牙买加咖啡冲煮方法 牙买加蓝山咖啡法压壶冲煮磨粉粗细
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)一直以来,牙买加咖啡中的蓝山咖啡因其融合了酸、香、醇、甘、苦的独特口感,以及浓郁的香气赢得了众多咖啡爱好者的青睐。那么,如
哥伦比亚咖啡的发展历史1840年代在爪哇和巴西咖啡产量快速增长后,世界咖啡价格终于触底反弹。此后咖啡价格一直强劲上涨,直到1890年代。在此期间,咖啡作为商品价值的增长鼓励了许多其他国家开始大量生产咖
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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)法压壶又名法式滤压壶、冲茶器、FrenchPress法式压滤壶:大约于1850年左右发源于法国的一种由耐热玻璃瓶身(或者是
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)冷萃咖啡是一种以相对于高温热水冲煮,采用较低水温的方式来萃取咖啡的方式,这种作法能减少咖啡酸味的萃取,使咖啡较不苦涩,因此
牙买加蓝山地区的咖啡有三个等级:蓝山咖啡(BlueMountainCoffee),高山咖啡(JamaicaHighMountainSupremeCoffeeBeans)和牙买加咖啡(JamaicaPr
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)总有那么几个时刻,瞌睡虫会毫无预兆地打乱你的工作,这时候来杯咖啡,一下子就将瞌睡虫赶得无影无踪,好不妙哉。如今,全世界有70多个国家种植并