普洱咖啡庄园-孟连芒掌咖啡庄园介绍_普洱咖啡品牌推荐

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 云南咖啡豆 > 2024-11-05 20:43:59


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  • 普洱咖啡品牌-高海拔咖啡庄园介绍/
     
    普洱,孟连县,娜允镇芒掌村芒掌组。
     
    芒掌咖啡庄园,地处素有“边地绿宝石”美誉的孟连县娜允镇芒掌村民小组。咖啡园面积约为7600亩,分布在8个山头,平均海拔在1100米以上,最高海拔达1640米,是典型的高海拔咖啡庄园。由于地处高海拔,咖啡果挂果时间长、成熟时间晚,因此品质更优、口感更好,果香浓郁,是咖啡中的上品。
     
    咖啡豆晾晒场
     
    出产精品豆的咖啡场/
     
    芒掌咖啡园始建于1998年1月,是集咖啡基地、咖啡加工及销售于一体的大型独资企业。2013年1月10日,芒掌咖啡被雀巢公司确认为4C协会成员,并对芒掌咖啡在实施可持续发展4C行为准则过程中作出的卓越成绩予以了较高评价。2013年1月19日,经过美国CQI咖啡品质鉴定,在咖啡熟豆杯测检验报告中,杯测分数为82.25分,属于精品咖啡。
     
    芒掌咖啡园
     
    为人低调的庄园主/
     
    笔者第一次听说芒掌咖啡庄园主胡希祥,是在撰写【老外看普洱】美尼韩牧:为了能影响更多的咖啡人 Tim Hans:to Influence More Coffeers一文时,据在普洱长期从事咖啡种植、加工和贸易的美国人韩牧说,胡希祥是他的长期合作伙伴之一,他重视环境保护的样子让韩牧印象深刻,感觉每次去芒掌咖啡庄园,都是一个非常好的学习过程。通过这次近距离的接触,笔者发现胡希祥是个为人低调、认真做事的人,善于与人相处,待人接物很热情。
     
    咖啡庄园的水洗豆设备
     
    水洗咖啡豆
     
    庄园主胡希祥在展示水洗设备
     
    庄园内用于接待客人和杯测咖啡的新楼房已经建好
     
    咖啡庄园内栽种的奇花异草

END

 

2018-09-28 18:55:11 责任编辑:未知

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