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台湾咖啡随笔 | 近在咫尺，又远在天边的台湾咖啡

咖啡文化

台湾咖啡随笔 | 近在咫尺，又远在天边的台湾咖啡

1 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上一次接触台湾咖啡是2015年初，印象并不深刻。因为我知道就算好喝也买不到。想不到一枝笔，把我跟这个对很多香港人来说是咖啡启蒙的地方再一次联系。上一次去，是咖啡馆猎奇，而今次，则是去为当

2017-07-16 咖啡文化我要分享

世界这么大，我想和陌生人共度一杯咖啡的时光

咖啡资讯

世界这么大，我想和陌生人共度一杯咖啡的时光

你是否愿意和一个陌生人品一盏孤独...... Table for two(两个人的餐桌)，是纽约第七大道上的一家小馆子专门为陌生人设计的。一个桌子、两把椅子，一个在墙内、一个在墙外。任何人都有机会邀请一个陌生人来共度一杯咖啡、一杯酒的时光。法国巴黎艺术家Shani

2015-09-18 咖啡资讯我要分享

世界这么大，我想和陌生人共度一杯咖啡的时光

咖啡资讯

世界这么大，我想和陌生人共度一杯咖啡的时光

你是否愿意和一个陌生人品一盏孤独...... Table for two(两个人的餐桌)，是纽约第七大道上的一家小馆子专门为陌生人设计的。一个桌子、两把椅子，一个在墙内、一个在墙外。任何人都有机会邀请一个陌生人来共度一杯咖啡、一杯酒的时光。法国巴黎艺术家Shani

2015-05-27 咖啡资讯我要分享

咖啡产业可持续性发展公平贸易/有机/树荫/非转基因/野生咖啡特点

精品咖啡豆

咖啡产业可持续性发展公平贸易/有机/树荫/非转基因/野生咖啡特点

咖啡可持续性为农民，供应商和消费者带来了挑战？公平贸易咖啡与有机咖啡等五种可持续咖啡介绍。咖啡可持续性：究竟是什么？然而，可持续性的概念充其量只是模糊不清。我将尝试将其定义为三大类：一，青豆的种植和加工 II。采购，分销，加工这些豆类 I

2019-06-15 精品咖啡豆我要分享

国外咖啡馆 |　巴黎 Coutume Café 浪漫情怀的咖啡厅

咖啡馆

国外咖啡馆 |　巴黎 Coutume Café 浪漫情怀的咖啡厅

巴黎有无数咖啡馆，巴黎的咖啡馆文化，更多来源于知识界的社交传统。鼎鼎大名的双叟、花神等等咖啡馆，游客络绎不绝而来，朝圣的心情远远大于对口味的追求，味道究竟如何已不重要，体会似乎余韵犹在的萨特、海明威、毕加索，即使压根没听说过存在主义和西班

2015-12-10 咖啡馆我要分享

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

咖啡庄园

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

古巴是加勒比岛国，它的全境都在国际咖啡带中。古巴最重要的咖啡产地圣地亚哥省，与牙买加隔海相望，相距不过两百来公里。1748年，一个名叫JoseAntonioGelabert的法国殖民者开始在古巴种植咖啡。很快地，在这片土地上奴役奴隶大规模种植咖啡成风。百余年间，

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

咖啡庄园

口感均匀的古巴水晶咖啡介绍精品咖啡

古巴是加勒比岛国，它的全境都在国际咖啡带中。古巴最重要的咖啡产地圣地亚哥省，与牙买加隔海相望，相距不过两百来公里。1748年，一个名叫JoseAntonioGelabert的法国殖民者开始在古巴种植咖啡。很快地，在这片土地上奴役奴隶大规模种植咖啡成风。百余年间，

2016-07-02 咖啡庄园我要分享

只现身12天的咖啡店，为何人气爆表？

咖啡资讯

只现身12天的咖啡店，为何人气爆表？

不要小看了咖啡馆，这个地方绝非简单的只是一个喝咖啡、发自拍，享受闲暇时光的小馆。要知道，在欧洲历史上，咖啡馆可是个推进社会进步，引领文化思潮与艺术创想的灵感之地。法国大文豪巴尔扎克就曾说过：咖啡馆的柜台就是民众的议会厅。他本人更是一个不

2017-04-17 咖啡资讯我要分享

全国首个精品咖啡连锁品牌·质馆咖啡

中国咖啡

全国首个精品咖啡连锁品牌·质馆咖啡

精品咖啡不是一个形容词，而是是一个学术名词，只有经过国际杯测师杯测后取得 SCAA(美国精品咖啡协会)评分标准在80分以上的咖啡豆所制作出的咖啡，才能被称为精品咖啡。图1.质馆门店效果图爱咖啡是一种优雅，喝咖啡是一种浪漫，开咖啡馆更一种人生的选择，

