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开咖啡厅要不要营业执照？咖啡馆经营

知识

开咖啡厅要不要营业执照？咖啡馆经营

问：开咖啡厅要不要营业执照? 答：要，营业执照办理请参见以下事项： 1、需准备店面房产证复印件，(是租的房子还要租房协议书) ; 2、身份证复印若干张，一寸照片若干张; 3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照; 4、再到税务所办税务登记证，现在好象还得

2015-08-13 知识我要分享

推荐若干知名的咖啡豆品种阿拉比卡的咖啡豆印尼苏门答腊岛亚齐

精品咖啡豆

推荐若干知名的咖啡豆品种阿拉比卡的咖啡豆印尼苏门答腊岛亚齐

阿拉比卡豆阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种，结果期在三年以内，有优质的香味和酸味。阿拉比卡咖啡豆主要产地为南美洲（阿根廷和巴西部分区域除外）、中美洲、非洲（肯尼亚、埃塞俄比亚等地，主要是东非国家）、亚洲（印尼，也门、印度、巴布亚新几内亚的

2016-04-25 精品咖啡豆我要分享

精品咖啡豆有瑕疵的咖啡豆种类

咖啡豆

精品咖啡豆有瑕疵的咖啡豆种类

生豆按品质标准分成若干等级，标准因地而异，基本上根据大小及形状来确定，等级越高，品质越好。目前由于国内咖啡生豆市场刚刚起步，贩售的咖啡生豆以低等级的期货豆为主。大家到手的生豆通常会有许多瑕疵。有瑕疵的咖啡豆的危害性相当大，其中包括变异豆

2014-12-29 咖啡豆我要分享

水洗法、半水洗法、自然干燥法咖啡加工处理法介绍

咖啡处理法

水洗法、半水洗法、自然干燥法咖啡加工处理法介绍

由于日晒法的品质不易控制，于是有半日晒法的出现。其中有若干种转型，最被常提到的有果泥日晒与蜜处理法两种类别。有人说蜜处理法就是Puiped Natural Process，我们并不反驳，因为这两种方法是在太相似。不过，我们还是按照Los Lajones庄园的说法，认为蜜处

2016-10-17 咖啡处理法我要分享

咖啡一生的颜色蜕变

咖啡知识

咖啡一生的颜色蜕变

咖啡从种子到杯子的过程中，经历了若干次的颜色蜕变。咖啡树开白花，咖啡果实初生为深绿色，在成熟的过程中会逐渐转变成黄色，最后成为红色。咖啡生豆包裹于咖啡果实中，经过清洗，晒干等加工后，才成为裹着黄色羊皮纸的咖啡种子，再通过去壳抛光变为玉石一

2014-05-15 咖啡知识我要分享

咖啡豆的基础咖啡一生的颜色蜕变

咖啡知识

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咖啡从种子到杯子的过程中，经历了若干次的颜色蜕变。咖啡树开白花，咖啡果实初生为深绿色，在成熟的过程中会逐渐转变成黄色，最后成为红色。咖啡生豆包裹于咖啡果实中，经过清洗，晒干等加工后，才成为裹着黄色羊皮纸的咖啡种子，再通过去壳抛光变为玉石一

2014-10-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡一生的颜色蜕变

咖啡知识

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咖啡从种子到杯子的过程中，经历了若干次的颜色蜕变。咖啡树开白花，咖啡果实初生为深绿色，在成熟的过程中会逐渐转变成黄色，最后成为红色。咖啡生豆包裹于咖啡果实中，经过清洗，晒干等加工后，才成为裹着黄色羊皮纸的咖啡种子，再通过去壳抛光变为玉石一

2014-11-24 咖啡知识我要分享

咖啡果的成长变化咖啡一生的颜色蜕变

咖啡豆

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咖啡从种子到杯子的过程中，经历了若干次的颜色蜕变。咖啡树开白花，咖啡果实初生为深绿色，在成熟的过程中会逐渐转变成黄色，最后成为红色。咖啡生豆包裹于咖啡果实中，经过清洗，晒干等加工后，才成为裹着黄色羊皮纸的咖啡种子，再通过去壳抛光变为玉石一

2014-12-31 咖啡豆我要分享

咖啡的生长过程咖啡豆一生的颜色蜕变

咖啡知识

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咖啡从种子到杯子的过程中，经历了若干次的颜色蜕变。咖啡树开白花，咖啡果实初生为深绿色，在成熟的过程中会逐渐转变成黄色，最后成为红色。咖啡生豆包裹于咖啡果实中，经过清洗，晒干等加工后，才成为裹着黄色羊皮纸的咖啡种子，再通过去壳抛光变为玉石

