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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 邓肯庄园2014 (BoP)PA-TW-05 Kotowa Duncan 巴拿马 邓肯庄园(Duncan)的庄主黎卡多是一个温文儒雅、谈吐不俗的绅士,每次的演讲都让人聚精会神,黎卡多致力于咖啡品种的研究,特别着重于不
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马 的Kotowa 庄园 巴拿马 的Kotowa庄园是黎卡多绅士的创始农庄旗下的邓肯农庄与Don K庄园多是 巴拿马 的精品农庄,(慢工、挑剔、追求完美)是磨出好咖啡的的秘密珍藏,Kotowa在印第安原住民语的
巴拿马波奎特产区 邓肯庄园白蜜处理 有什么风味特色? 专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马知名的 卡托瓦咖啡(KOTOWA)主人黎卡多经营着两个巴拿马非常知名咖啡庄园 「 邓肯 (DUNCAN)」庄园与「唐赫(
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 中央谷-唐里卡多微处理场黄蜜处理卡杜拉的风味? 哥斯达黎加 是中美洲咖啡中品质最稳定最棒的,咖啡生产有非常悠久的历史,早在19世纪就已经输出运往英国,在哥斯达黎
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得上季卖到一直缺货的巴拿马邓肯庄园吗, 这次又寻来巴拿马卡托瓦!!!!!!!!!! 巴拿马知名的 卡托瓦咖啡(KOTOWA)主人黎卡多经营著三个巴拿马非常知名咖啡庄园 巴拿
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得前阵子介绍的巴拿马邓肯艺妓吗? 他是2016年Best of Panama(最佳巴拿马)得奖庄园的代表作,也是巴拿马鼎鼎有名、屡屡获奖的庄园集团- Kotowa集团底下的明星庄园之一。 今天要延伸介绍的是她
巴拿马 波奎特 可托瓦庄园 日晒艺伎 风味:花香、细腻的热带水果、蜂蜜、焦糖、甜柑橘调、杏桃、余韵甜美香气持久 品种:Geisha艺伎(瑰夏)品种 国家:巴拿马 产区:奇瑞基省(Chirqui) 巴鲁火山 波奎特产区 庄园:卡托瓦庄园 处理法:日晒处理法 海拔:海拔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 常胜军的Kotowa庄园 Kotowa的印地安语是指山的意思,说到位在Boquete( 波奎特 山谷)的Kotowa庄园,大多数的咖啡人眼睛会为之一亮!小编最喜欢的巴拿马庄园之一! 先看它优异的竞赛成绩,不仅年年得奖,就
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品种 卡杜拉(Caturra) 处理法 日晒处理 风味 凤梨酒、热带水果、蜂蜜水、哈密瓜、酸质收敛、口感厚实、余韵甜美悠远 国家 奇瑞基省(Chirqui) 巴鲁火山 波奎特产区(Boquete)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 庄园特写:一个真正的精品咖啡庄园 Panama Kotowa Geisha(巴拿马 科特瓦庄园 艺伎) 说到位在Boquete(波奎特山谷)的Kotowa庄园, 大多数的咖啡人眼睛会为之一亮! 而这也是联杰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 一个真正的精品咖啡庄园-Panama Kotowa (巴拿马 科特瓦庄园 ) 说到位在Boquete(波奎特山谷)的Kotowa庄园,大多数的咖啡人眼睛会为之一亮! 而这也是前街咖啡的伙伴们,最喜欢
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园咖啡的特色 科托瓦庄园的咖啡种类介绍 产区:波奎特山谷 □生产者:kotowa庄园 □海拔:13501450 □品种:卡杜拉 □处理法:黄蜜 □风味叙述:甜柑橘,蜂蜜,太妃糖,黑巧克力,丰
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆差别、区分及获奖情况 品名:巴拿马 波奎特 邓肯庄园 小矮人 日晒艺妓 半磅1200元 一磅2100元 (浅中焙#2, 中焙#3) (Panama Boquete Duncan The Dwarft Geisha Natural)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆种类、品牌推荐及庄园介绍 巴拿马。KOTOWA庄园 □Kotowa庄园是巴拿马极富盛名的咖啡庄园,1913年由加拿大的Alexander Duncan MacIntyre先生创立,目前由第四代庄园主Ricardo
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园咖啡产区介绍 科托瓦庄园咖啡豆海拔多少 庄园特写:一个真正的精品咖啡庄园 Panama Kotowa Geisha(巴拿马 科特瓦庄园 艺伎) 说到位在Boquete(波奎特山谷)的Kotowa庄园, 大多数
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆分级、价格、生豆及烘焙曲线 庄园特写:一个真正的精品咖啡庄园 Panama Kotowa Geisha(巴拿马 科特瓦庄园 艺伎) 说到位在Boquete(波奎特山谷)的Kotowa庄园, 大多数的咖
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区:波奎特山谷 □生产者:kotowa庄园 □海拔:13501450 □品种:卡杜拉 □处理法:黄蜜 □风味叙述:甜柑橘,蜂蜜,太妃糖,黑巧克力,丰富的香气,甜腻口感 □巴拿马位于北美洲与南美洲的交界处
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园单品豆风味特点、产区及冲煮参数 科多瓦庄园位于巴拿马波奎特产区,海拔1700-1850米 。庄园有著强烈的社会和环境意识,为了能确保有个干净、安全、永续的环境,庄园以传统的概念但
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马科托瓦庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 杯中表现是非常甜,非常甜且多汁,像是一杯超甜的果汁 非常愉悦的柑橘味,淡淡温和的柠檬味,加上优雅细致的花香气,温和明亮的酸度,精致扎实的
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?