2015-07-28 中国咖啡我要分享

怎样使用摩卡壶煮出来的咖啡才好喝？图解摩卡壶正确的使用方法

咖啡技术

怎样使用摩卡壶煮出来的咖啡才好喝？图解摩卡壶正确的使用方法

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）用摩卡壶煮出好喝的咖啡并不难，以下列举了6种避免焦苦味的方法：1.咖啡豆的选择中深烘焙的咖啡豆用烹煮水温较高的摩卡壶，比较

2022-05-03 咖啡技术我要分享

咖啡师能在哪些地方升职加薪？找对位置就不怕入错行

咖啡资讯

咖啡师能在哪些地方升职加薪？找对位置就不怕入错行

升职加薪，当上总经理，出任CEO，迎娶白富美，从此登上人生巅峰，想想还有些小激动呢。这不是在做梦，咖啡师只要找到自己的位置就能掘到金。如果有小伙伴正想入行，不如参考畅销书爱上咖啡师的这些建议，开始YY吧! 许多咖啡师朋友都询问自己适合去哪一类咖啡

2015-07-27 咖啡资讯我要分享

复古市集-新绅士的固执热爱生活，注重细节追求经典的风格事物

咖啡行业

复古市集-新绅士的固执热爱生活，注重细节追求经典的风格事物

复古市集已经越来越多地出现在游记中，远在欧洲，近在我们的香港台湾，惹得无数心生好奇的人很是向往。这还不算，无数浪漫欧美剧还有电影，活脱脱把复古市集变身既浪漫又市井的载体，见证了生活中的良辰美景。而新绅士，从过去的轻狂叛逆、放荡不羁，到现在

2016-01-07 咖啡行业我要分享

星巴克爆月饼库存不足？！市民吐槽星巴克月饼券换不出月饼，月饼

咖啡资讯

星巴克爆月饼库存不足？！市民吐槽星巴克月饼券换不出月饼，月饼

中秋节近在眼前，眼看手里的星巴克月饼券换不出月饼，这可急坏了消费者。从9月21日起，星巴克月饼券用户反映，不论是扫描二维码还是拨打官网电话都预约不成。星巴克就此公开致歉，表示由于节日临近，预约月饼的消费者增多导致网络瘫痪，22日晚已恢复。针

2018-09-26 咖啡资讯我要分享

一位咖啡人的故事：用20年打造都市乌托邦

点评

一位咖啡人的故事：用20年打造都市乌托邦

你会不会忽然的出现在街角的咖啡店我会带着笑脸挥手寒暄和你坐着聊聊天陈奕迅《好久不见》可以毫不夸张的说，一座城市的咖啡馆，总是都市青年从快节奏生活中抽离的乌托邦，永远充满着浪漫和惬意。喜欢喝咖啡的人，对雕刻时光绝对不会陌生。这座

2017-03-10 点评我要分享

北京特色咖啡店大全

咖啡馆经营

北京特色咖啡店大全

本文共为您搜罗了80家北京的特色咖啡馆信息，希望对您有用哦！

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

跟随咖啡去意大利

咖啡文化

跟随咖啡去意大利

《罗马假日》留给我们太多的遐想，“永恒之都”也仍然在用它最独特的方式书写着意大利的浪漫。当然，还有风光旖旎的威尼斯、迷人的庞贝古城和那奇迹一般的竞技场，都是我们的向往。

2014-07-11 咖啡文化我要分享

跟随咖啡去意大利（图）

咖啡知识

跟随咖啡去意大利（图）

《罗马假日》留给我们太多的遐想，永恒之都也仍然在用它最独特的方式书写着意大利的浪漫。当然，还有风光旖旎的威尼斯、迷人的庞贝古城和那奇迹一般的竞技场，都是我们的向往。位于汉口路的多绮咖啡店将最纯正的意大利文化带到了我们身边，让我们化身爱丽丝

2015-06-17 咖啡知识我要分享

开在天堂的咖啡店

咖啡行业

开在天堂的咖啡店

在云海上叹咖啡，不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe，就可以一边远眺云海，一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里，不但天国caf美名，更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。云海观景caf每年仅在

2016-06-25 咖啡行业我要分享

开在天堂的咖啡店云上的咖啡店

咖啡馆

开在天堂的咖啡店云上的咖啡店

在云海上叹咖啡，不是难事。只要去到位于海拔1000公尺的高山上云海观景cafe，就可以一边远眺云海，一边品细味咖啡。属于知名酒店星野集团的云海观景cafe位于北海道占冠村里，不但天国caf美名，更曾被媒体选为日本前50个的绝美风景之一。云海观景caf每年仅在

2015-10-20 咖啡馆我要分享

咖啡聪明杯冲煮手法-咖啡拉花心形手法视频

咖啡

咖啡聪明杯冲煮手法-咖啡拉花心形手法视频

咖啡聪明杯冲煮手法-咖啡拉花心形手法视频随着科技的日新月异，传统的意式蒸汽咖啡机也经过了颠覆性的改变LED彩色显示频、全数控、多锅炉管控、人体工程学、单机多点位独立温控系统、特殊防烫材料、LED多点位照明、不锈钢炫钢拉丝变色表面......现在的半自

2016-11-12 咖啡我要分享

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