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咖啡豆也能充电啦！咖啡豆充电器

咖啡知识

咖啡豆也能充电啦！咖啡豆充电器

咖啡豆?鹅卵石? 猜到了吗，其实，这是设计师Jonas Lonborg设计的一种新型性爱玩具，精致得如同艺术品，甚至可以明目张胆地放到桌子上当摆设~用木头精心打磨而成，自带震动按摩功能，中间掏空，里面放着电子设备和电池。 Lonborg先生说，这玩意已经完成了原型

2015-11-07 咖啡知识我要分享

唯一提供手冲咖啡的药店——台中分子药局

台湾

唯一提供手冲咖啡的药店——台中分子药局

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 分子药局不说你可能会以为这一家贩售设计商品的专门店。挥别了狭隘拥挤的走道，杂乱不堪的品项，提供的是疗愈人心的宽敞空间与明亮采光，大片象征自然的鹅卵石墙面与特殊的艺术植栽，透过视觉唤起自然

2017-07-14 台湾我要分享

巴拿马翡翠庄园咖啡风味品种烘焙程度产区特点描述介绍

翡翠庄园

巴拿马翡翠庄园咖啡风味品种烘焙程度产区特点描述介绍

1534年，西班牙国王卡洛斯一世下令对巴拿马地峡进行勘查，西班牙人沿着山脊用鹅卵石铺出了一条穿越地峡的驿道，算是为开凿作了准备。从18世纪开始，西班牙殖民政府陆续派员勘查了四个备选地点：墨西哥南部的特万特佩克地峡；哥伦比亚西北部的阿特拉托河附近

2016-09-24 翡翠庄园我要分享

巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

丘比特

巴拿马丘比特咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡介绍

1534年，西班牙国王卡洛斯一世下令对巴拿马地峡进行勘查，西班牙人沿着山脊用鹅卵石铺出了一条穿越地峡的驿道，算是为开凿作了准备。从18世纪开始，西班牙殖民政府陆续派员勘查了四个备选地点：墨西哥南部的特万特佩克地峡；哥伦比亚西北部的阿特拉托河附近

2016-08-29 丘比特我要分享

细研磨和粗研磨适合哪种咖啡冲煮方式研磨度对咖啡风味的影响

咖啡知识

细研磨和粗研磨适合哪种咖啡冲煮方式研磨度对咖啡风味的影响

怎样确定合适的研磨度，以得到一杯好咖啡我们都希望自己冲出来的咖啡美味、均衡，能表现出属于它的独特味道。影响咖啡风味的变量有很多：时间、温度、冲泡设备等。那么如果你有好的咖啡豆和设备，想要冲出好咖啡，你应该重点关注咖啡豆的研磨。下面我们就

2020-07-29 咖啡知识我要分享

咖啡萃取的原理咖啡萃取基础原理应该怎样萃取咖啡

咖啡知识

咖啡萃取的原理咖啡萃取基础原理应该怎样萃取咖啡

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1. 咖啡与水的比例：简单的说，同样150cc的杯中，咖啡含量越高，味道就越浓，而水的含量越多，味道则越淡。但是我们要的理想萃取是在哪里呢？这就要依我们的目的而定了。

2018-06-23 咖啡知识我要分享

日本爱媛县CAFE LA MIELL咖啡厅

咖啡馆

日本爱媛县CAFE LA MIELL咖啡厅

Cafe La Miell位于日本新居滨(Nihama)的中心地带。旧的Cafe La Miell咖啡厅座位有限，不足以容纳大量的客人。因此，客户计划在街对面建一栋可容纳80个座位的新的Cafe La Miell楼。 Suppose Design OffiCe的设计师第一次去老咖啡馆参观的时候，惊奇地发现在

2015-09-16 咖啡馆我要分享

咖啡萃取基础原理：掌握萃取咖啡的六项基础条件

咖啡萃取

咖啡萃取基础原理：掌握萃取咖啡的六项基础条件

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Espresso咖啡萃取详细步骤意式浓缩的常识 1. 咖啡与水的比例: 简单的说, 同样150cc的杯中, 咖啡含量越高, 味道就越浓, 而水的含量越多, 味道则越淡. 但是我们要的理想萃取是在哪

2018-01-27 咖啡萃取我要分享

咖啡馆里故事多盘点全球有故事的咖啡馆

咖啡行业

咖啡馆里故事多盘点全球有故事的咖啡馆

我不在家里，就在咖啡馆，不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上!这是一位维也纳艺术家写给女朋友的一张便条，从中可以看出咖啡馆在西方人心目中的位置。咖啡馆，在西方历史中扮演了重要角色。所以，千万不要小看这些咖啡馆，他们的故事可不简单。巴塞罗那四只猫

2015-08-14 咖啡行业我要分享

美丽云南 | 两杯咖啡有故事

云南咖啡资讯

美丽云南 | 两杯咖啡有故事

来，喝杯咖啡。咖啡手磨、咖啡蒸馏器，这样的装置摆放在农家小院里，让记者感到有些穿越。来自深圳的设计师刘先生喜欢在自家露台上看着高黎贡山喝咖啡。百花岭村的党支部书记杨成吴在自家开设的重楼驿站里放置了一套时尚的咖啡器具。不是摆设，蒸馏器的玻

