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咖啡豆必须趁着新鲜饮用,因此咖啡豆的保鲜非常重要 三个步骤可以让咖啡豆保持新鲜: ①先把咖啡豆自带的单向排气阀袋用密封夹封住; ②放进密封袋里,可以防止水分被吸入; ③放进冰箱冷冻库,可以让咖啡氧化速度变慢,保持新鲜品质。如果需要饮用,必须先从
三个步骤可以让咖啡豆保持新鲜: ①先把咖啡豆自带的单向排气阀袋用密封夹封住; ②放进密封袋里,可以防止水分被吸入; ③放进冰箱冷冻库,可以让咖啡氧化速度变慢,保持新鲜品质。如果需要饮用,必须先从冰箱里拿出来在常温状态下放置一天即可煮焙。
拖了个把月,终于把这批的草屯咖啡生豆处理完毕,趁着三月底要回乡扫墓,大伙儿叔叔婶婶弟弟弟妹妹齐聚,可以一同品尝一下,便挑了个吉日良辰用FR8 +小热风机烘起来: 生豆157克(三株咖啡树的收获) FR8 +支持 FR8 +是部颇受好评的家用烘焙机,它以热风来加
今天给大家介绍一个最简单快速的咖啡萃取法,法压壶!仅需3分钟就可以在家冲出美味咖啡哦! 第一步当然还是要烧热水,趁着烧水的时候我们就可以动手磨粉了。法压壶要求的粉质比较粗,所以就算手摇磨豆也很轻松哦,如果是机器的话,举例台湾小飞鹰4度研磨。 第
虽然二月是传统的减肥季,但每天的水煮青菜、新鲜水果终究有吃腻的时候,体重下降减肥初有成效的时候,不妨来个小资下午茶,让减肥的念头暂时溺死在香浓的咖啡中。今天美女厨房给各位带来一款好看又好喝的摩卡咖啡,做法十分简单,趁着周末DIY一下吧。 原料
如何品尝 喝咖啡就应该像品味一杯美酒一样,细细的品味才能体会其精粹。使用虹吸咖啡壶会令蓝山咖啡独具神韵。先闻闻咖啡的原香,然后小啜一口试试原味,再依个人喜好加入适量的糖,并用小汤匙搅拌,趁着搅拌的咖啡漩涡,缓缓加入奶,让油脂浮在咖啡上,一方
真正的印尼猫屎咖啡是从当地一种叫做椰子猫(Paradoxurus hermaphroditus)的野生动物的粪便中收集而来。 椰子猫是一种胆小独行的夜行动物,会在咖啡种植园丰收之时,趁着夜色去吃熟透的咖啡果。但是,它们不能消化其中的种子,也就是 咖啡豆 ,会将其随粪便
趁着威廉王子访华、帕丁顿熊上映的当口,英国咖啡连锁品牌COSTA也赶在最近开始了一轮名为奇趣英伦,不期而遇的营销活动。 从3月6日开始,除华北地区的COSTA门店将提供特殊拉花的卡布奇诺和摩卡。而这些特殊拉花又特别配合了英国文学,所以你可以看到包括烟斗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 的三大方法: 咖啡拉花 :直接倒入成形法 直接倒入成形法在咖啡拉花技巧中属难度较高的手法。作法是将牛奶发泡过后,趁着牛奶与奶泡还没分离,迅速将其倒入浓缩咖啡之中
在喝不同咖啡时,咖啡的温度非常重要,基本上所有的咖啡都是要求趁着热喝,所以只有不懂得欣赏咖啡故作小资状的人才会点一杯咖啡喝半天。懂咖啡的你,绝不会把BELMOCA咖啡喝半天的吧! 同样的,其实很多时候咖啡师出品咖啡的温度也会有所不稳定,其实根据季节
香浓可口的咖啡是许多人每天的必喝饮品,除了好喝,只要掌握一点小技巧,在对的时机适量摄取,不仅香味疗愈,还有助于瘦身。以下介绍3个咖啡活用法,只要不加过多砂糖奶精,喝咖啡也可以很健康。 【3个咖啡活用法】 咖啡活用法1:趁着冲咖啡时放松心情,闻咖
真正的印尼猫屎咖啡是从当地一种叫做椰子猫(Paradoxurus hermaphroditus)的野生动物的粪便中收集而来。椰子猫是一种胆小独行的夜行动物,会在咖啡种植园丰收之时,趁着夜色去吃熟透的咖啡果。但是,它们不能消化其中的种子,也就是咖啡豆,会将其随粪便排出
寒风肆虐的冬日,不由想在每一刻都手捧温暖的热饮,让疲惫的身心在氤氲的香气中消散,咖啡无疑是最合适的选择。 清晨起床喝一杯咖啡醒脑;在忙碌工作后喝一杯咖啡则可以提神;闲暇时间,约上三五好友,趁着阳光正暖,在充满异域情调的咖啡厅,听着慵懒的爵士或
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