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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 普洱咖啡 品牌-高海拔咖啡庄园介绍／ 普洱，孟连县，娜允镇芒掌村芒掌组。 芒掌咖啡庄园，地处素有边地绿宝石美誉的孟连县娜允镇芒掌村民小组。咖啡园面积约为7600亩，分布在8个山
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南 孟连 芒掌庄园 日晒 芒掌庄园位于中国云南省孟连县的娜允镇，由胡希祥创建于 1998 年 1 月，农场占地 512 公顷，海拔 1100 至 1640 米，是 云南 孟连县最大的咖啡农场之一，
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南 孟连 芒掌庄园 卡堤姆 日晒 Yunnan MangZhang Catimor Natural 生产国：中国 China 豆种：卡堤姆 Catimor 地区：云南 孟连县娜允镇 农场：芒掌庄园 农场主：胡希祥 海拔：110
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 产地： 云南 产区：普洱芒掌庄园 品种：卡蒂姆 海拔：11001600 采摘：114月 工艺：日晒 我国 云南小粒咖啡 种植历史可追溯到十九世纪末，由法国人将阿拉比卡种传入试种，很长一段
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 云南最早于1902年由法国传教士引入，至今宾川县朱苦拉乡仍生长着有90多年树龄的咖啡树24株。1914年瑞丽景颇族边民又从缅甸引种于弄贤寨。品种类型有小粒种、中粒种、大粒种。茎直
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 眼下正是 普洱咖啡 成熟的季节，红红的果子挂在咖啡树上煞是好看。而这粒粒红果果是否转化为咖农口袋里的金豆豆？笔者在2017年年末走访了位于普洱绿三角地带的孟连县和澜沧县的若
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 一杯危地马拉的安提瓜咖啡，似乎让我们看到了突然消失的神秘的玛雅人在远古的土地上繁衍，历史拂去了他们的存在，历史成就了他们的永远。 如果说人的皱纹刻画着一个人走过的路，那么咖啡的
D近乎痴迷的烘焙师 恋巢咖啡烘焙师张德力，去年拿到了国家咖啡师考评员资质。2000年接触咖啡，没想到一干就是十多年。 作为一位专业的咖啡烘焙师，张德力几乎每天都在研究咖啡，近乎痴迷。每当他拿过一杯咖啡，品尝几口，便可大差不差地辨别其品种。就像茶一
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