2017-05-21 云南咖啡资讯我要分享

咖啡处理法怎么选择肯尼亚布宜诺斯艾利斯水洗咖啡豆特点香气味

精品咖啡豆

咖啡处理法怎么选择肯尼亚布宜诺斯艾利斯水洗咖啡豆特点香气味

咖啡处理法对咖啡味道有什么影响？几个月前，我们发布了一个关于烘焙水平如何影响杯子口味的文章。我们在Backyard Beans的烘焙工艺中投入了大量精力，力求在我们提供的每一种咖啡中尽量提供最好的咖啡。然而，烤肉只是可以改变咖啡风味特征的一个方面。如果

2019-08-27 精品咖啡豆我要分享

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

艾丽达庄园

巴拿马艾丽达庄园咖啡风味品种产区特点精品咖啡豆口感介绍

巴拿马国徽启用于1904年，国徽是由一只昂首展翅的褐色雄鹰衔着一条写有巴拿马格言为了世界的利益的白色飘带立于国徽之上。国徽中间是咖啡色的巴拿马地峡，蓝色的太平洋和加勒比海以及连结它们的巴拿马运河；在蓝色天幕下，一轮皎洁的明月已经升起，对应的落

2016-09-22 艾丽达庄园我要分享

药店里还能卖咖啡，台湾这家“药局”想鼓励你常去逛逛

咖啡资讯

药店里还能卖咖啡，台湾这家“药局”想鼓励你常去逛逛

跳出沉闷的就诊环境，打造更轻松的氛围，是时下医院、诊所类项目设计的趋势。例如：可以喝到果蔬茶的比利时 Pharmacy Van Dijck 药店，用开放式的桦木药柜、黄铜装饰灯框营造出了自由流动的氛围; 比利时 Pharmacy Van Dijck 药店位于台北的意一堂中医诊所

2017-07-17 咖啡资讯我要分享

杂志导读| 和Michael Yung一起玩转温哥华咖啡之旅

咖啡行业

杂志导读| 和Michael Yung一起玩转温哥华咖啡之旅

我是Michael Yung，我是一名咖啡师。 2007年曾获得过世界咖啡师大赛加拿大冠军，2009年成为咖啡竞赛的认证评委。目前，我在香港太平洋咖啡任职咖啡部主管，同时，我也担任World Coffee Events(简称WCE，世界咖啡活动委员会)2015年委员会主席。在过去的一年

2015-12-08 咖啡行业我要分享

北京胡同里的钱粮美树咖啡馆

咖啡资讯

北京胡同里的钱粮美树咖啡馆

一杯咖啡有多少种味道?速溶咖啡、花式咖啡、加方糖、兑奶、甜的、涩的、苦的~有人喝咖啡为了解乏，有人迷恋咖啡的香气，有人因为一个人，从此再也忘不掉一杯咖啡的味道。

2014-06-06 咖啡资讯我要分享

“新咖啡”法租界里的咖啡香

咖啡馆经营

“新咖啡”法租界里的咖啡香

弄堂里的咖啡香卢湾区这个曾经的法租界，撇开她沧桑的历史，如今她留给人们的精致的老建筑以及那股无法言说的法式风情，让人们不由得慢下脚步，或举起相机拍摄，或闭上眼睛感受微风拂动梧桐树叶而其中有情调的咖啡厅，但说要有家的感觉，恐怕为数就不多了

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

咖啡知识

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

台北的街陌巷弄，随处可见咖啡店，注重文创的台湾店主们，通常不能允许自己的咖啡店缺少性格，小细节的设计是吸引顾客们的法宝。喝咖啡是享受台北的一种重要方式，也是许多台北人生活的一环。走在台北街头，从最便宜的35元咖啡，到世界咖啡大赛冠军开的咖啡馆

2016-11-10 咖啡知识我要分享

成熟水果、浆果、焦糖巴拿马丘比特咖啡庄园产区风味口感特点精品

丘比特

成熟水果、浆果、焦糖巴拿马丘比特咖啡庄园产区风味口感特点精品

精品咖啡豆巴拿马丘比特咖啡豆介绍巴拿马运河由美国建成，自1914年通航至1979年间一直由美国独自掌控。不过，在1979年运河的控制权转交给巴拿马运河委员会（由美国和巴拿马共和国共同组成的一个联合机构），并于1999年12月31日正式将全部控制权交给巴拿马。

2016-09-09 丘比特我要分享

创客怀揣梦想激情-辞职开咖啡客栈

咖啡资讯

创客怀揣梦想激情-辞职开咖啡客栈

机遇总是留给有准备的人，对高亮而言，创业是一场近10年的蛰伏。在距离海口50公里外的定安县黄竹镇南海农场，茶产业润沃了起伏的山丘。茶文化+旅游，是高亮创办乡村理想农家乐的内涵文化。 2002年，从湖南老家到南海农场工作的高亮就将目光瞄向了茶场里无人

2016-11-14 咖啡资讯我要分享

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

咖啡资讯

献给咖啡爱好者的8座咖啡之城

西雅图在全球咖啡爱好者的眼中，都会有一个为它单独预留出的位置著名连锁品牌星巴克就是在这里诞生。正是因为西雅图人对咖啡的爱，才会孕育出享誉全球的著名品牌。其他咖啡连锁也是遍布在城市网络之中，更值得待人去发掘的，是那些特色的小咖啡馆。第一家星

2016-10-10 咖啡资讯我要分享

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