2015-03-12 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡一生的颜色蜕变

咖啡知识

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咖啡从种子到杯子的过程中，经历了若干次的颜色蜕变。咖啡树开白花，咖啡果实初生为深绿色，在成熟的过程中会逐渐转变成黄色，最后成为红色。咖啡生豆包裹于咖啡果实中，经过清洗，晒干等加工后，才成为裹着黄色羊皮纸的咖啡种子，再通过去壳抛光变为玉石一

2015-03-14 咖啡知识我要分享

夏日冰爽特饮咖啡基础常识

咖啡知识

夏日冰爽特饮咖啡基础常识

配料(1人份) 1杯意式浓缩咖啡(40毫升) 1小包(8.2克)香草糖 8克红糖 1个橙子 1个香草荚碎冰若干做法切开香草荚并将果肉刮出在搅拌机中加入冰块、糖、香草果肉、少量橙汁及咖啡进行搅拌将搅拌好的冰沙倒入玻璃杯中，用橙皮和香草荚加以点缀

2015-04-15 咖啡知识我要分享

咖啡要怎么选种？咖啡种子怎么选？

咖啡知识

咖啡要怎么选种？咖啡种子怎么选？

应测试籽种发芽率。具体方法： 1.将籽粒饱满的籽种分成若干份，依次编号； 2.在各份中分别取出125～250克放入相对应编号的器皿中； 3.用50℃左右温水浸泡一昼夜后，将水倒掉，再用清水冲一遍； 4.然后用湿布覆盖保持湿度，三天后便可出芽； 5.选出芽率达到8

2015-06-21 咖啡知识我要分享

快速冲制时代枪型意式咖啡机

咖啡机

快速冲制时代枪型意式咖啡机

四位设计师设计了这款拥有独特造型的枪型咖啡壶，它配有一个安置枪型咖啡壶的基座，咖啡壶带有若干个枪槽，人们将咖啡装入其中，枪柄处则为水箱，通过扳机开启后，可从枪口处到处浓香的咖啡，十分有趣。

2015-07-10 咖啡机我要分享

这14张最普通的图道尽了咖啡的一生

精品咖啡学

这14张最普通的图道尽了咖啡的一生

你喝到的每一杯好咖啡，可能都跨越了半个地球，凝聚了从种植者到冲煮者之间每个人的心意。咖啡的种植、生产、处理、烘焙、冲煮每个环节都至关重要。咖啡从种子到杯子的过程，要经历若干次的颜色蜕变。追本溯源，今天跟随小咖来感受一下咖啡的一生，不知为什

2015-09-19 精品咖啡学我要分享

快速咖啡冲制时代枪型意式咖啡机

咖啡机

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四位设计师设计了这款拥有独特造型的枪型咖啡壶，它配有一个安置枪型咖啡壶的基座，咖啡壶带有若干个枪槽，人们将咖啡装入其中，枪柄处则为水箱，通过扳机开启后，可从枪口处到处浓香的咖啡，十分有趣。

2015-09-24 咖啡机我要分享

夏日冰爽特饮的咖啡饮品制作步骤夏季冷饮制作

咖啡知识

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2015-10-27 咖啡知识我要分享

bonavita中国可调节温度咖啡展咖啡器具

手冲咖啡

bonavita中国可调节温度咖啡展咖啡器具

Bonavita，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡的缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲比赛冠军都在用。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。主打产品见配图，有需要经销代理或零售的请私信联系。

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

Bonavita-博纳维塔荣誉中国咖啡网

手冲咖啡

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Bonavita-博纳维塔，高品质咖啡器具的代表，完美咖啡设备缔造者，风靡欧美市场若干年，手冲咖啡比赛冠军首选器具。现已正式引入中国，让我们一起努力，推广精品咖啡文化，做第三波咖啡的弄潮儿。 2013年世界手冲咖啡比赛WBRC，世界前六名选手的比赛。第一名

2016-04-20 手冲咖啡我要分享

前网易副总编张锐筹办千寻媒体咖啡馆

咖啡资讯

前网易副总编张锐筹办千寻媒体咖啡馆

张锐自称有很强的媒体情节，千寻咖啡第一期沙龙会组织媒体人聚会，邀请有影响力的媒体精英前来布道，未来将打造成为媒体人和移动互联网人的沙龙聚点。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

家常咖啡DIY：再谈“新鲜度”

咖啡文化

家常咖啡DIY：再谈“新鲜度”

想要做出一杯美味的咖啡：新鲜，是王道。当然，前提也还有若干，比如豆子本身的品质要过硬，选择精品咖啡，还要有高超烘焙，将精品的风味释放出来。满足这两个基本前提的状态下，即使是家常咖啡，也可以做出惊艳一杯。不过，持续不断的为客人灌输新鲜咖

咖啡DIY

2014-09-03 咖啡文化我要分享

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