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埃塞俄比亚过去把咖啡果实剁碎用油捏成丸子，当作食物食用。这种做法传到阿拉伯，将咖啡种子剁碎煮过、加入香料，就成了苏丹咖啡(Cafe ala Sultana)，这是历史上最早的咖啡饮品。 土耳其咖啡以类似长柄勺的器具(Ibrik)冲煮，这种传统煮法能使深度烘焙的咖啡
世间之恋酒者、抽烟者、品茶者，豪爽也罢、忧愁也罢，甚至矫情一点也无妨，难道不也是寻找自己心底的一种感觉吗，寄情于物，总有一丝的心灵依靠在里面。 喝咖啡的日子应该能追溯到5年前，有次朋友来访，送了一套意式咖啡，从朋友手中接过时，她意味深长地说
地址 | 西湖区文二路38号文华大酒店3楼(文二路店) 电话 | 0571-85373651 来Cafe of Memory 喝咖啡，你得先学会和猫咪相处，然后再进入咖啡的世界。 从保俶路最老的那家店开始，cafe of memory 就致力于提供最优质的咖啡。一路走来，他们也积累了不少忠实的粉
图文无关 全息游戏时代快来了!微软在洛杉矶电子娱乐展览会(E3)上首次展示用全息眼镜HoloLens玩《我的世界》(Minecraft，又名《当个创世神》)，在咖啡桌上搭建出一个虚拟世界。游戏资讯网站Kotaku上的一段视频显示，微软游戏工作室的一名工作人员戴上全息眼镜
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 目前猫咪主题咖啡馆已风靡全球,顾客可以跟治愈系猫咪坐在一起喝咖啡吃蛋糕，任它们在桌上走来走去。而日本甚至还有一家猫头鹰主题咖啡馆。 现在位于加利福尼亚州旧金山地牢公园的咖啡馆决定用一种引发
2006年时候，我们谈起精品咖啡似乎趋之若鹜。线上的我们通过各种方式获得那些外面世界的专业咖啡资讯，且津津乐道。而现如今，那些曾经的一起玩咖啡朋友们，要么就为人父母，开始了一条新的人生旅程;要么就坚持到教父级人物，在这条精品咖啡的路上越走越快。
开家咖啡馆，只为自己喜欢。 为的是让时间慢下来， 细细品味。 没有服务生走来走去， 没有人声嘈杂， 几件质朴的老榆木家具， 几件新添置的咖啡杯， 几只懒猫。 或三五朋友侃侃而谈， 或一人，一杯，一本书， 偷得半时闲。 不招摇，不奢华。 音乐轻吟， 缓缓
科纳咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，科纳咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。科纳咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一
一直以来，看过很多咖啡人分享的开店故事和经验。网上随手一找也几乎都是铺天盖地的。但是虚的多，实的少，很多都是一些大而空的废话。所以我决定真实总结一下这几年积累下来的一些经验体会，严格来说，算不上是什么经验，只能说是一路走来的心得总结。希望
夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的国是异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。 蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等
想改变世界，你一个 23 岁的男生能做什么?六年前，这是很多人问 Ayu Lee Chuepa 的问题。 虽然没有雄厚的背景，Lee 仍踏实地一步步改善泰国当地咖啡农的生活与环境，一路走来并不简单。刚开始咖啡农曾质疑他的目的及能力，「外头有那麽多有钱人说会帮我们，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 「想改变世界，你一个23岁的男生能做什么？」六年前，这是很多人问Ayu Lee Chuepa的问题。现在他长了几岁，神采依然飞扬。这次Munchies来到他在泰国清迈的第二间咖啡店Akha Ama Fattoria专访，聊聊Lee
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 想改变世界，你一个 23 岁的男生能做什么？六年前，这是很多人问 Ayu Lee Chuepa 的问题。现在他长了几岁，神采依然飞扬。这次 Munchies 来到他在泰国清迈的第二间咖啡店 Akha Ama Fattoria 专访，聊
夏威夷产的科纳咖啡豆具有最完美的外表，它的果实异常饱满，而且光泽鲜亮，是世界上最美的咖啡豆。咖啡柔滑、浓香，具有诱人的坚果香味口味，酸度也较均衡适度，就像夏威夷岛上五彩斑斓的色彩一样迷人，一样余味悠长。 蜚声世界的夏威夷科纳是香醇而酸的上等
如果你觉得你咖啡太厚、非洲咖啡太酸、中南美咖啡太粗犷，那么科纳可能会很适合你，科纳就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然。 科纳咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，同时有高密度的人工培育农艺，因此
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