家的连锁咖啡店“85度C”，为什么不是86度或87度？

咖啡资讯

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 相信大家应该都听过台湾自有的品牌 85 度 C 吧？不知道大家有没有想过为什么 85 度 C 要叫85 度 C ，为什么不是 86 度 C 或是 87 度 C ? 台湾知名连锁餐饮店85 度 C 是由曾经创办 50 元热到家披萨的吴

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

手冲咖啡要用多少度的水温合适？手冲咖啡冲煮温度萃取参数建议

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系最近不少朋友开始在家手冲咖啡会开始询问怎么泡一杯好喝的咖啡咖啡冲煮主要的影

2025-05-02 手冲咖啡我要分享

曼老江有机庄园铁皮卡和卡蒂姆

铁皮卡

曼老江有机庄园铁皮卡和卡蒂姆

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店来源：曼中田和纳吉庄园品种：铁皮卡和卡蒂姆种植海拔：900~1650米处理方式：人工分级采摘、山泉水洗、天然架晒、下单烘焙烘焙机：25kg级probat 杯品：84~86 荣誉：国内唯一拥有美国

2017-07-13 铁皮卡我要分享

手冲咖啡温度怎么选择？手冲咖啡的影响因素——水温

咖啡技术

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）水温与冲泡、萃取的关系非常紧密。它不仅会影响萃取程度，也影响萃取品质。理论上，在整个冲泡、萃取过程中，与咖啡粉接触的热水温

2025-10-25 咖啡技术我要分享

滴滤冲泡咖啡水温适合多少度最好喝？手冲咖啡温度参数特点介绍

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡冲煮水温与萃取工具以及咖啡豆新鲜度的关系水温不同，冲出来的咖啡冲出来的咖啡风味就有不同。水温高，萃取度高；冲出来的

2025-10-13 手冲咖啡我要分享

手冲咖啡要注意的事项中度烘培手冲水温如何选择？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡闷蒸和注水方法手冲咖啡水温和粉水比数据您的手冲方法正确吗? 相信很多咖啡爱好者喜欢用手冲冲咖啡,一方面体验冲咖啡的乐趣,一方面又能享受一杯有个性风味的咖啡,但您知

2018-02-04 手冲咖啡我要分享

零基础学手冲咖啡世界冠军怎么做手冲咖啡有什么技巧手法

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）中深-深烘焙，手冲咖啡水温常用86-88度，水粉比1:14，2:20秒左右以【牙买加蓝山】为例，种植在1310米左右的牙买加山坡上，是古老的铁皮卡品种，水洗处理，去果皮果肉发酵12-18

2018-12-20 咖啡知识我要分享

您知道您的手冲方法正确吗？手冲要注意哪些事项？

手冲咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）您的手冲方法正确吗? 相信很多咖啡爱好者喜欢用手冲冲咖啡 ,一方面体验冲咖啡的乐趣,一方面又能享受一杯有个性风味的咖啡,但您知道您的手冲方法正确吗? 街隅也是手冲爱好者,

2019-01-11 手冲咖啡我要分享

中深烘咖啡豆手冲咖啡水温要多少度手冲蓝山咖啡水温是多少

咖啡知识

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2018-12-19 咖啡知识我要分享

您的手冲方法正确吗？手冲要注意的事项水温建议范围为81-92度

手冲咖啡

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2018-01-02 手冲咖啡我要分享

牙买加JABLUM蓝山咖啡粉怎么手冲_牙买加蓝山咖啡正宗品牌推荐

蓝山咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）蓝山咖啡是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用牙买加蓝山咖啡（Blue Mountain Coffee）的标志。

2018-11-14 蓝山咖啡豆我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园种植历史风味描述特点种植品种

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 历史： Tabln 或许多的 Dlvisadero 位于Apaneca 高地知名的finca Himalaya旁边， 15公顷以上的土地在2009年被一个来自加拿大的家庭所购买，而他们想要保持这个传统 . El Salvadors 第一个精品农场

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园种植品种风味描述特点种植历史

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）：是一个混血品种，象豆（Maragogype）和卡杜拉（Caturra）混种结晶，于尼加拉瓜非常普遍。但这个品种于萨尔瓦多的阿帕内卡（Apaneca）曾两次得奖Cup of Excellence的一个

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园咖啡豆单品豆种植品种风味描述

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拉卡杜拉（Maracaturra）有什么特别 ? 跟象豆（Maragogype）一样，马拉卡杜拉（Maracaturra）的咖啡豆有很大的体型。Mauricio告诉我它遗传了卡杜拉（Caturra）的优秀的风味及高产量。它矮小的身材拥

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆风味描述种植信息

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波旁，帕卡斯，帕卡马拉：萨尔瓦多的咖啡品种马拉卡杜拉于萨尔瓦多是非常罕有。而波旁（Bourbon），帕卡斯（Pacas），帕卡马拉（Pacamara）是总咖啡产量的83%。（根据Consejo Salvadoreo del Caf的资

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆咖啡豆获奖情况风味描述特点

萨尔瓦多喜马拉雅

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Himalaya - Divisadero：庄园主Mauricio Arturo Salaverria Caceres，产区Ahuachapan, Apaneca。庄园主拥有5座庄园，每个都表现不俗，因为其特殊的微型气候、高海拔、严选的咖啡樱桃加上咖啡豆皆由自

2017-06-09 萨尔瓦多喜马拉雅我要分享

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法

萨尔瓦多珠峰咖啡

萨尔瓦多喜马拉雅庄园单品豆风味描述品种种植发展历史产区处理法

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) El Salvador 咖啡主要分布在西-Ahuachpan, Sonsonate, San Salvador：东-Usulutan, San Miguel；北-Chalatenango。主要栽种波旁种，另有名的Pacamara就是在El Salvador发现的，只是在El Savador数量不

2017-06-01 萨尔瓦多珠峰咖啡我要分享

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